【廖老師親自授課的新概念英語班級】
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2、週六下午14:00-16:00,新概念第二冊,可插班,目前上到第11課。
3、週六下午16:10-18:10,新概念第一冊,可插班,目前上到第72課。
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說到英國的早餐,我們可能馬上想到雞蛋、培根、三明治等,今天我們就跟著Anna老師來了解一下英國人早餐一般都會吃些什麼。
英國的早餐(breakfast)也被稱作fry up,主要是因為他們常用平底鍋(frying pan)來做早餐。
在一些咖啡館(cafe)裡,除了早上,其他時間也會提供全英式早餐(a full English breakfast),因此這種早餐也常被稱作a all-day breakfast。
一、主要食材(Ingredients)
1、培根(bacon)
要麼油煎(fried),要麼烘烤(grilled)。
2、雞蛋(Eggs)
要麼油煎(fried),要麼水煮(boiled,分soft-boiled和hard-boiled,也就是蛋黃熟不熟),要麼荷包(poached),要麼碎炒(scrambled,常加牛奶攪拌後翻炒)。
3、香腸(Sausages)
要麼油煎(fried),要麼烘烤(grilled)。
4、黑布丁(Black pudding)
此“布丁”非彼“布丁”,它不是甜品,而是由凝固的豬血做成的食材,一般會油煎6-8分鐘。
5、蘑菇和西紅柿(Mushrooms and tomatoes)
蘑菇一般是放油翻炒(fried),而西紅柿一般是烘或烤(baked or grilled)。
6、大豆(Baked beans)
要麼放平底鍋裡翻炒(cooked in a pan),要麼放在微波爐里加熱(warmed in the microwave)。
7、土司(Toast)
一般放在麵包機裡烘烤,偶爾也可以放在烤架上烘烤。
8、英國茶(English tea)
一般是紅茶,裡面會加牛奶等調料。
二、開吃(Grub's up!)
以上食材都做好後,就可以就坐開吃了!大快朵頤(Tuck in)!
有關英國早餐的詳情,大家可點擊下面的視頻瞭解。
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