潮汕人餓死不打工，就是睡地板也要當老闆。信奉自己做老闆。“工夫大大是度生，生意小小能發家”。這是潮汕人掛在嘴邊的一句話。意思是說，為人家打工的，做得再大也只是夠生活，自己做老闆，即使生意再小，只要用心做，也能夠做大、發家。餓死不打工，這句話聽來有些偏執誇張，但對潮汕人來說，卻貼切無比。潮汕人從小受的薰陶就是要做生意。即使短暫的打工，也是為了積累資金，有一天自己做老闆。
潮汕在廣東福建的交界處，潮汕人自嘲為省尾國角。三面環山，一面環水，地少到人均不到三分，在七山兩水一分田的環境，逼得潮汕人種田如繡花，精耕細作，也逼得潮汕人到外地謀生做生意，把小生意做大，大凡接觸過潮汕商人的人，最深的印象就是潮汕人隨和、恭儉，特別能吃苦耐勞，精耕細作。
我在外地遇到的潮汕人基本上都是做生意的。在廣州，可以毫不誇張地說，有做生意的地方就有潮汕人，潮汕人無孔不入地在各行各業做著各種各樣的生意。
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