在所有家禽养殖项目当中，养鹅的成本较高，并不存在成本低一说，另外单只利润虽然最高，但鉴于养鹅的周期和成本，其投资回报率并不算高。当前我国养鹅主要有舍饲养殖、舍饲与放牧结合两种养殖模式，规模在1000只以下的养鹅户（场）多会选择舍饲与放牧结合的养殖模式，这样可以在一定程度上节省饲养成本，而规模化、集约化养鹅则推行秸秆养鹅（主要为大豆秸秆、花生秧等）和种草养鹅两种方式。
奥林匹克森林公园的鹅
放牧补饲的成本和利润
1、成本：鹅苗每只8元。0～15日，小料一斤×1.6元=1.6元。15～30日，精料2.5斤×1.3元＝3.25元。30－70日，放牧+精料8斤×1.2元＝9.6元。70天～出栏，育肥料5斤×1.3元＝6.5元。免疫+药费1元。综合成本8元+1.6元+3.25元+9.6元+6.5元+1元＝29.95元。
2、利润：按平均体重7斤、每斤8元计算，共56元，去成本29.95元后，每只利润26.05元以上。
加拿大鹅和鹅，水晶泉杜鹃花园，波特兰，俄勒冈，美国
圈养料饲的成本和利润
1、成本：雏鹅每只8元。0～15日，小料一斤×1.6元＝1.6元。15～45日，精料9斤×1.3元＝11.7元。45～75日，粗料15斤×1.2元＝18元。免疫+药费1元，综合成本8元+1.6元+11.7元+18元+1元＝40.3元。
2、利润：按平均体重7斤、每斤8元计算，共56元，去成本40.3元后，每只利润15.7元以上。
Chinese goose in White Rock Lake, Dallas, Texas,
其实我们在计算的时候售价取的8元/斤，而布瑞克咨询对江苏、安徽、湖北、四川批发市场活鹅的大宗价监测发现均价基本维持在23元/公斤，最低的四川也是接近20元/公斤。所以实际利润应该是高于我们的计算值的。这个利润相对于肉鸡和蛋鸡来说还是比较高的，但是其成本并不低，不算人工和资产折旧的话，肉鸡的养殖成本是13元/只左右，而肉鹅的成本在30-40元/只，明显偏高。
生长站在新鲜的绿色草地上的羊群
与养鸡、鸭相比，养鹅的养殖户更加的小众，如果能够有固定的鹅销售渠道或者稳定的收购商，养鹅受到市场的冲击力相较于鸡鸭要小的多。爱农帮为大家计算的这个成本只是为大家提供一个成本与利润的计算思路，价格各方面不一定准确，因为从鹅苗到饲料都会受到市场价格的影响。
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