方便面和榨菜,尝出了消费降级的味道……

近期,有关消费降级的问题引发了大家普遍的讨论。引发讨论的原因也很简单,因为越来越多的人觉得自己的钱不够用了,中产人群逐渐过上了“吃着泡面就榨菜,喝上两口二锅头”的日子。

在宏观上,社会消费品零售总额增速来到了15年以来的最低点,增速从去年的10%左右一举降低到今年5月的8.5%,随后几个月虽然有所回升,但总体上也维持在一个较低的水平。

方便面和榨菜,尝出了消费降级的味道……

关于消费降级的另一个现象就是“低端类商品”业绩的回升。

据上市公司2018年半年报得知,象征着低端消费的康师傅控股上半年方便面业务收益同比增长8.4%,实现净利润同比增长36.77%;而涪陵榨菜的榨菜业务收入也同比增长了33.29%。有人据此认为,大家普遍青睐于此类低端商品就是消费降级的一个客观体现。

而另一方面,一向沉稳的人民日报却对此发表了不同看法:

方便面和榨菜,尝出了消费降级的味道……

人民日报认为:方便面与榨菜的“逆袭”是企业通过产品的多元化、高端化,抓住了中国百姓消费升级的市场机遇。是方便面榨菜等低端产品“高端化”的一个过程。

拿涪陵榨菜来说,其业绩的增长其实不仅仅是人们省吃俭用,消费降级的结果。知名美食媒体人、成都中国新锐餐饮私董会秘书长杨航认为,从盈利的原因来看,涪陵榨菜的利润大都得益于产品涨价和包装升级。

涪陵榨菜的公开财报显示,2016年7月至2017年2月,短短七个月,一包榨菜的价格就分批次从2元涨到了2.6元。与此同时,还采用更换包装的方式进行了变相提价。

方便面和榨菜,尝出了消费降级的味道……

所以目前的泡面榨菜大行其道,不但不是消费降级,反而是一种消费升级的体现。

那么,目前我们的消费状况究竟如何呢?反正,小编是感觉自己的钱是越来越不够用了。

就拿咱们江苏地区的情况来说:在市区一个单室套的租金大概是1500元左右,对于一个普通的刚刚大学毕业的90后来说,光是租房一项,三分之一的收入就没了。再加上年轻人兴趣爱好多种多样,旅游、逛街、健身、参加聚会等等,统统得花钱。月初刚拿到工资时还能潇洒一番,月中就得开始吃泡面了,到了月末,就会沦落到靠透支信用卡为生。如果一不小心生了病或是谈了个女朋友,小白领就会分分钟变成穷光蛋。


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那么,如果工作几年以后,收入增加是不是就宽裕一些了呢?很遗憾,也不是。

一般的年轻人超过25岁就要考虑成家了,假设丈母娘通情达理没别的要求,只希望你有一套房,而你又打算非她家的闺女不娶的话。那么辛辛苦苦工作这么多年涨的那点工资,就完全不够看啦。

据统计,2018年省内各大城市房价在8000—12000元/㎡左右,省会南京更是高达26566元/㎡。(数据来源:安居客)如果一个收入1万元左右的年轻人很不幸的做了房奴,那点工资还完房贷以后基本也就不剩什么了。

方便面和榨菜,尝出了消费降级的味道……

然而,买房成家还只是个开始。之后,子女出生、子女教育、赡养老人问题又会接踵而至。面对这些问题时,我们除了降一降消费似乎也没有别的办法了。

其实,以上的众多问题已经存在很久了,只不过是方便面一类的“低端商品”卷土重来才激发了我们对这些问题的思考。近期,由于国内外一系列因素的影响,经济下行已成为不争的事实。如何让自己在经济下行的这段时间里“安然过冬”才是我们应该考虑的问题。

小编认为,无论是升级也好,降级也罢,我们在进行消费时还是应该回归理性,以免掉入危险的“消费陷阱”。近年来,很多商家似乎都想向消费者灌输一些思想:“你消费什么样的商品,你就是什么样的人”、“你想成为他,先让自己看上去和他一样”等等。当我们在听到诸如此类的声音时不妨静下心来思考一下。

事实,真的如他们所说的这样吗?


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