「探店→哈尔滨」第85期:炖酸菜老菜馆:一碗酸菜汤吃货慕名尝

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美食地图推荐理由 小小一碗酸菜汤--引得吃货慕名尝

这是一家开在南岗西大桥哈特大门洞内,一条不起眼的小街上的非常霸道的小吃,没有招牌没有幌,菜单也是挂在墙上,每天只在上午10:30到下午2:00营业,而且还有一个比较另类的规矩—不许饮酒。就是这样一个独特的小店从开业至今的二十多个年头,每天中午都有大批的食客蜂拥而至,您来晚了可对不起,收工打烊明天再见,这可真应

了客随主便的老话了。

小店开业之初原本是有名字的,叫“老砂锅坛肉炖菜馆”,后来因为一次施工将牌匾拿掉了,老食客们不愿意叫那么啰嗦的老店名,就以小店最具特色的“炖酸菜”来命名了。店主也图个省事,反正都是回头客,自然是轻车熟路都能找到,便也不再挂匾了

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如果你看到有男士一坐定就先来一碗酸菜汤,那一定是前一天晚上喝多了过来喝汤解酒。有些老客过来,店主不用问,就直接把菜帮着点了。在这里,绝对能找到宾至如归的感觉。老店没有菜单,好吃的那几样都在墙上挂着,炖酸菜、

开花猪手、红烧狮子头、肥肠烧茄子、扣蒸肘块,全是家常口味,就着大米饭,怎一个“香”字了得

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据店主讲,常来吃饭的多是回头客,有很多慕名过来的慢慢的也就都熟了,每天中午都有等客的,有时候实在坐不下就大家一起拼桌做,都好这一口,吃的也叫一个热闹。

不起眼的一条小街,简单的几样小菜,哈特酸菜汤,值得你一尝的,火爆了二十几年的老店……

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“炖酸菜老菜馆”菜单

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