天越冷，儿子就馋它，女人吃它增强体力，孩子多吃强壮身体
这周末秋高气爽，儿子学校组织全班去山上野炊，一班分4个组，每个组带锅带食材过去，然后每个组自己煮自己吃。听我儿子说他们自己组就有糯米饭，水煮鸡，是吃的最饱的一组，其它组吃不饱还过来蹭吃。哈哈！挺有意义的活动。这样可以锻炼他（她）们的动手能力，互相分工合作，团结的精神。
回来一直喋喋不休说水煮鸡如何好吃，辣的酸爽。回来闹着我再做一次给他吃，确实，天冷这样一锅熟，几个人在一起围着吃，是挺过瘾的！食材多营养丰富。鸡肉具有很高的营养价值，鸡肉有温中益气，强筋健骨，滋补血液的作用。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源。同时，鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸成分，非常容易被消化和吸收，无论是产妇还是孩子，适当食用鸡肉，可以很好地增强体力、强壮身体。
【水煮鸡】
食材：三黄鸡750克，土豆一个，青瓜一根，黄豆芽适量，冻豆腐一块，花菜适量，香菜适量，姜片适量，水煮鱼料一包，鸡精少许，盐少许，食用油适量。
烹饪方法：
2、三黄鸡洗净用刀砍成小块，水煮的话鸡要嫩点的，不要太老的鸡，以免咬不动。
3、水煮鱼料包一包，料包按个人喜好选择即可。
4、锅里加入适量清水煮开，首先放比较难熟的土豆，冻豆腐，黄豆芽下锅焯熟，捞起来放大碗里，最后放青瓜、花菜焯熟即可同样捞起来放大碗里。
5、另外放一锅开水，粉入三黄鸡下锅焯水去血腥味，焯好捞起来备用。
6、热锅下少许食用油下锅，放入水煮鱼主酱料包下锅炒出香味，要小火炒，以免炒焦。
7、酱料炒好放入开水煮开，然后放入焯好的三黄鸡下锅煮，鸡块煮熟透放入鸡精，盐调味，酱料包比较咸，盐按个人口味适量添加即可。
8、把煮好的三黄鸡倒入焯好的蔬菜大碗中。
9.鸡表面撒上少许熟白芝麻、辣椒面，另外锅里倒入适量食用油烧至冒烟，淋在鸡表面上，撒上香菜段即可食用。
小提示：
1、水煮鱼的调料包可以用于鱼、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等食物，按个人喜好添加就可以。
2、主酱料包比较咸，盐的量按个人口味适量添加，以免过咸。
3、酱料包和辣椒面都可以按个人口味适量放就可以，吃不了太辣的可以少放，喜欢辣的可以全部放完。
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