“手拉風箱，呼呼的響。火爐燒得紅旺旺……”這是湖南花鼓戲《補鍋》裡的經典唱詞。補鍋，是街道手工作坊的一種職業，曾經，無論在城市還是鄉村，都能看見補鍋匠身影。四年前在廣西桂林市全州縣石塘鎮老市場裡，攝影師用鏡頭記錄下了一位補鍋匠的補鍋畫面。
2014年12月13日，在廣西桂林市全州縣石塘鎮老市場裡的一個補鍋攤上，每逢冬季的墟日，人們會經常看到一名老人將碎的鐵鍋片放進一隻小小的坩堝，再把坩堝埋進火爐中將鐵鍋片熔化成鐵水，然後用一隻小勺從坩堝裡舀出鐵水，飛快地倒在一塊柔軟圓圓的氈子上，迅速地晃幾下，鐵水就變成了一粒橘黃色小圓球。
然後，把那粒橘黃色的小圓球對準需要補的地方，從下往上、從外往裡輕輕一擠，另用一塊氈子迅速對壓下去，飄出一小股淡煙，氈子拿開後，鐵水就凝固在漏洞處，形成豌豆大小的疤痕。
這位技藝嫻熟的補鍋匠名叫全德棣，祖籍湖南，當時已是80歲高齡。他14歲開始拜師學習補鍋手藝，年紀輕輕跟隨師父來到廣西全州，挑著火爐走村串寨給人補鍋。
“日吃千家米，夜宿古廟亭”，是全德棣用來總結自己數十年補鍋生涯的詩句。據他回憶，在那個物資匱乏的年代，農村家家戶戶燒飯都是用灶頭和鐵鍋，鍋通常都是補了又補。因此，當地最紅火的舊行當是“一縫二補三打鐵”，即縫衣服補鍋打鐵器。
全德棣老人就是靠著補這一口口的鍋，將2個兒子送上了大學。隨著生活水平的提高，如今人們大都改用電飯鍋、高壓鍋，補鍋這個行當不可避免地日薄西山。
來找老人補鍋的人是越來越少了，全德棣老人其實早些年就已經收起補鍋攤，跟著兒子搬到南寧安享晚年。但幾十年東奔西走的補鍋生涯，令他總有一種割捨不下的情結。每年冬季，他總要回到全州縣石塘鎮，來到他徒弟杜述榮的補鍋攤，和弟子一起補幾口鍋。
全德棣說：“我身體還好，還能為鄉鄰補點鍋。只要幹著這活兒，我心裡就特別踏實，而且每天還能和老朋友、老顧客們聊聊天，我非常開心，這比成天呆在家裡舒服多了。”也許在不久的將來，補鍋這一行業會徹底退出社會舞臺，但是他給我們帶來的記憶是永久難忘的......
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