有孩子上学的家里，早晨就跟打仗似的，能吃上饭真是万幸了，可是小孩子一定要好好吃早餐呀，那么就只能选择一些快手的饭菜来做早餐了，小编跟你一样，孩子上初中，早出晚归的，今天介绍这个小菜介绍给各位亲们，非常简单又好吃的小菜，再配上白粥就可以了。
豇豆一般都是炒着吃或者做酸豆角来吃的，但是今天这种做法跟往常不一样，简单又方便，好吃还营养，大家一定要试试，你就知道豇豆原来还可以这么吃！
【凉拌豇豆】所需材料：豇豆适量，大蒜，香油，生抽，油辣子。
详细步骤：1、豇豆洗净切段。豇豆要选择那种嫩的，细一些的，一般来说太粗的豇豆都会老，老了口感就不那么脆嫩了。
2、豇豆放开水中焯熟捞出，过凉水备用。
3、大蒜剥皮用压蒜器压成泥。
4、放入适量的香油，和一勺油辣子，一勺生抽，搅拌均匀。
5、豇豆过凉水后放入盘子里。
6、放入蒜汁就搅拌一下就可以了
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