农村山上常见的阳荷有什么功效和作用？

2018-10-27 21:28:13 佚名

老张谈三农

对于农村山上常见的阳荷，其实是一种南方地区的野菜，是可以直接食用的。因为是姜科植物，也被称为阳荷姜，可以切丝炒食，也可以和辣椒搭配做成泡菜吃的！

营养价值高，被誉为“亚洲人参”

阳荷吃起来会有一股特殊的香气，而且营养也非常丰富，堪比人参，故而也被誉为“亚洲人参”！据了解，阳荷会含有丰富的氨基酸、蛋白质、纤维素，尤其是含有的多种氨基酸是人体所需的，且搭配非常合理。另外，其含有的膳食纤维也被称为“人体第七大营养元素”，堪比山珍海味，因此，阳荷算是一种营养价值极高的绿色蔬菜！

药用功效

对于阳荷的根茎叶以及花果等部分均可入药，主要具有解毒、祛风湿、消肿止痛、止咳平喘、健胃化积、活血调经等作用。

一般来说，非常适合糖尿病患者以及常用便秘的人群食用，可以一年四季采食，例如春天时采集其嫩芽进行凉拌、炒食、腌制等方式，也可以在夏秋将其红色的花苞切丝炒食或腌制，也可以冬天挖其根茎部分食用。

另外，对于减肥瘦身的也是可以食用的佳蔬，可以增强体质、滋润肌肤、延缓衰老等作用，可谓是野菜中的山珍佳品！

经济价值

除了以上食药功效外，阳荷也可以作为一种观赏植物，尤其是其紫红色的花蕾开裂时会特别妩媚妖娆、也会也特别的香气。一般可栽种于庭院内、城市园林、花坛等地方。另外，也可以作为经济作物种植，因为是多年生植物，按照目前每斤5元左右的价格，一亩地的效益还是不错的！

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龙百晓生

农村山上常见的阳荷有什么功效和作用？

阳荷，在我们南方山区并不陌生！但因其产量低而变得稀有，被视为“山珍”！日本人曾一度将其誉为“中国人参”和“长寿菜”，是极好的抗癌蔬食。

阳荷，又名野姜、白蘘荷、元霍、观音花、莲花姜。为姜科属多年生草本植物。其适应性较强，抗病防虫，好活易养，栽下后不需过多“伺候”，是典型的“懒人菜”。其花苞似小笋，紫红，为蔬食部位。其性喜湿润、凉爽，耐阴，忌高温和强光。多分布于长江中上游及南方山区。林荫、溪边等背阴湿润之地可见其身影。

阳荷的根、茎、花、叶均可入药。夏、秋采收。采回后，洗净，切片（段），晒干收存。其性温，味辛，小毒。入肺、肝经。有温中理气、祛风止痛、活血调经、止咳平喘、健胃消食、解毒消肿等功效。多用于治疗老年咳嗽、咽喉肿痛、目赤涩痛、口舌生疮、体寒痛经、月经不调、瘰疬、便秘、疮肿、跌打损伤等症。可鲜用，亦可干用。可内服，可外敷（洗）。内服：6一15克，煎服；或研末服。外用：鲜品适量，洗净，捣敷；或煎水洗。

一、治大叶性肺炎阳荷姜有理气活血、解毒消炎的功效。对治疗大叶性肺炎有较好疗效。可取阳荷根茎3钱、鱼腥草1两，煎汁服。此方《浙江民间常用草药》有载。

二、治口舌生疮阳荷有解毒消炎的功效，可治口舌生疮。取阳荷根适量，酒浸半日，以酒汁含漱。此方《时后方》有载。

三、治疮肿《唐本草》载“根，主诸恶疮”。阳荷有解毒消肿的功效，可治疮痈肿毒。取阳荷鲜根适量，洗净，捣敷。

四、治跌打损伤阳荷有活血去瘀、消肿止痛的功效。对治疗摔跌所致的瘀血、红肿、疼痛有不错的疗效。可取鲜品阳荷根茎1两，水煎服；或干品研末服。同时取鲜茎叶适量，洗净，捣敷。

五、治吐血、痔血阳荷鲜根一握，捣烂，滤汁服。

阳荷，其主要功效为祛风止痛、活血调经、止咳平喘、解毒消肿。且蔬食两用，方便易取。挺好！

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土家族阿妹

农村山上常见的阳荷有什么功效和作用？

阳荷，一般生长于农村大山里的大树底下，山间有流水的溪边，表面看上去很像生姜，不过叶片比较宽，径杆也比生姜长的高。不同的是生姜在土地结的是姜块，而洋荷在土地结的却是花蕾。阳荷开花期是7月至9月，这时农村人会上山挖阳荷当野菜吃，吃不了的有的也会拿到菜市场去买，城里看到也比较喜欢，深受消费者青睐。

阳荷，具有较高的营养价值和药用价值，内含钙、铁、锌、磷等十多种氨基酸，蛋白质和纤维素，被日本人誉为“亚州人参”。据《本草刚目》记载，阳荷可作为野菜食用，具有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健味的功效。经常食用对治疗糖尿病、便泌等效果比较明显。

阳荷吃法很简直，一是青炒，二是腌制。青炒配青椒、五花肉，将阳荷花蕾切片或者切丝都可以，翻炒几下就可以食用，味道很香。腌吃，将阳荷洗干净沥干水，用食盐擦拌一下，加配料加食酸，腌制一晚上就可以食用。

阳荷不但可以食用、药用，而且还可以驱蚊子，若是你能在房前屋后种上阳荷，保证连蚊子都看不见。我就在家门口种上几盆阳荷，夏天就把它摆放在卧室里，根本就不用点蚊香熏蚊子。

阳荷其实还有很多的作用，知道的欢迎大家一起来补充。