平遥陈醋造假:莫让平遥的假陈醋,“酸”了人心

国庆节刚过,一则“山西平遥生产假陈醋、2元醋贴标卖百元”的新闻报道引发关注...

说到醋,相信大家都会想到山西的老陈醋,这可是名副其实的一个老品牌。山西老陈醋被称为”中国的四大名醋“,其生产至今已经有3000多年的历史,素有”天下第一醋“的美称。山西陈醋的名字不仅在国内耳熟能详,更是名扬海外,成为中国食醋的代表。也因其“食而绵酸、口感醇厚、滋味柔和、酸甜适口、余香绵长”的独特品质而备受青睐成为众多游客来山西平遥旅游的必选特产之一。

据10月8日报道,10月4日下午,“晋善坊”醋厂晾晒间,装有醋的缸内漂浮着死苍蝇,而负责人称捞出苍蝇一样卖。平遥县娃留村,酿醋作坊老板正在为食醋贴上自家的标签,他表示原本2元一斤的廉价醋被古城醋商包装后,可以卖到近百元。据调查,在平遥古城,廉价的贴牌醋、勾兑醋在很多醋店都有销售,有的稍作包装,就变成售价上百元的“老陈醋”,有醋商坦言“专坑外地人”,当地居民买醋都避开古城醋店。

历史悠久、醇香飘扬数百年的平遥陈醋,到了现在,飘扬的居然是伪劣臭气。此次事件,不仅让平遥陈醋品牌形象尽毁、声誉扫地,让平遥陈醋失去了醇香,更是损害了平遥古城的旅游形象。这个金字招牌却被部分商家因为眼前的蝇头小利而抹黑。以后能否重现辉煌还未可知。

当今,品牌就是金字招牌。游客为什么买买买,不是说他们有着强烈的消费欲,而是固有的文化观念和对百年品牌的信任,或者说,也对当地人的一种信任。可如今,黑心商家们自己搬起石头砸了自己的脚,但他们砸的不只是“老陈醋”的名号,更是平遥日积月累的游客印象。这份口碑用金钱都买不来,却因为逐利的贪欲毁于一旦。

平遥陈醋造假:莫让平遥的假陈醋,“酸”了人心

平遥陈醋造假:莫让平遥的假陈醋,“酸”了人心

品牌形象是企业或其某个品牌在市场上、在社会公众心中所表现出的个性特征,它体现公众特别是消费者对品牌的评价与认知。品牌形象是一个公司的隐形资产,它是一个企业价值理念的体现,是一个企业长期生存发展的重要依托,也是企业开拓占领和扩大市场的一个关键因素。品牌形象是用户对企业产品的质量、性能、设计、价格以及使用体验的一个整体表现。

品牌形象对任何企业来说都是非常重要的,现在很多企业都会投资很多的钱来做品牌公关,正是因为品牌形象对于一个企业来说是很关键的。由于品牌形象与品牌不可分割,形象是品牌表现出来的特征,反映了品牌的实力与本质,而企业品牌管理的最终目标,就是在目标消费者群体心目中建立起企业所希望的品牌形象。因此,形象是品牌的根基所以企业必须十分重视塑造品牌形象。

然而,品牌形象的塑造和维护不是一朝一夕的事情,也不是一个人的事情,一个品牌创立出来不容易,毁掉却是分分钟的事。曾经多少的百年品牌因为造假几乎一夜之间沦为“历史尘埃”,惨痛教训令人惋惜。也只有当生产者甚至是整个行业都来重视产品质量、品牌声誉,共同用心、精心来维护品牌形象,品牌才有长久延续的生命力。因此,品牌形象规划此时显得尤为重要。

平遥陈醋造假:莫让平遥的假陈醋,“酸”了人心

平遥陈醋造假:莫让平遥的假陈醋,“酸”了人心

品牌规划简单说就是用打造品牌,运用营销手段来塑造品牌形象。随着市场竞争的加剧,仅靠产品质量和服务竞争的企业已经不能站稳脚跟,那么也就是说靠产品力和推销力效果已经十分有限的时候,就要提升企业品牌的形象力。只有塑造出良好的品牌形象以及高质量的产品,才可以促进企业的价值持续增长,是企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。

一场完整的品牌规划,品牌形象的打造是重中之重。没有打造形象的企业就像只穿内衣走在大街上的人,不但自己羞涩,别人也不敢接触你;形象打造不理想的企业,就像穿着不得体的人,自己可能看不出来,但是懂穿着的人会笑你;只有形象好的企业才能建立好的市场关系,也会给人专业和信誉感。

这就是为什么穿正装的人给人专业、信誉的感觉。如果穿着得体,又漂亮的人,我相信他会四处逢缘。这就是为什么像苹果的产品会卖的那么贵又那么好的缘故,当然产品质量和服务是前提。

平遥陈醋造假:莫让平遥的假陈醋,“酸”了人心

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西方一位哲人曾说过这样一句话:“给我一个支点,我就可以转动地球。”一个企业有“支点”吗?“支点”在哪里?回答是:品牌是企业的支点。没有了“支点”,千斤就拨不了一两”,中国许多企业目前就有失去了“支点”的危险。

由于品牌意识的淡薄和经济利益上的短视,不少中国企业对企业形象和产品形象概不重视,甚而有自毁品牌,自砸牌子的现象。那么如何去树立企业的名牌、系统的进行品牌形象规划?2018年11月10日-11日,段淳林教授《品牌形象规划与品牌竞争力》课程,将与你共同探讨。

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