可樂雞翅是公眾喜愛的受歡迎的菜餚。無論是晚餐，葡萄酒還是小吃，它都非常美味！我還記得我第一次吃雞翅，就像孩子一樣。吃完之後，我一直吮吸我的手指，讓人們大笑，所以我心裡暗暗發誓，我必須學會這樣做。
下面我們就一起來看一下可樂雞翅的做法吧！
可樂雞翅
原材料：雞翅若干，可樂、蔥、姜若干。
調味料：生抽、料酒、冰糖、鹽、雞精、油，各適量。
做法：
1.首先呢，事先買好各種食材及配料，在買雞翅的時候選擇新鮮一點的，上面完全處理掉雞毛的那種；
2.回家後，用水洗幾次雞翅，清洗乾淨，然後清洗雞翅，背上切幾把刀。然後用牙籤將雞肉插入幾個小孔中，放入一個較大的碗中。進入原料和料酒約15分鐘（用牙籤在孔中插入幾個孔，以獲得更快的味道）;
3.然後，將準備好的洋蔥和生薑洗淨後，分別切成青蔥和生薑片，備用;
4.然後，讓我們準備鍋清洗，不要留水，然後將植物油放入鍋中，點燃，加熱，加入冰糖，攪拌冰糖融化，等到糖融化，然後放入雞肉翅膀，均勻翻炒，讓糖附著在雞翅的表面，炒至金黃色，用漏斗撈起並瀝乾油;
5.放入另一個鍋，把油放入鍋中，加熱油，加入洋蔥，生薑片，用鏟子翻炒，然後你可以把剛剛炒過的雞翅，然後倒入醬油，料酒，均勻翻炒，翻炒雞翅，倒入可樂，煮沸，煮15至20分鐘;
6.最後，等到肉湯濃稠，加入鹽，雞精調味，煨汁，讓美味的可樂雞翅完成，準備放在盤子上！
小貼士：
1.做這道菜的話，可樂大約要放350毫升左右；
2.口味重一些，比較愛吃甜的話，做這道菜的時候可以不放入開水，味道也會更濃一些，如果不是很愛吃甜的話，可以放一半可樂放一半開水。
美味的可樂雞翅，無論是搭配饅頭還是米飯，都是一道好菜，可樂雞翅的做法非常簡單而且渴望學習，一旦你能基本掌握精華，家裡的朋友不要猶豫，趕緊做到了！
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