有哪些讓人相見恨晚的廚房好物?

井屋就是電蒸箱


設計師小墨,專注分享裝修經驗,有任何裝修疑問都可以私信我哦!

當然是顏值高又能置物的萬能小推車啦!可以放置調味料,或者是蔬菜等等,不論是廚房還是在其它房間,都非常的好用。

家用的小推車清新可愛,別具一格,如果設計的好,放在哪裡都是一道美麗的風景線,而且除了顏值,小推車的收納能力也是非常的強大,還可以移動,不管放置在哪個空間,都能發揮出最大的作用,有顏又能實用,幾乎是小戶型必備單品。

和朋友一起在客廳看球,用移動小推車把家裡的酒都拿出來,開啟看球之旅!

在客廳放置的小推車,造型簡單好看,完全可以當做一個萬能的小邊桌使用,放置客廳雜物或者是變身酒架,很是實用還美觀。

小推車一般都是雙層的設計,簡單的造型,美觀的外表,隨手翻閱的書籍放在下層,上層放置茶具,好看又好用。

小推車是塊兒磚,哪裡需要哪裡搬,將它放置在臥室,可以代替床頭櫃的作用,放一些裝飾品,小推車的顏值更上一層樓,看上去更加的清新可愛。

小推車放置在浴室裡,再也不用擔心各種淋浴物品沒辦法放了,淋浴時可以將它隨時拉到身邊,方便又快捷。

小推車上放幾盆你最愛的植物,馬上變身成為一個小小的移動花園,颳風下大雨的時候可以方便的將花推進室內,隨處一放,為家居生活增添幾分綠意。


合肥飛墨設計師


想要擁有一個功能齊全的廚房,小細節實際上非常重要,這也是為什麼許多家居設計大師都會著手去設計一些看起來不起眼的小細節。想要有高端的廚房格調,不如從這十一個細節設計開始:

1. 餐具排水器

意大利Riva 1920公司定製的餐具排水器

每次清潔完餐具後放到一旁控幹,總會在臺面上留下一灘水跡,而超市售賣的餐盤架又不夠好看。不妨直接在水池後面做一排餐具排水器,方便放置的同時還可直接將餐具上殘留的水滴集中排空。

2. 一體化推拉櫥櫃

美國舊金山一所住宅裡定製的一體化推拉櫥櫃

普通的櫥櫃位置通常設計在操作檯上方,佔用了大量空間不說,凸出來的櫥櫃也不美觀。內嵌的一體化推拉櫥櫃提供了櫥櫃位置的一種新可能性:與牆壁融為一體。這樣一來,不但方便取用而且簡潔美觀。

3. 嵌入式垃圾桶

Blanco Solon **設計的嵌入式垃圾桶

在菜板上處理完食物後,想直接把廢料處理掉,往往由於垃圾桶距離操作檯比較遠,端著菜板走過去扔的時候把湯湯水水淋在地上。如果要能在操作檯上直接嵌入一個垃圾桶,就不再有這種麻煩發生了。既方便了操作又整齊美觀,讓廚房顯得更加迷人。

4. 內嵌式水龍頭

在意大利建築師、國際極簡主義大師Claudio Silvestrin的家裡,水龍頭被精心安放在一個特殊水池裡

普通的水池經常有一點不方便,就是在洗任何東西的時候,需要把周圍的食物和乾淨的餐具移開,以免被汙水濺到。這樣特殊設計後的水池在高度上給人以錯落感,使水龍頭出水的時候不會濺到檯面上。同時旁邊略低於料理臺的平面也便於控幹餐具水分,避免在臺面上留下水印。

5. 隱藏式插座

Henrybuilt公司的隱藏式插座

隱藏式的插座在設計上與操作檯周圍環境精巧地融為一體,方便使用一些插電的小家電。在不用插座時只要把開關扣上,一方面可以防止操作檯上的液體濺到插座,另一方面如果家中有孩子的話,也可以避免裸露在外的插座形成危險。

6. 餐具架

英國Peter Henderson Furniture公司的餐具架

常見的餐具瀝水架佔用空間不說,擺放也困難。這個可摺疊餐具架則巧妙的解決了這個問題,開口式V型架在方便放置的同時有效地利用了空間,雙層間高度落差使得能擺放更多的餐具;而且收取自如,擺放位置可遠離各種汙染源,保持餐具的潔淨衛生。

7. 嵌入式麵包箱

Viola Park**公司在桌面使用的嵌入式大面包箱

嵌入式大面包箱為西式廚房必備,歐美人士較為喜歡。此麵包箱可以很好地利用空間儲藏其他食物,取用便捷,增強儲物功能,讓廚房桌面更加整潔。

8. 抽屜式切菜板

J. Ingerstedt**公司抽屜式的切菜板

這款抽屜式切菜板不僅具有打理食物的功能,在菜板上處理完食材後,簡單擦洗,即可推回收納,使得廚房整體更加整潔。同時還可以放置零碎雜物,或者兩人小酌時可兼做簡單的吧檯或者餐桌。

9. 嵌入式餐具排水器

設計師Eric Bommel設計的嵌入式餐具排水器

嵌入式餐具排水器設計上與廚房水槽為一體,方便餐具放置及瀝水,清洗後的水可直接排入水槽,免去二次汙染。款式上新穎大方,增加廚房美觀性。

10. 內嵌式垃圾粉碎機

加州奧克蘭作家Michael Chabon

設計的櫃檯內粉碎垃圾處理器。

廚房內廚餘垃圾的處理一直都是頭等大事,普通的粉碎性垃圾處理器位於水槽下方,容易造成二次汙染,此款內嵌於操作檯的垃圾粉碎機,可以直接將在操作檯上的廚餘垃圾丟入粉碎器進行處理,操作便捷,整潔衛生。

11. 料理臺薄鋼架

Viola Park**公司的一款天才薄鋼架設計,完美匹配嵌入式刀架的長度及水龍頭高度

薄鋼架在簡潔美觀的基礎上,還有著出色的抗變形能力。因此可以放心地在上面放置各種雜物,有效地利用廚房空間的同時,也方便拿取餐具和廚房用品。設計新穎前衛,給廚房家居帶來超乎尋常的時尚感。

細節往往見品質,這些好東西叫人相見恨晚,快抓住時機改造自己的廚房,給自己一個不一樣的廚房吧!


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這個問題我最有發言權了。

自從買了這幾個廚房裡的小東西,原來不愛做飯的我,為了用那些小道具都變得愛做菜了!

1.煤氣罩節能圈

省煤器神器,可以把煤氣灶的火聚攏起來,把熱量充分利用,價格還非常便宜,不能更好了。

2.家用粗糧研磨機

平時就愛喝點粗糧糊糊,但市場上的粗糧衝調飲品味道我都不喜歡。

有了這款研磨機,想吃什麼自己磨,磨粗糧、磨藥材、磨香料,隨便DIY搭配,比直接買的更對胃口,還可以給寶寶做輔食用,只能說太值了。

3.鐵木砧板

家裡之前的木砧板,每次多肉切菜都會掉木屑,而且全是刀痕,清洗起來非常麻煩,太煩人了。

自從用了這個鐵木砧板,結實又不掉木屑,用了很久上面也沒幾道刀痕,用完後用水一衝就乾淨,現在就喜歡在上面切切剁剁,感覺非常爽。


廚具好真的可以讓人愛上做菜,強烈建議大家試一下這幾個東西,價格都不貴,性價比卻超高。


不知道在哪買,可以在今日頭條的放心購上搜索圖片上的產品名,直接就能找到了。

店家人很好,服務也很到位,推薦。


家居夥伴


這個問題真的是太值得討論了,我是一個超級怕廚房髒亂差的人,所以各種廚房收納神器、清潔神器買了一大堆。用金錢和親身經歷找到了下面這幾個靠譜的。

1、水槽下方帶滾輪的收納盒

水槽下方的空間很大,不要浪費掉,完全可以用來做收納嘛。記得根據水槽下方的尺寸,選對收納盒的款式。

2、砧板架

不知道是我買的砧板有問題還是怎麼,非常容易發黴!後來就在宜家買了芬託掛杆,把砧板晾在櫥櫃的下方,可能是因為通風變好了吧,後面基本上沒怎麼發過黴了。

3、磁鐵收納架、掛鉤

真的非常討厭在牆上打孔,所以用的不是粘貼的就是磁鐵的。這兩個很好用,把廚房紙和一些常用工具掛在這裡很方便啊。

4、日本NISHIKI金剛砂海綿擦

海綿擦市面上很多,這一款是我用比較好的,不傷器具,效果也好。

5、Mistolin廚房油汙清潔劑

中國人炒菜很喜歡爆炒,就算每天清潔時間長了還是有很重的油汙。這個是泡沫型的噴劑,絕對是重油汙的剋星。不過這款產品殺傷力比較大,所以使用的時候最好帶手套!下圖中這個樣子其實是不太推薦的~

這些都是很好買到的東西,如果你感興趣買之前也多看看評價吧!


居家大師


給大家安利一個廚房品牌——BALMUDA


這個品牌在日本幾乎家喻戶曉,是日本主婦曬家頻率No.1,不擇不扣的網紅。要是誰的廚房裡沒有一隻 Balmuda 的小烤箱,可能會掉入主婦鄙視鏈的底層。


15年的小烤箱、16年的水壺、17年的電飯煲、會彈吉他的大烤箱,基本上去電器店,都是買不到狀態的。

畢竟顏值擺在那裡。


這個水壺,非常適合沖泡咖啡,擁有最完美的壺嘴曲線,被無數品牌山寨。


小烤箱之所以成為主婦圈的網紅,還因為它是所有小烤箱裡烤麵包烤得最好的。


吐司、起司吐司、法式麵包、可頌四個模式,一鍵把你買回來的包裝商品,變成表面帶著酥響聲,一口咬下去又鬆軟Q彈不幹柴的高級工坊新鮮出爐的麵包。


Balmuda 的體驗,可能就是冰箱裡拿出來的隔夜麵包,在烤箱裡畫腐朽為神奇,麵包獲得新生~


Enjoy雅趣


廚房作為家居空間的核心功能區,一直是家務的老大難,空間小、東西多,還要有“拿→洗→切→炒→盛”等一系列工序步驟。所謂有困難,就有解決困難的辦法,所以相應的產生了很多廚房神器,分三個方面給大家分享:收納篇、清潔篇和廚具篇。

一、收納篇

1、水槽下方伸縮置物架

水槽下沒分層,很容易亂,這樣就可以增大收納量了。

2、可伸縮頂天立地置物架

如果不想要在牆面打孔,但是各類廚房用具不收納,檯面肯定就亂糟糟的了,除了一層置物架一層網格的,還有兩層置物架的可選,應該是網上性價比和銷量最好的了。

一整套的牆面收納系統也是不錯的選擇,也可以考慮宜家的芬託掛杆。

3、盤子收納架

做飯的都知道,不同的盤子摞在一起真的很難拿,最好的同樣的盤子和碗放在一起收納

4、抽屜收納盒

筷子叉子勺子之類的分類放,簡單明瞭。

二、清潔篇

1、水槽濾網

現在非常想安個垃圾處理器,每天清潔水槽太麻煩了,用這個過濾網還好受些,難忘之前用手扣的日子。

2、洗碗紙

刷鍋刷碗的用品,最重要的是不沾油、不掉毛,還有就是單品廉價,用一段時間就要扔掉換的,不然全是細菌,所以推薦一次性的洗碗紙或者棉紗百潔布。

3、去汙劑

市面上的去汙產品很多,我用過的覺得效果不錯的有氧淨、花王油汙清潔劑、bio-mex、不鏽鋼清潔膏。

4、廚房防油貼膜

家裡的牆磚選的不好,髒了不好清潔,所以用了牆面防油貼膜,還見過一種抽油煙機防油貼膜,實用性可以,不過太醜就放棄了。

5、蒸汽機

用高溫蒸汽溶解汙垢,直接掃蕩過去就可以了,不用再擦一遍了,無敵的存在。

6、廚房水龍頭花灑

節省水是一方面,關鍵是能360度旋轉,沖洗水槽的各個位置。

三、廚具篇

1、蔬菜切片器

好多刀片可以換,切絲切片之類的,比宜家那個好用太多,那個太容易受傷了。

2、手動攪蒜器

蒜瓣、花生之類的都可以放進去搗碎,據說肉餡也可以,沒試過。

3、片肉機

不光涮鍋時候用,平時切肉也用這個,厚薄可以調節,關鍵是不用解凍,省好多事。

4、手指保護器

怕切到手,就用這個吧。


有室之用


推薦幾款比較實用的器具吧,因為自己平時也經常做飯,但是如果很久不收拾,廚房裡就會顯得亂糟糟的,所以對廚房神器還是頗有了解。

第1件是我自己超喜歡的收納調料盒

廚房的檯面總是不夠用發現了嗎?如果再加上一些雜七雜八的調料盒,就會更加佔據地方。這款掛壁式的調料盒就突破天際了,不但掛壁騰出了廚房檯面,而且用完後還可以將盒子轉進牆面,可以說是既方便又省空間!

第2款,是一款用起來很順手的清洗刷

自己用過一段時間,感覺的它的毛刷很密而且很細膩,刷油漬輕輕一刷就就掉了。很高效,而且還不會損壞鍋的內壁。(很多不粘鍋擦久了就會擦損鍋底)清洗刷的頭上是自動注入洗潔精的,輕輕一按就出來了。

第3款,鍋蓋架

平時做飯的過程中是不是經常感覺鍋蓋掀了沒地方放?這個架子就讓人完全釋放了。半年前買過一個,感覺非常實用,而且一下子就釋放了空間!關鍵,還是免打孔的!

第四款 穀物類存儲罐

這個罐子對於經常煮粥煲湯的人來說,實在是太實用了,各種穀物,香菇幹,紅棗什麼的都可以儲存。而且一罐罐顏色不一樣的很好看有木有?

第五款:牛掰的搗蒜器

這個不太會做菜的寶寶可能不需要,但是對會做菜的朋友來說,簡直是太需要了!用它來搗蒜,真的非常便捷,突然間感覺做蒜蓉粉絲蝦也是很便捷的呢~


唐挑挑


家裡廚房的使用率還是挺高的,廚房用具的好壞直接影響到使用效率和舒適度,廚房轉了一圈,發現還真有那麼幾個好物件,未必適合所有人,但自己使用下來感覺不錯,曬出來供各位端詳一下。

一:防油濺神器



不是孫悟空的頭箍也不是電焊罩,而是炒菜時防止油阿水阿菜阿濺到你絕世容顏上的面罩,保護眼睛和皮膚,相當好使😙


二:迷你小帽子
這個東西就很可愛了,賣個關子最後揭曉。


三:廚房小怪物
櫥櫃轉角神器,這個要在裝修時就準備好的,雖然不如隔板櫃裝的多,但真的很方便,避免了櫥櫃轉角太深不好拿東西,彎腰伸手很累的😬


四:金箍棒


長擀麵杖,這玩意可好用了,做麵食擀個餃皮兒擀個餅,長的要比短的省勁,腰痠腿疼用它敲打一下,倍兒爽,不是開玩笑,誰用誰知道🤔


五:飯勺
添完飯隨手一支,乾淨方便,再來一碗👏


六:淘米神器

冬天淘米,水那叫一個冷啊😖,有了這個,攪拌濾水都好使,媽媽再也不用擔心我的手被凍掉了😄


還有不少好東西在這兒就不一一列舉了,在家做飯,方便開心順手最重要,祝各位擁有好心情吃好每頓飯。


最後公佈一下小帽子用法,抬砂鍋用的,雖然不是必需,但架不住可愛啊😝掛著裝飾也不錯的


拜了個拜


秋澤家


“工欲善其事,必先利其器”。說的是不論做啥事,傢伙什先要趁手,好使。做飯吃飯更是要講究這個,從找回食材,到洗、切、整熟再吃到嘴,沒幾樣趁手的廚房用具還真的不敢說會享受生活。

本問題的提法似有品牌推廣嫌疑,為了不招友友們的罵,俺的回答不提牌子,只說功效,講究的是“趁手”,使用舒服,能實現廚藝要求,不求名牌、好看。

一、俺家廚房第一位值得一提的是炒鍋。


這隻鍋可不一般,用八年了,還這樣嶄新如初。材料是五層醫用精鋼,特點一是開始熱的慢,但是儲能效果出色,一旦加熱到需要溫度,就能夠均勻的傳導鍋裡。不像有的炒鍋,一燒就紅,一關火就涼,很難炒出好菜;
二是密封好,蓋上鍋蓋後鍋內熱循環均勻不外洩,還能夠燒製幹燜雞等無水菜餚。八年前能夠做到這點真的很先進;三是可炒可燉可蒸,真正一鍋多用;四是非常結實,摔了無數次,一點也沒變形。

二、第二位非菜刀莫屬。

這把菜刀跟我快20年了,還是在農貿市場外一個啞巴賣刀的攤子上買的。多年前啞巴賣刀現象很多上點年紀的都見過吧?

這把刀其貌不揚,可就是趁手,好用。自古廚子一把菜刀走天下,就是這樣的寶貝。不像西餐廚子,到哪都要背一大箱子刀具,中餐廚師一把菜刀就夠了。刀前偏片切絲,刀後剁塊斬骨,無所不能。

三、第三位是燉罐。


俺們老家江淮飲食習慣,燉菜為主。譬如雞,怎麼燒、滷、蒸、炸,不如燉出來味道醇厚還營養容易吸收。這個燉罐去年才換的,新工藝,燒不炸。記得過去多少年,那種陶土燒製燉罐,冷熱變化稍不如意就炸,一鍋鮮香欲滴的好湯就完了,好不傷心欸。

四、切菜板名列第四。這多年用過很多不同材質的切菜板。記得最趁手的是一塊紅圓木板子,一刀下去,骨頭斷了,板面只有一道白印。可惜那個要勤加保養,工作忙起來三天兩頭不回家,再看就裂縫。現在這個竹製砧板就很好,網上買到這個墊板更方便,經得起刀切,用了龍頭下一衝就乾淨,再不用搬砧板去刷洗。


而且一套有包括魚、肉、蔬菜不同墊板,衛生多了,也很便宜。

五、鍋鏟。老家有句歇後語:“駝子背地窩——沿靠沿”,說的是一個駝揹人揹著舂米用的地窩子,正好配套。鍋鏟與炒鍋也要這樣嚴絲合縫,不同部位的結合也不能有縫隙。炒起菜來才能得心應手。

六、微波爐、電飯煲。微波爐就不說了,這個電飯煲也是用八年了,當時還沒多少人知道電飯煲做出柴火灶的效果吧?這個就是,當時技術最前沿,加熱均勻,燜出的米飯格外香些。



七、餐具。其他不說,單表這個魚盤和飯碗。


其實也不用多說,看看就知道好壞。

八、壓軸的炊具是這個奶鍋。也是八年前買的,只記得花了200好幾,那時滿貨架都十幾、幾十的奶鍋。偏偏就買了最貴的。全鋁,外面是漆,裡面塗料。用了八年還這樣子,很神奇吧?買回來頭幾年家裡人多,不大用得上。


可俺閉關四年來,就顯出這鍋的厲害了,一個人的飯菜,幾乎天天用它,早餐熬粥,中餐燴菜,晚餐下面。這麼往死裡用它,居然漆沒掉,塗層完整無缺,這質量真的是現代科技與工匠精神的完美結合啊。更值得一提的是這鍋傳熱均勻,不糊不粘。

以上就是俺家廚房主要炊具餐具。


普濟


1.廚房水槽過濾網袋,超便宜。9.9二十個,水槽經常被堵,清理起來很麻煩,用水槽過濾袋保證過濾格很乾淨,省了好多時間。方便。

2.蒸箱

每天把飯和菜蒸用蒸箱蒸好,然後再去培訓班接小孩,小孩一回來就有熱飯吃。很方便。每天早上一起床先把早餐用蒸箱蒸好,然後再去收拾屋子,等忙完其他活,早餐就可以吃了。蒸箱對於我這種經常忘記關煤氣灶的懶人來說太方便了。

3.電燉盅

每天吃完晚飯,把要煲的材料放在湯鍋裡面,直接插電,按煲湯按鈕,湯就可以煲了,等散完步回來湯就好了。


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