如何利用好廚房的空間?

藍藍湖


要合理利用好廚房的角落空間哦。對於戶主來說,廚房空間面積越小,越需要合理規劃收納空間。即使是隻有幾個平方的小型廚房,只要對每一寸空間都能進行合理的開發和利用,也能將各式各樣的廚具和調料都安放妥當,讓小小的廚房擁有大大的實用空間。

即使廚房空間面積很少,也可以將水槽四周、櫥櫃轉角、牆面空間等角落充分利用起來作為收納空間之用。下面就來具體說一下。

水槽下方分佈著下水管道,此外,還有很多家庭會在這裡安裝垃圾處理器或者飲用水淨化器。而對於沒有安裝這些電器的家庭則會利用這個空間放上收納架,用來收納一些諸如清潔劑、百潔布等雜七雜八的廚房用品。

對於L型廚房和U型廚房來說,轉角處的收納櫃往往是最令人頭痛的,櫥櫃做的太深,不方便存放拿取東西,棄之不用又太浪費空間。所以專為櫥櫃轉角設計的收納架應運而生,在合理利用轉角空間的同時,可旋轉的設計也減少了拿取廚具時候需要應付的各種麻煩。這種轉角收納架往往可以將家裡的大型鍋具都收納起來,利用轉角的深度把原本很佔空間的鍋具隱藏起來,取用的時候只需要輕輕一拉就能輕鬆拿取。根據櫥櫃的高度來說,兩層式的轉角拉籃符合大多數櫥櫃的使用狀況,而飛蝶式的轉角收納架能夠把鍋具都收納進櫥櫃的深處。但由於鍋具的重量較大,所以在選擇的時候需要對五金件的質量和整體的承重加以考量。只有承重力足夠,且耐磨的置物架才能滿足廚房中收納的使用需求。

很多家庭不注意利用廚房的牆面空間,在裝修的時候打造廚房吊櫃確實是一個利用牆面的好辦法,但是吊櫃底部與流理臺之間的部分卻往往被忽略。或者有人會覺得,在這些牆面上增加隔板用來收納可能會影響廚房整體的整潔感。其實不然,合理利用空閒的牆壁不僅能夠有效增加收納空間,還能有效提升廚房本身的生活氣息。利用隔板、掛杆等等收納輔助工具,做好廚房裡的立面收納,既能夠把侵佔了檯面空間的廚具擺放整齊,又可以給廚房增添生活氣息。這樣一來,操作檯的空間就完全留給下廚的人,而且廚具和調料的取用更加方便,免去了每次拿什麼東西都要彎腰或者踮腳去開櫥櫃的麻煩,也提高了廚具的使用頻率,可以說是一舉多得。

此外,在廚房裡恰當的位置設置抽屜也很實用,各種雜物都能被融入其中。但廚房裡的抽屜也是廚房收納最讓人頭疼不已的問題之一,這是因為在使用過程中,被收納的物品都被混雜在同一個大空間裡,在使用的時候想要翻找可不是一件易事。為抽屜內部的大空間進行有目的的分割,可以讓收納的目的性變得更加一目瞭然。大小雜物全都根據自己所屬的類目進行合理歸類,這樣做不但讓抽屜內部的收納空間看起來更美觀整潔,尋找起來也十分便利。


大洋網


刀的品種分門別類,有用來切水果的,有用來雕花的,更多的是用來切肉的。而在考慮精細分類的同時,鋒利的刀刃也要兼顧起收納時的安全性。案例中,刀架被設計在了牆壁上,將刀整齊排列收納的同時,節約了空間,還將刀刃面朝牆面,保證安全性。

油膩的廚房,用各類紙消除煩惱,有擦手的手紙,還有吸油用的烹飪吸油紙,如何幹淨的將它們安置,又做到拿取方便?位於牆面的紙巾架,十分貼心的給予了三層設計,每一種紙巾都找到了合適的收納場所,帶來極為便捷的烹飪生活。

油膩的廚房,用各類紙消除煩惱,有擦手的手紙,還有吸油用的烹飪吸油紙,如何幹淨的將它們安置,又做到拿取方便?位於牆面的紙巾架,十分貼心的給予了三層設計,每一種紙巾都找到了合適的收納場所,帶來極為便捷的烹飪生活。

掛杆可能是您用於收納抹布、毛巾的器件,利用懸掛靈感,給掛杆增添雙層收納擱架,於是,若干瓶調味料、果醬瓶找到了容身之地,而黑色與牆壁的紅色的搭配十分完美。

保鮮膜也是每日必須的廚房用品,根據碗、碟的大小,保鮮膜也有大小、厚薄,每個家可能擁有2~3種保鮮膜,而保鮮膜的紙質外殼很容易被擠壓,不適合於擁擠的抽屜收納,像案例彙總擁有多個插槽的保鮮膜收納架,是其最完美的收納設計。

給廚房的牆壁,增設一根細細的掛杆,彷彿能放射出巨大的魔力,若是配合上S掛鉤,那麼,收納魔力更能無限放大,所有可以懸掛的廚房器具,都可以懸掛收納。

櫥櫃的縫隙也能得到很好的利用,擁有插片的果殼箱,正正好好卡在了櫥櫃抽屜縫隙中,並能很好的固定住,在砧板上靈活切蔬菜、果殼的同時,能及時的回收垃圾

相同的原理,在毛巾架上夜能得以實現,同樣擁有插片設計的毛巾架,巧妙的卡在櫃門上,掛上這一餐烹飪需要使用的毛巾或者抹布,十分貼心。

個功能齊全的廚房間,除了擁有各式廚具,各種乾貨、調味料也是必需品,從這製造的瓶瓶罐罐要怎麼擺放?從牆壁上開闢的收納空間就十分不錯,長排的掛壁置物籃,能正好的將所有瓶瓶罐罐整齊收起。擱架設計屢見不鮮,但是針對空間的不同,功能上的小改造則更為重要,就如在廚房中的擱架,若是你要用來收納碗、碟,那麼,細杆造型的鏤空設計,可以兼顧到碗碟的濾水功能,更為衛生。

乾貨的儲存並不是只能在箱子中的密封罐裡,它也能儲存在外,並且像飲水機中的水一樣嘩嘩“留出”,圓柱形的密封罐並巧妙固定在了牆壁上,底部的旋鈕設計一打開,既能取出想要的乾貨,方便又美觀。

除了兼顧到功能的可濾水細杆擱架,兼顧的視覺觀感,也是擱架設計的其中一點,對於小戶型廚房,寬敞的觀感則是想要達到的效果,玻璃擱架,將擱架透明化,讓牆壁顯得更為寬敞整潔。


美家懂師傅


房子格局變不了,完全可以通過一些小東西提升收納空間。

1、牆掛飾收納架——想放就放

【廚房壁掛五金掛件黑色太空鋁】

實用又省地兒,鍋蓋、調料、菜板、鏟子、碗碟……可以多種方式組合,想掛什麼就掛什麼。

  • 刀板架▼

  • 筷子架▼

  • 置物架▼

這既有隨手可得的小幸福,又有收納整潔的實用度、節省空間,還可以免打孔,簡直沒話說。

價位70-700不等,越是要全套,價格也越高哦~

2、鍋蓋架壁掛——給鍋蓋一個家

【免打孔鍋蓋架壁掛】40左右~

只有做飯的人才知道鍋蓋架的重要性!(說放鍋上的,先去做個飯~)

沒別的,就為了解決做飯時不造鍋蓋放哪的窘地,就為了再也不燙到手!當然,還要省地兒!

除了掛壁的,還有這種嬸兒的~

【多層整理鍋蓋架】30塊左右~

3、多功能支架——給我一個支點……

【日式鐵藝置物架】約30RMB~

別小看它只是一個小小的支架,有了它,燒菜用了一半的鏟子、勺子、鍋蓋……再也不用擔心放哪了,也不用擔心油漬弄髒檯面。

還可以用來放菜譜,或者當作iPad支架,邊做飯邊追個劇,妥妥的幸福感。

4、水槽過濾網——隨用隨仍

10塊能買100支,還包郵~

每次被水槽噁心到的你,終於有救了,好用不貴,想扔就扔。

5、菜板架——立著不如躺著

【懸掛砧板收納架】40米幣左右

菜板我們一般是靠在廚房檯面的牆邊或水槽邊,不僅佔地方,而且底部也容易因為積水而發黑。

這種懸掛式的不但可以同時收納兩塊菜板,下部還設計了掛手巾的位置,隨用隨擦。

省地方就算了,安裝也灰常方便,只需要將收納架往櫥櫃下面輕輕一插,妥妥的。

6、水槽置物架

100元左右~

每次洗完東西的水都淋的到處都是,不妨先放在水槽上瀝瀝水,隨用隨取不僅方便,而且也只是佔了水槽上方的空間~

不想放這麼大的傢伙,水槽邊還可以用這麼個小玩意~

【鐵藝水槽瀝水架】

5塊錢,刷鍋海綿、鋼絲球就有地方安放了~

7、懸掛垃圾桶——順手就能清潔廚房檯面

20塊,可能還不到~

做個飯還要收拾整個廚房的難過,你們懂。最煩的是,每次做飯,廚房檯面上的水流到地上弄的地面都溼噠噠的。

但自從有了它,做飯時檯面的菜葉、垃圾、水,隨手就能收在這個小小垃圾桶中。掛式設計不佔用空間,東西雖小,卻實實在在能解決。

簡單說,顏值高!方便!實惠!不說了,三個字,超好用!

8、夾縫收納架

價格不等,50算中等~

某寶一搜一大堆,有輪子可移動推拉,置物架層數可根據實際情況增加或減少,可放各類飲料、調料等瓶瓶罐罐的東西。

真是夾縫中求生存啊,不僅減少衛生死角,空間也得到了更大的利用。

廚房乾淨了,家也就清爽了。會不會生活,就看你的了~


唐挑挑


任何尺寸的廚房都可以感覺到寬敞,如果你知道一些技巧的話。堅持白色的櫥櫃和牆壁會是一種不錯的方式,但還有許多其他的方法可以在廚房裡創造額外的空間,或者創造出讓你擁有更大空間的幻覺。這裡有幾種個人最喜歡的方法來平衡存儲,風格和視覺感,以獲得具有寬敞氛圍的功能佈局。

1.考慮淺櫃。關於櫃體的想法:如果廚房並不是較為獨特的佈局結構,建議採用淺櫃,而不是採用深櫃。

在一個領域使用更薄的地櫃有其優點。它打開一個更多的空間,這可以在一個緊湊的廚房有很大的不同。它也減少了您的存儲難題,但往往深櫃的背面很難達到,所以較淺的櫃體可以適合日常用品。

2.減少硬件。減少不必要的硬件對於很多人來說可能會比較難,因為感覺到處都需要各式各樣的東西,因此缺少一些內容會讓人覺得不適應。事實上並非如此,很多雜七雜八的東西很多時候並不是我們所常用的,甚至可以說並不需要的,只是我們覺得有必要存在而已。

使用具有觸摸鎖定器或集成拉桿的櫥櫃門加強了新廚房的使用便捷度,同時巧妙地幫助它看起來更大。它讓你避免被更少的小物品碰到你的衣服,所以空間會變得更容易移動。

3.重新思考雙水槽。客戶經常要求雙重接收器。大雙重水槽有其用途,但如果您願意妥協並選擇一個水槽(甚至是一個半平方米的第二個水槽),它可以打開更好的存儲選項和更加不間斷的計數器空間。

如果你不認為你會經常使用第二個水槽,那麼值得探討的還有什麼可以用的。

4.控制你的冰箱尺寸。說到節省空間,選擇一個更苗條的冰箱真的可以讓你的廚房變得更大。客戶通常想要最大的冰箱,但這些大尺寸的冰箱通常最終會變得混亂或者只剩下半空。

5.使用面板設備。不準備選擇緊湊型電器?你仍然可以得到一個更輕的外觀。

面板就緒的電器(通常是冰箱和洗碗機)設計為能夠接收您所選擇的門前,以便它們融入廚房櫥櫃的外觀。由此產生的外觀更加流暢,從而形成了一個整體更大,更安逸的外觀。它通常不是一個廉價的升級,但它絕對創造了一個複雜的豪華的外觀。

6.使用架子。在一個小廚房裡,拆下所有的吊櫃可能不是一個實際的選擇,如果你能夠儘可能發揮其空間存儲功能的話。

一個牆上的幾個開放式貨架將完美地保持日常使用的餐具,儲存罐和垃圾桶以及食譜,給房間一個更開放的感覺。

9.加玻璃門櫃。給櫥櫃加上玻璃門,可以清晰地看到櫥櫃內部的物品。這樣能夠清楚每一個櫃體內部的物件擺放情況,也能夠讓你在使用某些物件的過程中省下更多的時間。當然,最核心的是,通過玻璃門的設計,可以讓整個空間看起來更顯寬闊,而不像木門那麼沉重。

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櫥櫃中的收納怎麼做?

一般廚房中的櫥櫃位置有三種:在水槽下,在臺面下,在牆上。



1.水槽下的櫥櫃:這裡有管道,水汽比較重,因此儘量放置一些廚房清潔用品和不常用的鍋盆。廚房中的垃圾桶也可以收進來


2.檯面下的櫥櫃:位置最好使用最方便的櫥櫃,因此可以將每天都要使用的碗筷、調料、刀具等收納其中,注意善用各種收納籃、置物架對物品進行分類。

3.牆上的櫥櫃:取放不太方便,因此用來存放一些不那麼常用的東西,按照使用頻率的高低依次從下往上放置。你值得擁有的收納神器


1.夾縫置物架。將一些雞肋空間利用起來。


2.掛籃。每層櫥櫃的上方空間都不要浪費。


3.各種收納盒與收納袋。記得做好標籤,方便辨認。

4.冰箱防塵罩收納袋。功能二合一,還非常美觀。


5.防蟲米桶。實木設計,防蟲防潮,最重要就是顏值高!


需要警惕的收納誤區


1.不管網上關於廚房的圖做得有多美,都千萬別將餐具陳列在外面,關於餐具一定要將封閉式收納進行到底。


2.烹調工具每次用完之後要要清洗,因此收納的時候往往還是溼的。因此不要將烹調工具放到收納盒裡,儘量用懸掛的方式將他們掛起來。

3.一些靠近角落的櫥櫃門千萬別設計成一般的平開門,這樣非常容易釀成悲劇……設計成推拉式的多好!


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很多人都對廚房的收納工作非常頭疼。廚房太小,不知道哪個東西應該放在哪裡都是困擾他們的問題。在這些人當中,是否有很多隻在搬家當天整理過廚房呢?

雖然有很多邀請收納專家教大家如何進行廚房收納的電視節目和書籍,但我總是對他們的某些觀點無法認同。他們習慣於把整理收納的重點放在如何讓廚房看起來美觀整潔上,卻忽視了便於烹飪和便於打掃這兩個非常重要的關鍵。

真正的廚房收納,關鍵並不在於讓廚房看起來美觀整潔。

廚房工具放在它們應該放的地方,廚房設計既要方便烹飪又要便於打掃,這才是正確的收納王道。

在飲食店的廚房裡,廚師可以以流暢的動作順利地推進烹飪工作。之所以如此,是因為烹飪需要的工具總是被擺放在最佳的位置上。如果廚師每次拿鍋子或調味料的時候都得思考一番,是不可能處理完所有的訂單的。

家庭廚房也是同樣的道理。讓我們結合自己的動作,一起來擺放工具和調味料吧!

我們有必要先將烹飪工具分成兩類,即用水區域用的工具和用火區域用的工具。

我們在用水區域通常會進行洗、削、切的動作,而在用火區域進行的則是加熱、調味的動作,這就必然導致了不同區域中使用的工具各不相同。讓我們試著按照以下方法來分一分類吧!

應該擺放在用水區域的烹飪工具

• 洗菜時要用的工具→碗、笸籮等

• 削皮時要用的工具→削皮器等

• 切菜時要用的工具→菜刀、切片機、砧板等

• 混合時要用的工具→打蛋器、橡膠刮刀等

• 扔垃圾時要用的工具→塑料袋、瀝水網等

按照這種分類,我們就可以把用水區域需要用到的工具確定下來了。

抹布和擦碗布也應該歸到用水區域的工具中,因為東西洗完後都需要用它們來擦拭。

小蘇打、除菌劑、漂白劑也是在用水區域使用比較頻繁的物品,所以可以擺放在附近。另外,焯煮時會用到水,所以在用水區域準備一隻小型鍋也是比較方便的。

應該擺放在用火區域的烹飪工具

• 加熱時要用的東西→油、厚底鍋、平底炒菜鍋等

• 調味時要用的東西→鹽、胡椒、香料等調味料

• 烹飪時要用的東西→鍋鏟、夾具、長筷子、大勺、嘗鹹淡的調羹、盤子等

按照這種分類,我們又把用火區域需要用到的工具確定下來了。

如果你能按照這樣的規則佈置廚房,那麼你只要伸伸手就可以立刻拿到自己想用的工具。


PChouse家居雜誌


來吧,這裡有五毛特效的、簡單的收納技巧。我家有幾款不鏽鋼收納架,特別適合像我這種慵懶的人嘻嘻嘻。

廚房掛件

這是超全組合版,可以根據個人需要購買其中一些組合。需要打兩個孔,如果自己家有鑽孔機就好了,或者去別人家借一個用下。

碗碟架、水槽置物架

買回家就可以用,把有限的空間利用起來,還能把東西收拾的更整齊,這應該是家庭大廚最喜歡的架子了。

調味品架

柴米油鹽醬醋茶,一些瓶瓶罐罐,就得這麼安置。當然如果廚房有吊櫃,放吊櫃也是極好的,但是要裝修啥的,麻煩哦。架子就好了,買回去,即拆即用,懶人武器。


SINGAYE心家宜


在關於廚房的收納中,常出現“不收納——變亂——自暴自棄——買更多東西——不收納——生活質量越來越差”的惡性循環,需要擊碎其中的一環,比如從閉上眼睛扔扔扔開始。

下面是小編總結的廚房收納三步,照著來一遍,還你一個神清氣爽的廚房。

第一步: 把廚房所有的東西拿出來,把不需要的統統扔掉

丟東西的時候也許會很糾結,比如“這個東西很貴,不捨得用也不捨得扔”“這些袋子總有一天會用得上,不能丟“,“這個熱水壺壞掉了一直放在這裡,過段時間修修就可以作為備用了。”

“以後總會用得上”是一個偽命題,如果買回來第一個月沒用,基本上永遠都不會再用。

這個時候要明確幾點:

1、越貴越高級的東西,越是要經常用,放起來不用,那就相當於浪費。

2、給自己3秒的時間考慮這個東西是否會用,如果答案是否,那就丟掉。

3、不要因為將來可能會用得到就不捨得丟,只留下現在能用得到的。

為什麼把不用的東西丟掉很重要?

因為風水會變差!整個家都是滯納感的壞氣!

所以,沒用的東西,全部丟掉!

第二步:按照上中下的思路收納好

整個廚房如果從側面來看,可以分為上面的吊櫃層、中間的操作層和下面的地櫃。

黃金原則:

A.上輕下重:最輕的放最上層吊櫃,常用的放中間的操作區域,最重的放下層櫥櫃

B.化零為整:把同類型的小雜物通過收納箱來分類收納

C.化整為零:把一個大型抽屜分割成幾個儲物單元收納。

1、吊櫃層收納

一般家裡吊櫃裡的東西,你打開門來看,肯定是各種塑料袋軟趴趴的堆在一起,幹木耳一個袋子,香菇一個袋子,麥片一個袋子,要吃東西的時候就要各種尋找。

用一個盒子把小物件統一裝起來,找起來方便多了

另外,吊櫃的櫃門設計一定要是透明的,把雜糧乾貨全部放進去,用的時候沒有打開櫃門,就知道里面的內容,缺少的時候補貨也方便。

2、操作層收納

操作層最主要的就是要保持檯面的乾淨和留有充分的操作空間,所以整體的收納標準就是“掛起來”。

各種掛法,詳情看下圖

3、地櫃層收納

地櫃抽屜的收納可以充分利用收納格,這是典型的“化整為零”式收納。

這要求本身的廚櫃的設計是分隔的,所以在裝修前,就得考慮好家裡的櫥櫃樣式。

第三步:通過“歸位行為”和“冗餘庫存管理”來維持

廚房裡的東西,扔掉一半,剩下的一半根據“上中下”大法分類歸納,基本上可以達到一個通透舒暢的廚房狀態了。

但是最難的其實是第三步:就是維持住,堅持日常整理的習慣。

今天把該扔的都扔了,明天又控制不住買了沒用的回來,今天剛把該收拾好的東西全部收拾好,做了兩頓飯又把東西扔得到處都是,那之前所做的一切都是百搭。

1、“歸位”很重要,在廚房裡的每一個行為都要逆向歸位,”從哪裡來,放回哪裡去“。

2、冗餘庫存要管理,比如買東西帶回來的袋子,總想著以後會用,就一直愛存存存,但即使是留有備用,一年也只需要10個而不是100個吧?所以家裡只需要保留10個袋子作為留存就可以了,一旦發現冗餘庫存超出了可接受的範圍,就要當機立斷馬上丟掉。


太原居眾裝飾


廚房在家居裝修中的重要地位我們都知道,廚房裝修效果的好壞直接影響我們日後做飯的方便程度。那麼裝修廚房有哪些需要特別注意的呢?

首先廚房的設計我們應該根據自己的生活習慣,雖然可能別人提供的裝修效果圖很多,但畢竟每個人的生活習慣都不同,盲目的跟從會導致日後使用的過程中很不方便。

比如水龍頭洗手盆安放的位置不對,很多人喜歡大大的洗手盆,反而縮小了檯面放置雜物的空間。還有就是抽油煙機放太低了,這樣做飯的話很容易磕到頭。所以要根據自己的實際情況規劃好。

另外有些人為傳菜方便,將灶臺設置在離門很近的位置。開關門時,風很容易將火吹滅,而且油煙也容易飄進餐廳。而有些人為了油煙都儘快散去,將灶臺設置在窗戶下,這同樣也很危險。

以上這些廚房裝修設計時候需要注意的事項,大家要牢記,雖然看似小問題,可對日常生活影響不小。


養花站


廚房的裝修是一個很長期的工程,一般對於新房來說一拿到房子就可以找櫥櫃公司出個設計方案來參考一下。當符合需求的設計方案出來後,就要考慮煤氣,水槽的位置是否合適,用不用消毒櫃等電器。這樣就可以在一個業主滿意的櫥櫃設計圖之下進行水電改造拉。

以下是我們總結出的櫥櫃設計方案要注意的點

▲ 佈局設計最好符合洗切炒順序,這是我們中國人最喜歡的操作方式

▲ 要有足夠的檯面操作空間,家裡的各種電器就可以有地方放了

▲ 備餐區要高一些,這樣方便洗切,烹飪區要矮一些,炒菜時候手腕就不會痠痛

▲ 一定要是臺下盆,清潔檯面衛生方便,水一抹就乾淨了

▲ 要有個大高櫃,把烤箱,微波爐都嵌在裡面,用起來又省事又方便

▲ 檯面前後一定要擋水條,水就不會流到地面上,檯面後面也不會滲到櫃子裡了

▲ 插座最好留多一些,避免拔來拔去

▲ 要有一組抽屜,方便放些廚房的各種零碎的東西

▲ 調味拉籃可以不要,在吊櫃下面的牆面上釘一些掛杆,各種瓶瓶罐罐都可以收納了

▲ 要有一個消毒櫃,既可以消毒又可以當做碗櫃來使用。

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