農村養殖10頭牛其實不賺多少錢，牛圈牛場要投入資金，飼料要投入資金，病害防疫要投入資金，引進牛種要投入資金。在農村搞養殖，建議起步規模要適度，如果自己有地，能建牲畜圈舍，能種植青飼料，可以節約成本，最好能爭取到國家項目扶持。
現在很多人想養牛主要還是看到牛肉價格一直居高不下吧，覺得很有錢賺，這個其實只是外行人看來的，只要進入了這行就不會這麼覺得了。現在來說養牛一般一頭牛的利潤也就在兩三千左右，這個是對於專業養殖戶來說的，還是做的比較好的養殖戶。
牛在牧場上
牛有圈養和放養兩種飼餵方式，不同方式得出的利潤也是不一樣的！以今年的行情，10頭在放養利潤約為：4160元，圈養約為：2960元！
具體核算如下！（一頭牛為例子）
買小牛的價格（300斤左右）：7500元
飼餵成本（喂12個月）放養：300*12=3600元
飼餵成本（喂12個月）圈養：400*12=4800元
其他費用（消毒驅蟲水電）：100元
小牛賣價：1200*12.8元/斤=15360元
一頭小牛的利潤（放養）：
15360-7500-3600-100=4160元
一頭小牛的利潤（圈養）：
15360-7500-3600-100=2960元
以上利潤是在最理想情況下得出的（養殖經驗比較豐富以及不考慮場地和損失情況）如果考慮場地，利潤還要減少一些！
在法國夏洛來牛
一、租牛棚，不要搞建設！
如果沒有養殖場地！最好是租個牛棚，農村地區肯定有很多閒置養殖棚，租金估計也不高！我們是山東的，租賃一年在5000~6000元左右！我們可以把錢都用在牛上！如果自己建設，因為禁養緣故，需要費事費力選址！
二、品種！
這點很關鍵，牛賺錢不賺錢就在品種上，選了好的品種等於成功了一半！可以選擇的品種都有西門塔爾雜交，夏洛來雜交等！
三、防疫，科學飼養
這兩個都是老生常談的問題，及時防疫可以有效預防牛的各種傳染病，科學飼養能夠保持牛足夠的日糧營養需求，有效的料肉比！提高牛的經濟效益！
雲南巍山：肉牛養殖助增收
養牛週期長，投入大，見效慢，但是牛行非常穩定。沒有大的散失，值得一家一戶去飼養。
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