人呆手户
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什么是真菌？它们为什么很重要？有多少种真菌可以食用或可以成为人类的灵丹妙药？有哪些生活方式独特的真菌生活在远离聚光灯的地方？又有哪些真菌容易在全球气候变暖的大环境下存活？……
过去，人们很难找到关于“全球真菌现状”的权威说法、靠谱参考，因为这是一个长期的空白。然而从今年开始，这个局面，有了巨大突破。
英国皇家植物园通过前无古人、功在千秋的诚恳尝试，推出了2016/2017世界植物现状年度报告。今年，他们又召集18个国家的100多名科学家，对地球现有的真菌的多样性、分布、进化关系以及真菌的用途和相关的全球挑战，进行分析研究，重磅推出了《2018世界真菌现状报告》 （State of the World’s Fungi 2018 ）。
State of the Wolrd's Plants 2016 & 2017
报告将世界真菌的现状呈献给世人，也强调了真菌对地球生命的重要性，涵盖3个部分10个主题。
State of the World’s Fungi 2018
+ 世 界 真 菌 概 况 +
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真 菌 的 定 义 和 多 样 性
真菌，是一种真核生物，它们和动物的亲缘关系比与植物的更近。
真菌是生物界中很大的一个类群，此次被描述的真菌约有144140余种。
包含：
30种隐真菌门（Cryptomycota）真菌
Rozella allomycis / Timothy James
1250种微孢子虫门（Microsporidia）真菌
Areospora rohanae / Stephen Feist
220种芽枝霉门（Blastocladiomycota）真菌
Allomyces macrogynus / Kenan
980种壶菌门（Chytridiomycota）真菌
Anaeromyces sp. (a gut fungus) / Gareth Griffith
900种捕虫霉门（Zoopagomycota）真菌
Genus Piptocephalis (a parasite on another fungus) / Alena Kubátová
760种毛霉门（Mucoromycota）真菌
Genus Phycomyces (decomposer) / Reiner Richter
90000种子囊菌门（Ascomycota）真菌
Caloplaca cerina (lichen) / Paul Cannon
以及50000种担子菌门（Basidiomycota）真菌。
Bjerkandera adusta (common polypore) / Paul Cannon
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真 菌 生 命 之 树
DNA数据为重建近十亿年的真菌进化历程提供依据。
真菌进化树
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新 发 现：2017 年 发 表 的 真 菌 新 种
《2018世界真菌现状报告》指出2017年发表的真菌新种，共计2189种。
2017年新发现的真菌代表：
Lichenomphalia altoandina
Gymnosporangium przewalskii
Cora galapagoensis
Amphichorda guana
Microglossum truncatum
Orbilia beltraniae
+ 有 益 的 互 作 +
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有 用 的 真 菌
真菌在食品、医药、生物燃料、生物材料、科研、农业等方面作用巨大。
据估计，至少有350种食用菌，全球每年食用菌市场价值为420亿美金。
真菌是抗生素、免疫抑制剂、他汀类药物等重要药物来源。其中，最著名的是青霉菌
Penicillium rubens的青霉素彻底改变了细菌感染的治疗方法。
真菌对生物燃料的生产也功不可没，第二代生物乙醇利用木霉属真菌将农业废弃物（如稻草）分解成可用酵母菌可利用的糖类，之后再发酵生产出乙醇。
甚至，真菌将有望成为受污染土地的清理者，它们能够降解各种污染物，例如杀虫剂，染料和爆炸物，并且还能够积累重金属，并之后再将它们从土壤中转移。
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有 益 的 植 物-真 菌 互 作
据统计全球约90%的植物根系与真菌共生。
菌根真菌与植物根系在地下形成密切的关系，往往被人忽视。在这个隐藏的世界里，真菌菌丝极大地拓展了根系觅食的能力，帮助植物吸收水分和矿质营养（主要是磷）；作为回报，植物将光合产物提供给菌根真菌。
下图展示了丛枝菌根真菌 Rhizophagus irregularis侵染小麦根系后形成的根内真菌结构（泡囊，球状的储存结构；丛枝，树枝一样的养分交换结构）。
菌根侵染小麦根系
许多植物发生虫害后，还会发出“求救信号”，吸引昆虫的捕食性或寄生性天敌到来，形成“植物—昆虫—天敌”的三角关系。
植物与真菌共生之后， 挥发性有机化合物产量增加，从而吸引了更多的寄生蜂，增加了害虫的寄生率。
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真 菌 基 因 组
全球已有1500多种真菌的全基因组被测序，比动植物的测序总数还多。
其中，760种毛霉门（Mucoromycota）真菌中的59种已经进行全基因组测序，比例接近8%。毛霉菌是多核的，大多是丝状真菌，很好地适应了陆生生活。它们经常被发现与植物伴生，包括我们常说的“面包霉菌”。
下图所示的真菌经常与植物有机残体伴生，但会造成人类严重的真菌侵染，尤其是对一些免疫缺陷的病人，造成的死亡率超过50%。因而它的基因组已经测序，这有助于理解它为何在人体内生长如此迅速，也为寻找基因组靶向治疗提供依据。
毛霉菌
Rhizopus delemar担子菌门的真菌Rhodotorula taiwanensis已被全基因组测序，以帮助阐明是什么使它地球上最耐辐射的生物之一。
Rhodotorula taiwanensis
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聚 焦 国 家：中 国
《2018世界真菌现状报告》中，中国成为首个聚焦国家。
中国是世界上最大的食用菌生产国，2017年的产量可达3842万吨，占全球总产量的75%。如此规模的产量意味着能提供2500万个就业岗位，种植者的收入估计为2863亿人民币，食用菌的出口额可达38.4亿美元。
中国食药用真菌栽培的历史最早可以追溯到唐朝。目前，中国报道了1789种食用真菌和798种药用真菌，其中的561种兼具食用和药用价值。有超过100种真菌已经被驯化栽培，其中60%为商业化生产。
特别值得一提的是，广受欢迎的食用菌羊肚菌类，曾经难以进行人工栽培，近年来梯棱羊肚菌（Morchella importuna）已经成功实现人工栽培并商业化生产。
人工栽培并商业化生产的羊肚菌
+ 挑 战 +
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植 物 杀 手：真 菌 对 生 态 系 统 的威 胁
真菌病害在全球范围的快速蔓延正在破坏天然的生态系统。
下面展示了白蜡树枯梢病——一个真菌病原体全球传播的例子。
橙色代表目前白蜡枯梢病分布的国家
绿色代表白蜡树的原生地
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气 候 变 化：真 菌 的 影 响 和 响 应
气候变化已经影响到真菌的繁殖、分布、生理和活性。
下图的白色真菌是胶质菌，具有细胞壁，当干燥时它们会收缩变得坚硬，具有抗性，但是在潮湿时会迅速膨胀并变成凝胶状，它们的孢子也可以抵抗不同环境中的润湿和干燥。
Pseudohydnum gelatinosum (Scop.) P. Karst. / Szabi237
块菌和假块菌是含有孢子的结构，它们在地下由一些种类的真菌形成。它们地下栖息习性能在干旱条件下将水分的损失降到最低，这意味着它们能缓冲很高的气温，防止火灾。
Truffle / moi-même
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真 菌 保 护
Bearded tooth (Hericium erinaceus)
全球仅有56种保护真菌被世界自然保护联盟红色名录（ IUCN Red List）收录，而植物和动物分别为25452和68054种。
全球IUCN红色名单中的物种数目
以上是《2018世界真菌现状报告》内容节选，如想获得更多信息，请登录网站：https://stateoftheworldsfungi.org/2018/
下载《2018世界真菌现状报告》pdf报告：
https://stateoftheworldsfungi.org/2018/reports/SOTWFungi_2018_Full_Report.pdf
图片来源：截图《2018世界真菌现状报告》
https://stateoftheworldsfungi.org/2018/
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