馬冠生
秋冬季節,正值柑橘上市,蜜橘、蘆柑、橙子、柚子等佔了大半個水果攤。這類水果甘甜多汁、營養豐富,有“冬日果王”的美譽。在各大常見的水果家族中,很難有比柑橘家族更復雜的種屬了。
柑橘屬植物是柑橘類中最主要的一群植物,有17個種,分成6個種群:大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。
柑橘家族的所有成員,除了枳和金橘,都是枸櫞、野生柚和野生寬皮橘三種原生水果的雜交產物:
橘子+柚子=橙子
枸櫞+橙子=檸檬
橘子+橙子=柑
柚子+橙子=青檸
橙子+柚子=葡萄柚
……
隨著果樹育種學家們對柑橘家族系譜關係研究的不斷深入,加上柑橘家族強大的雜交基因,柑橘家族越來越龐大,也出現了很多不知道該歸納為哪個類型的品種,比如現在市場上很火的醜柑、沃柑、紅美人等品種,育種學家們就把它們統稱為雜柑。
馬博士健康團張曼博士生
馬冠生
個人理解,柑屬於桔與橙之間,橘是以前紅桔老品種,橙主要是果皮手不能拔皮。柚是很大的哦