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吓我一跳，差点看成一个月不吃饭。但如果能坚持不吃晚饭也是难能可贵的，也的确有很多人用了这个方法来减肥，我也位在其列，用这种方法11个月减了94斤体重平均每个月将近10斤。我具体是怎么做的呢？请您往下看。
首先，不吃晚饭是否对减肥有帮助也要看早午两餐怎么吃，如果是将晚饭的量挪到了早上和中午的话，那么不吃晚饭就没太大意义了。如果原来饭量正常，并没有暴饮暴食的话，可以保持原有饭量，将晚饭省略。这样可以减少30%左右的能量摄入，在饮食结构上，早午饭也要避免油炸油煎食物，因为在减肥期间，甜饮料最好不要喝，避免摄入过多的糖。
再有就是如何坚持不吃晚饭呢？其实一下子不吃晚饭是很痛苦的，我的建议是可以用一些代餐粉或糖份不高而且饱腹感强的水果代餐，比如苹果、梨、黄瓜就是不错的选择。我当初就是用苹果代餐的，因为如果从中午到第二天早上不吃东西，再加上还要做运动来减脂肪，可能造成低血糖，所以晚上吃点苹果是可取的。虽然减肥的口诀是在饥饿中睡去，在饥饿中醒来。但也要注意健康和可持续性，如果不能坚持的话，三分钟热血就没什么意思了。
茄子营养师
上大学的时候，我就试过一个月不吃晚饭，那时候刚刚知道美，想减肥。天天晚上就不吃饭，实在饿得受不了，就吃点苹果黄瓜充饥，安慰一下疼痛的胃。
然后一个月，瘦了吗？真的瘦了！我早晨中午都是按照原来的食物，早上一个鸡蛋饼，用燕麦荞麦薏米自己熬粥。中午有时候自己做鸡蛋面条，有时候去食堂吃米饭套餐。
一个月下来，瘦了7斤。整天学习也确实比较紧张，比较劳累。但是在瘦的同时，精神很差，每天都提不起精神，每天都总想睡觉，总想吃东西，精神不好集中。饿起来也是饿的天昏地暗，什么都做不下去，学习效率也差，脸色看起来也不好。
后来想想就放弃了，我们宿舍一个朋友，就这么减肥减得月经不调了，吓得赶紧恢复正常饮食了。后来晚上恢复了正常吃饭，体重又慢慢回来了，减肥还是得靠节食加运动啊！
所以，想要依靠晚上不吃饭来减肥的妹子，一定要注意早上和中午的营养摄入，以免造成营养不良，过度减肥对健康不利。而且仅仅不吃也不行，还是要配合适度的运动，不然一恢复吃饭，体重也会恢复了！
妇产科女司机
在这儿讲一个我朋友的案例，用她的亲身经历告诉你，坚持一个月不吃晚饭，会有什么结果。
她在开始节食减肥之前体重是120斤，18年春节的时候回了一趟老家，感觉自己没吃多少东西，但体重还是不受控制地涨到了120多，站到体重秤上，数字格外刺眼。
于是，下定决心开始节食减肥之路，对于三餐她是这么规划的：上午2个鸡蛋，中午正常吃，晚上不吃饭。刚开始的时候，非常煎熬。冬天，冷的要死，就是需要点高热量的食物来满足身体和心理的双重需求，不吃晚饭简直就是抗拒自然法则啊！下班路过小吃摊，肉在油锅里滋啦滋啦的炸着，诱人的食物芬芳飘进鼻中，而她，却只能忍着内心的煎熬，含泪而去。
没办法，如果一个人连体重都控制不了，还怎么在夏天穿短裙？还怎么穿露脐装？还怎么穿露肩装？还怎么控制自己的人生！偶尔受不了的时候也会吃点，每个周末会晚上吃肉，不然真的坚持不下去，毕竟要工作，体力还是需要跟上的。
地狱般地30天后，再次站到体重计上，她瘦了可不止10斤！一个月不吃晚饭就能瘦10斤？当然不是，在节食减肥的一个月里，这位朋友不仅没吃晚饭，还坚持运动，早晨骑自行车上班（约30分钟），晚上步行回家（70分钟），正因为有运动与控制饮食双管齐下，才会瘦得那么快。
那么，坚持不吃晚饭，一个月后会有什么结果呢？是会瘦，但身体不会健康，胃会经常疼痛，体质会变差，记忆力会减退，皮肤会开始松弛，会迅速地老去，这不是危言耸听，是我朋友的经历。
过度肥胖或过度苗条对身体都不好，我们真正需要的是让身体更健康。
邱玲芳营养师
首先不吃晚饭，确实是会瘦的，因为普通人每天一般摄入2000千卡左右的热量，其中三餐每餐是600千卡左右，你不吃晚餐，每天就减少了约600千卡热量摄入。要知道一般限制能量的平衡膳食减肥法（食物多样，营养均衡，但总量减少），也就是让你每日比平时少吃500千卡，因此，一个月不吃晚饭瘦5斤左右是比较正常的。
但长时间不吃晚饭并不是减肥的好方法，也很容易反弹。午餐12点吃了之后，第二天6点以后才能吃早饭，两餐之间间隔18小时+。而且现在很多人白天都忙着工作，晚上活动和熬夜都不少，间隔18个多小时很难坚持（半夜可能饿了突然吃起高热量的零食）。而且蛋白质在身体内不能储存的，最好三餐都能摄入一些鱼肉蛋奶和大豆等优质蛋白食物，这样能避免或减少减肥期间的肌肉流失。
总之，一个月不吃晚饭，其他两餐正常吃，确实能瘦。只是这样容易造成肌肉流失，基础代谢下降，而且很难坚持，而一旦恢复正常饮食，又很容易反弹。
还是每餐都少吃一些，多吃蔬菜水果，适量鱼肉蛋奶，戒掉甜食甜饮料和油炸食品，这样更健康，也更不容易反弹。
另外，也可以尝试晚餐吃少一些，减少碳水化合物和脂肪，但保证基本的优质蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质摄入。比如你可以吃一个小水果+1盒奶。也可以生吃一些蔬菜（如黄瓜、西红柿）+酸奶。这样晚餐摄入很少的热量，却保证了基本的营养，比完全不吃晚餐也更容易坚持。
营养科普赵之德
人体的细胞都是有记忆功能的，当你拖着疲惫的身躯进入晚餐时段，减肥的意志力告诫自己，不能吃晚饭。这时候的人体细胞处于缺少能量的状态，靠燃烧着脂肪细胞而供能。但当第二天早上开始进餐时，这些处于饥饿状态的细胞会疯狂的吸收能量，将昨晚的补回来。因此晚上不吃饭，不一定就会瘦。减肥也要分体质，有的人是虚胖的状态，胖的是脂肪，通过少吃的方式可以减掉，但有的人胖的是肌肉，这种人光靠少吃是不行的。或者有的美眉通过坚持一个月不吃晚饭的方式，成功的瘦下来七八斤或八九斤了，但一旦恢复正常饮食，体重也像饭量一样的回弹，这说明这种减肥还是失败的。减肥是一项旷日持久的斗争，贵在坚持和毅力。合理的减肥是运动加上合理健康的饮食。减肥不是不吃，而是合理规律的吃。少吃油腻的食物，多吃蔬菜和适量的水果。讲究进餐的顺序，先吃高蛋白的食物和蔬菜类食物，最后是淀粉和糖类食物。长期坚持的运动是保持健康身材的源泉。
工作一天以后，晚餐是令人期待的，如果不吃晚餐，不仅会使人情绪低落，同时还会使人暴躁和沮丧。另外，长期不吃晚餐，会造成胃肠道紊乱，造成胃部不适。
药事健康
一个月不吃晚饭的确可以瘦下来，在基本不增加早餐和中餐热量的前提下，至少瘦10斤没问题。只是有两个问题：第一，你的肠胃情况可能会变糟、免疫力会下降；第二，如果过了一个月又开始吃晚餐，那么体重会很快用半个月又涨回来！那到底怎么做比较合适呢？
1️⃣首先分析第一个可能：
前提是不吃晚餐等于不吃任何食物，我们的身体都有生物钟来控制，平时每餐间隔5~6小时左右，但如果不吃晚餐的话，从午餐吃完到第二天早餐12：00~7：00，大约19个小时没有进食，身体在这个时间内得不到营养补充，久而久之会变得虚弱。而且近二十个小时没有进食的话，胃肠道功能也会受到影响，罹患胃病的概率比较高。同时，如果减肥速度过快，脂肪糖异生的同时会产生过多的酮体，对于血糖控制和肾脏健康尤为不利。
2️⃣这是反弹概率最高的减重方法：
晚上不吃饭是典型的节食减肥方式，在这一个月期间我们的身体会让自己的基础代谢水平下降来节约能量消耗，如果热量摄入低于基础代谢水平了，也会让身体的脂肪和蛋白质分解供能，这就是严格的节食减肥会让体重下降的原因。但如果我们又恢复了晚餐，而身体的记忆会依然保持在低水平的基础代谢水平，那么多出来的热量就会迅速变成脂肪储备，就像穷久了的人一旦有了钱也不敢随便花一样。
3️⃣合理的减肥方式：
首先，完全不吃晚餐是不科学的，但可以选择低热量的晚餐，比如用少量薯类、水果、蔬菜、奶类来作为晚餐，做到明显降低热量，但不让身体缺乏必要的矿物质和维生素以及基础热量。
其次，可以选择不相邻的3天，早餐和午餐正常量，晚餐选择牛奶或一小杯酸奶，加少量的水果粒和1~2颗小坚果仁作为晚餐，这样一餐的热量大约只有200多千卡，这种轻断食的饮食方式对于长期减肥是非常有效的。用这种方式，我们每个月可以轻易降低1公斤体重，那么一年也就可以减肥20斤了，这是一个非常显著的效果了，您又何必要饿的头晕眼花、免疫力下降来追求一个月就减下肥呢？
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本文图片来自于网络，在此向图片作者表示感谢！
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员
中国老年学和老年学会营养食品分会委员
中国烹饪协会专家委员会公众健康推广专家
中国首届孕期膳食营养与月子餐大赛一等奖和特等奖获得者
于仁文注册营养师
您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。
简单的说，不确定能瘦，更别说几斤了。因为减肥要看全天摄入的总热量，如果你晚上不吃，但是白天猛吃，那也瘦不下来。
如果要减肥的话，要控制总热量，摄入的热量要小于消耗。在摄入方面，建议每天每公斤体重补充30千卡热量，如果要取得更好的效果，可以用目标体重计算，一般目标体重可以是5-10公斤。例如，一个人是80公斤，想减到70公斤，他每天摄入的热量就是70公斤*30千卡=2100千卡。然后把热量分配到早餐午餐和晚餐。分别占总热量的30%，40%，30%。然后分配每一餐的三大营养素，就是碳水化合物蛋白质和脂肪，比例是50%：25%：25%。再计算出补充的营养素的克数。富含碳水化合物的食物有米食，面食，豆类，水果类等。富含蛋白质的食物有瘦肉类，鱼类，蛋类，蛋白粉等。关于脂肪呢，尽量选择植物性的脂肪更好一些。
计算好了食物后，再配合着运动，这样会取得好的效果。
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看您提问的问题，是想突击减肥，期望一个月就能瘦下来。晚上不吃饭，也许你不但不会瘦，还会反弹变胖，如果你的饥饿打败了自制力，你就会带着“不吃饱哪有力气减肥”的自我安慰大吃大喝，如此恶性循环，妄自菲薄。
很多女生为了减肥晚上都不吃东西，这种做法是错误的！一旦晚上吃了东西，就会立马复胖。瘦，并不是突击绝食咬牙挨饿去换得的结果，瘦就是我要的生活！
如果您特别迫切突击减肥，也建议您晚餐适量吃一些低能量饱腹的食物，再结合运动去减肥。合理的减重膳食应在膳食营养素平衡的基础上，减少控制每日摄入的总能量。另外，减肥食谱的制定应该应该遵从低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物；增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。
适合晚餐吃的肉有：鸡胸肉、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾……它们蛋白质丰富，脂肪却要少得多。再搭配蔬菜（叶菜为主）和适量主食，主食不易过多。晚餐不要吃油腻的，辛辣，淀粉含量高的食物，例如炸鸡，辣子鸡丁，火锅，红薯，土豆等等。
同时要注意晚餐时间的安排，尽量在7点之前吃完晚餐。这样在睡觉的时候可以消化完，胃里在晚上不会有积食。
每一个姑娘心中都有一个变身的梦想，但不要期待通过晚上不吃饭或者其他方式迅速变瘦，因为那不符合生物规律。圈出三个月作为执行周期，给自己一个减肥目标，100天后，欢迎来到瘦子的世界！
作者：孙秋燕 国家二级公共营养师/国家注册营养技师
营养百事通
1、重量与高度是成正比的，身高越高，体重越重，很难严格地控制体重有多瘦，但就身高而言，减肥是需要的。
2。不吃晚餐真的可以变瘦，但瘦的程度和个人体质、减肥锻炼、减肥早餐的卡路里都有关系，不规定说多少天，如果你单纯靠节食减肥的话，可能减掉的不仅有脂肪，还有肌肉，瘦身把肌肉瘦没了是很悲的一件事，所以必要的运动是不能少的
3，不吃早餐会发胖，吃早餐可以增加一整天的基础代谢能力，人也精力充沛，而且像早上吃些肉类等高卡路里的食物一样，不容易发胖，所以为了减肥，早餐是不可避免的。
平安好医生官方号
坚持一个月不吃晚饭，能瘦多少斤？答案是：有可能会长胖，这是我的亲身体会。
我一直都是每天吃两顿饭，大概已经有2年多了，下午6点以后不再吃东西，有时候感觉饿了，吃一个水果，或者嚼几颗花生，我吃素有6年了，不喝酒不抽烟不吃肉，吃素是我非常喜欢的事情，所以每天在吃素的过程中得到快乐和享受，唯有长期吃素的人有同样的感受。
坚持一个月不吃晚饭，真的不一定会瘦身减重，不吃晚饭也不一定要挨饿，一定要等身体慢慢适应，千万不要故意挨饿来瘦身，折磨自己的身体减肥并不一定得到健康的减肥效果，有时候会适得其反，我刚开始的时候会感觉饿，困乏无力，但是一直忍着不吃东西，那一段时间身体是瘦了很多，一个月减掉了20斤左右，但是身体状况确实不好，别人看我的时候好像我不正常一样，说实话挨饿的方式减重以后，身体的反应最明显的是皮肤松弛，肤色暗淡，精神状况不好，因为我早上7点吃早饭，中午3点吃饭，晚上不吃饭一直到第二天早上间隔时间确实很长，上班的工作虽然轻松，但是个人的状态差了很多。
后来我改变的吃饭的时间，经过调整之后，也是每天两餐，下午吃水果，经过三个月的时间之后浑身感觉完全改变了一样，身体越来越壮实，也胖了不少，所以我说坚持一个月不吃晚饭不一定能减重，也许会变胖，我说的意思是根据自己的身体反应情况慢慢的试着每天吃两顿饭，不要一开始就突然不吃晚饭，让身体不能适应，身体也需要调节，慢慢的适应，刚开始的时候如果感觉饿，就可以吃一点水果，也可以经常准备一些水泡花生，花生经过几个小时的凉水浸泡之后，嚼起来脆脆的味道也好，下午或者晚上感觉饿的时候嚼几颗就能缓解胃不舒服的症状，这是非常好的一个方法。
每天吃两顿饭的好处很多，我们的身体是否健康跟睡眠质量有关系，不吃晚饭之后，晚上十点以后睡觉，你的肠胃已经不再工作了，所以你睡觉的时候睡眠质量非常，人需要休息，可是我们却很少去想肠胃也需要休息，肠胃休息的时间多，心脏、肝脾肺等功能也都得到了休息，人体本来就是一个机器，该休息的时候就得休息，就好比你的手机一样从来不知道关机一直工作，它的使用寿命不会太长，人也是一样的，只不过没有人会这样去想这个问题。
身体内脏一直都在不停的工作，都是因为我们不爱惜自己，不管吃进去多少，各个器官功能都要运转，如果能够保证每天让他们也有休息时间，身体在休息的状态中自身免疫系统会增强，如果身体就像一个不停的轮子，想保养也很难啊，每天吃两餐的人身体状况都很好，寺院的修行人都是过午不食，也就是下午之后不再吃东西，这是最好的身体保养方法，也是通过吃饭合理的减肥减重方法，如果你能坚持，希望你也爱好自己的身体，让你的肠胃多休息。
