隨著悶熱的天氣和充沛的雨水，又到了野生蘑菇生長旺盛的季節。
隨著生活水平提高，人們對野生蘑菇的興趣日臻濃厚。野生蘑菇肉質細嫩，味美可口，成為許多人飯桌上的美食。
然而，野生蘑菇中有毒蘑菇和可食蘑菇往往相伴而生，其形態又極其相似；
有些市民在不仔細辨別、鑑定的情況下，在野外隨意採食野蘑菇，很容易因食用毒野蘑菇而導致食物中毒。
8月11日正值週末，家住瓦房店的於女士帶著8歲的兒子回到萬家嶺看望公公婆婆，這讓張老夫婦十分高興，到家附近的山上採摘了許多新鮮的蘑菇準備大快朵頤，說是純天然沒有汙染味道更好，這麼多年積累的經驗讓張父十分自信，知道哪種野菜更美味。
中午時，一家四口把一大碗蘑菇吃的乾乾淨淨。午飯過後，一家人就出現了不舒服。於女士介紹“大概下午一點多的時候，大家就相繼出現了不同程度的噁心、嘔吐，我們就趕緊趕往瓦房店三院。”
幸運的是，四個人來院比較及時，經過瓦房店三院呼吸消化內科及時有效的治療，都已脫離危險，目前三位大人已經康復出院，只有孩子還在三院兒科繼續治療。
毒蘑菇危害很大
毒蘑菇
據瞭解，毒蘑菇學名毒蕈，是指有毒的大型菌類的子實體，誤食後會對人或畜禽產生中毒反應。我國毒蘑菇約有100多種。多數毒蘑菇的毒性較低，中毒表現輕微；能引起人嚴重中毒的有10餘種。這些蘑菇毒素的毒性極高，一旦誤食，會迅速致人死亡。我國每年都有毒蘑菇中毒事件發生，以春夏季最為多見。
由於現在針對治療毒蘑菇中毒根本沒有特效藥物，一旦發生中毒，只能慢慢地進行解毒。所以中毒後危險很大，後果也非常嚴重。輕者噁心頭痛，重者傷及肝、腎等內臟器官，甚至出現死亡。
在現實生活中，誤食毒蘑菇的情況時有發生。
瓦房店三院消化呼吸內科王春主任說，她接診過許多蘑菇中毒的患者，一些人只因為喜歡品嚐“野味”而貪吃了野生蘑菇，導致嚴重的後果，實在令人痛心。記得幾年前有一對退休的老夫妻，其兒女們都很有出息，老兩口的生活很幸福。有一天，其鄰居家做了一頓野生蘑菇湯，並好心地送給老兩口嚐嚐鮮，結果夫妻倆雙雙中毒住進醫院。幾天後，老太太因為中毒太深，搶救無效過世了，而老頭則在轉到上級醫院後，花費了13餘萬才搶救過來，最終落下了後遺症，每年都要花近萬元進行透析治療。因為吃了毒蘑菇，老兩口遭遇了這樣的不幸，實在令人惋惜呀。
隨著近期雨水的增多，有些人又開始採食野生蘑菇，並出現多起野生蘑菇中毒的事件，很值得大家警醒。
發現中毒後須及時救治
目前，醫學上對毒蘑菇中毒尚無特效療法，儘早排除毒素才是爭取寶貴治療時機的最佳選擇。所以，一旦吃了毒蘑菇而導致中毒，必須在第一時間到正規醫院接受救治。越早治療，恢復健康的幾率越高，否則及有可能引起嚴重的後果。
“不採不吃野蘑菇“是預防的根本
那麼，怎樣才能真正預防蘑菇中毒呢？從三院呼吸消化內科瞭解到，現在的方法只有一個，那就是“不採不吃野生蘑菇”。
我市每年野生蘑菇生長季節都有大批食用野生蘑菇中毒者，蘑菇中毒沒有特效治療藥物，給人身健康帶來嚴重傷害，患者死亡率比較高。如今，野生蘑菇品種眾多，是否有毒難以區分，就連食用多年無毒蘑菇也會因為發生變異而成為有毒蘑菇。同時，有些野生蘑菇受到農藥汙染，食用後還會造成化學性中毒。所以，真正預防蘑菇中毒的唯一辦法就是“不採不吃野生蘑菇”。
廣大市民千萬不要貪享一時的“口福”造成終生遺憾，最終貪小便宜吃大虧。
最後一句：
告誡咱父母：
不採不吃野生蘑菇，切記！切記！切記！
閱讀更多 大連熱門 的文章
