家乡文化印记:味道 山东齐河年

无论脚步走多远,在人的脑海里,只有家乡年的味道,熟悉而又顽固,它就像一个GPS定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着记忆深处的家乡。

------- 题记

“味道,既是味道的感觉,也是人生的滋味!”

过了小年,大街小巷四处飘香,到处就都有了年的味道!而在齐河的最北面一个乡镇,那里却飘着不一样的味道-----棕香!

家乡文化印记:味道 山东齐河年

这里是我的根据地! 村里民风淳朴!不知道从什么时候起,过年包粽子成了我们的乡俗!粽子是我们乡村春节里的代表,代表着亲人们的心意与味道!而包粽子不是单单为了全家人的口福,在这里它是一个有意义的盛典!我用镜头纪录下这个神圣的时刻!送给家乡的亲人,以及远在他乡的亲人们!

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上好的糯米

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糯米用开水泡一下

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儿时的河塘,苇荷相依,水鸟啁啾,端午时节,芦苇最为茂盛,苇叶青翠宽厚,是包粽子的首选材料!而今虽芦苇越来越少,但是勤劳的人们依旧没有放弃这个传统!

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棕叶都是端午节的芦苇叶子晾晒干备用的,包粽子之前大火煮过......

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乐陵金丝小枣,颗颗精选过

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远看油绿饱圆,近看滴米不漏。每一个都像是精心制作的工艺品!

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每一个粽子都是一个工艺品

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包粽子场面和谐,充满欢声笑语。

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要想粽香喷鼻,入口糯而不粘,香嫩甜美,火候是很重要的!

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世界在变,年也在变。但是这样充满粽香的家乡味道一直在我们身边,无论时代怎么发展,我们对家乡的眷恋,对粽香味的追寻,是一直不变的情怀!


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