人生三大難題--
早上吃什麼？
中午吃什麼？
晚上吃什麼？
作為上班族的你，是不是
也在為每天中午帶什麼便當而發愁呢？
別愁，最姐來拯救你！
最姐作為一名優雅的上班族
每天自己帶午餐便當
久而久之就總結出了一套全能菜譜~
今天，最姐專門挑出了八個
高顏值高營養高性的快手食譜
給各位奉上~
保證一個星期不重樣哦!
多彩螺旋意麵
成本：
快手度：
美味度：
顏值：
食材：螺旋意麵、瘦肉、玉米粒、蘿蔔丁、青菜、紫菜、辣椒醬、其他佐料
做法：
1、先煮清水，在水中加入少量鹽。水沸騰後，加入螺旋意麵。面煮好後，撈起盛盤；
2、將各種材料用水煮熟，適量加入作料進行調味；
3、將煮好的螺旋意麵、瘦肉、玉米粒、蘿蔔丁、青菜、紫菜盛入飯盒，再加一勺蒜蓉辣椒醬即完成。
（不喜歡吃辣的寶寶們也可以自主選擇其他的醬~）
小知識科普
1、水煮青菜時可適量加入兩滴油和少量鹽，可以“鎖色”，又能使青菜稍微入味；
2、水煮意麵時，可以加入比例為1%的鹽，能讓意麵本身稍微帶鹹味，不會在拌醬吃的時候感覺外鹹內淡。
五色鮮蔬瘦肉飯
成本：
快手度：
美味度：
顏值：
食材：瘦肉一人份、玉米粒、番茄一顆、青菜、蔥、米飯、生粉、醬油、其他佐料
做法：
1、將各種材料分開炒好，依次為瘦肉、玉米粒、青菜、番茄，盛盤備用；
2、製作簡易的拌飯醬—在炒鍋中加入少量的油，油熱後加入蔥花爆炒，加入醬油、蠔油等不斷炒熱，待香味濃厚時勾芡一下，繼續翻炒至糊狀，盛起（拌飯醬可以多做一些，裝在小碗裡，往面上倒一層油，放入冰箱保鮮，隨要隨取）；
3、盛好熱米飯，將瘦肉、玉米粒、鮮蔬、番茄、拌飯醬擺放在米飯上，美味的“五色鮮蔬瘦肉飯”就完成了。
小知識科普
勾芡—指生粉和水按比例混合攪拌，粵語裡稱為“打芡”。勾芡除了能增加菜餚的色澤，還能利用澱粉遇熱變糊的特點，使少量的湯汁附著在食物上，讓菜餚更入味。
洋蔥雞蛋炒意麵
成本：
快手度：
美味度：
顏值：
食材：意大利麵、雞蛋兩顆、洋蔥半顆、醬油等作料
做法：
1、煮水下面，待面煮熟後，將其放入冷水中，再撈起瀝乾盛盤；
2、熱鍋加油，待油鍋熱後，打入雞蛋，再加洋蔥片爆炒。將備好的意麵下鍋與其他材料一起翻炒，加入醬油等佐料調色調味，即可盛入飯盒。
小知識科普
煮完麵條之後，放入冷水再撈起，這樣能洗去麵條表面上多餘的澱粉，麵條就不會粘連在一起了，同時還能使面質更加筋道。
三色藜麥糙米飯
成本：
快手度：
美味度：
顏值：
食材：三色藜麥、糙米、臘腸兩小根、玉米粒、胡蘿蔔丁、青豆、鹽等佐料
做法：將糙米和三色藜麥淘洗乾淨後，放入電飯煲中，加入適量的水，再將玉米粒、胡蘿蔔丁、青豆、臘腸鋪放於糙米和三色藜麥上，撒適量的鹽以調味。電飯煲煲好後，盛入飯盒即完成。
小知識科普
糙米的營養價值比白米更高，保留了大量的膳食纖維，特別適合肥胖、腸胃功能弱、便秘等人群。多吃糙米對身體很有益處。不過糙米口感較粗，如果吃不慣粗糧的寶寶可以適當加點糯米之類的調和一下喲~
炸茄盒
成本：
快手度：
美味度：
顏值：
食材：茄盒、米飯、佐料等。
做法：
1、將現成夾好肉的茄盒裹上一層細細的麵粉；
2、在鍋中倒油加熱，油量大概沒過茄盒即可。待油溫達到六、七成熱時，將茄盒放入油中炸至兩面金黃，撈出控油裝盤。
3、在茄盒上撒上一層薄鹽或者孜然粉（按自己口味搭配）。米飯煲好後，與米飯一起盛入飯盒即可。
最姐嘮叨幾句
有些超市有售現成夾好肉的茄盒，所以我們只需油炸茄盒，快手度會比較高。如果你想自制茄盒，就要慎重考慮了，茄盒比較難做，相比之下耗時會翻倍。最姐認為茄盒真是道很好的菜，蔬菜包著肉，營養一樣也不少。
雞翅飯
成本：
快手度：
美味度：
顏值：
食材：雞中翅兩個、青菜少量、米飯、佐料等。
做法：
1、將雞中翅用食鹽等佐料醃製半個小時以上；
2、待油溫至七、八成熱時，將中翅放入，在熱油中炸至金黃即可；
3、將多餘的油盛起，剩下適量的油爆炒青菜；
4、將米飯、青菜、雞中翅一起放入飯盒，簡單好吃的雞翅飯就做好啦~
最姐嘮叨幾句
雞翅飯是帶飯族的最愛之一，除了炸雞翅，還可以做油燜雞翅--將雞翅醃製半小時以上以入味；少量油加熱後，油適量加熱，放入雞翅，小火煎至兩面金黃後，倒入料酒、白糖、細鹽（口味重的可以加點醬油），再勾芡，微火燜熟，收汁即可盛盤。
當然也不能少了可樂雞翅。可樂雞翅的做法也比較簡單--醃製、微炸、加入可樂，量須沒過雞翅、適時加入白糖和細鹽、收汁、盛盤。
牛肉煎蛋飯
成本：
快手度：
美味度：
顏值：
食材：牛肉、雞蛋、米飯、佐料等。
做法：
1、將牛肉用鹽、醬油等醃製半小時以上以入味；
2、將牛肉爆炒盛盤；
3、 打兩個雞蛋，把牛肉倒入雞蛋中一起打勻後，下熱鍋煎好，盛盤即可。
小知識科普
上班族平日裡多吃雞肉、豬肉這些肉類，偶爾吃點牛肉能調和口味。而且，牛肉的蛋白質含量很高，健美營養學中有將牛肉代替雞肉、魚肉的說法。雖然牛肉比較貴，但偶爾也可以奢侈一下嘛~
青椒炒肉
成本：
快手度：
美味度：
顏值：
食材：瘦肉適量、青椒一顆、蔥薑蒜、澱粉、食鹽等佐料。
做法：
1、蔥切段、姜蒜切末、青椒切塊；
2、瘦肉加食鹽等調料醃製十分鐘，加澱粉後不停攪拌到肉入味；
3、將青椒炒熟盛起；
4、熱鍋加入蔥薑蒜，炒香後加入瘦肉爆炒。瘦肉七成熟時加入青椒一同爆炒，適當調味即可出鍋；
5、和米飯一同盛入飯盒即完成。
小知識科普
用澱粉揉抓肉類，能使肉質更加細嫩，不容易在爆炒中變焦變老。
有句話說得好
房子是租來的但生活不是
每天拼命工作的我們
也有享受生活的權利
中午時分
除卻一身疲勞
享受生活的煙火氣是我們難得的情調
最姐的八個私房快手菜譜
希望能解你柴米油鹽之憂
為你的生活添一勺蜜糖~
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