新加坡特工 Dora
今天给大家介绍一个很有特色的咖啡店,它的门口写着大大的四个字:中华医院。这是怎么回事呢?
原来,它曾经真的是一间华人中医院,后来改成一家充满人文风格的结合中西方特色的咖啡厅。
极富特色的门面
它的店主出身于法国酒乡波尔多,名叫Frank Handy.
Frank Handy
Frank在2014年接管了这家医院的旧址,给自己的咖啡店取名叫“真棒堂”(My Awesome Cafe)。
“真棒堂”咖啡的来历
老味道的装修
店主极力保留旧中医馆1956年的原貌——坚持不粉刷店外的柱子,保留内部古色古香的木梯。
年代感十足的装潢
用传统的中国灯笼,和富有创意的灯泡作为主要装饰。
勾起不少人儿时回忆的灯笼
店内的装潢也大走复古风,大部分的桌椅是旧式的课室桌椅 。
营业时店内的顾客
四张大桌子是用百年老木门和铁水管再造而成;墙上的电风扇则来自本地旧校舍;咖啡杯选用的是上世纪70年代风行的琥珀色和碧绿色玻璃杯。
水管的妙用
店主说,法国人保留旧物和传统的文化的怀旧感,深植在他的血液里。他发现新一代新加坡人和他们祖父母那一代的鸿沟很深。所以希望设置这个咖啡厅,保护传统文化,为现代社会增加一分独特的清凉。
这个酒架不一般
店内美味
咖啡店不仅提供新鲜的咖啡,还有着非常美味的食物,比如法国传统的蔬菜沙拉,配上牛油果和三文鱼,还有自家独制的三明治,也非常值得一试哦。
沙拉
种类丰富
菜单上还出现了中国药酒,比如枸杞酒、人参酒。
简洁的菜单
咖啡店倡导“灵感饮品”的概念,旨在让顾客喝饮品的时候能获得一天生活工作的灵感。
一杯咖啡提振精神
其中一个很有特色的选择是用灯泡形状的瓶子装饮品,承载了“点亮灵感”的含义,瓶身刻着“我真棒I AM Awesome”的字样,里面装的是冰镇椰汁、椰肉碎粒、奇雅子和枸杞,既好喝美味又清凉解暑,这种混合起来的味道大家自行脑补一下吧。
来“点亮”一下自己
如果你来新加坡游玩,一定不要错过这家独特“真棒堂”咖啡厅。
地址:
直落亚逸街 202号(202 Telok Ayer Street),新加坡,068639
营业时间:早9点至晚12点
网站:www.myawesomecafe.com
撰文:Dora
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