還記得前兩天響起的新年鐘聲嗎?它預示著2018年到來了。原來,2008年已經是10年前了,原來,1998年已經過去20年了!
如果時間能倒退,你最想做的一件事是什麼?當然是買房啊~~一套不夠,得買兩套!20年間,房價不知翻了多少倍!買了房就像買了印鈔機一樣……
然而你沒發現的是:蒼南的經典小吃們早就跑贏了房價,不信?跟小編一起來看!
大家所熟悉的小吃價格漲幅
已經趕超蒼南的房價了!
上張圖你就知道了
(換了新裝更是搖身一變直接
6塊了T.T)一轉眼身價翻了倍的甜筒,在去年換了個外殼後,上漲幅度直逼蒼南平均房價漲幅了。
那麼,其它我們熟悉的蒼南街頭小吃呢?
01
煎餅果子
1998年身價:2元/套
2018年身價:5-10元/套
2018年是1998年的2.5-5倍
將調好的麵糊均勻的攤平,打上一個雞蛋、撒上少許蔥花,輕輕的攪拌兩下。等到雞蛋在餅上定型後,熟練的將麵皮翻轉,再塗上一層厚厚的自制甜醬或辣醬。
餅皮通透,滑滑嫩嫩的,再加上一勺甜而不膩的海鮮醬或排骨醬平鋪在蛋餅上,味蕾瞬間被釋放了出來。
02
九層糕
1998年身價:0.5元/斤
2018年身價:3元/斤
2018年是1998年的6倍
九層糕可是小編小時候的最愛,甜甜糯糯的好吃極了。但並不是經常可以吃到它,每次聽到叫賣聲,就趕緊跑出門去攔住推自行車賣九層糕的叔叔。你說出你要多少錢的,他掀開切糕上的麻布,手起刀落準能切個八九不離十。
長大以後,沿街叫賣的叔叔也漸漸消失了,這也成為了我們小時候最珍貴的記憶。
03
燈盞糕
1998年身價:0.5元/個
2018年身價:2元/個
2018年是1998年的4倍
小編小的時候還不知道燈盞糕多有名,只知道交流節或者唱大戲的地方一定會有賣,生意特別紅火~
白嫩嫩的麵糊,幾次下油鍋之後就變成黃色鬆軟的油餅,甩兩下油,立在旁邊的架子上,有人來買了,就一個一個包在牛皮紙裡。現在大街上還是可以經常見到它。
04
油條
1998年身價:0.5元/根
2018年身價:2元/根
2018年是1998年的4倍
金燦燦,油酥脆,也是蒼南人最離不開的美食之一。它是煎餅和豆漿的金牌搭檔,尤其是和豆漿的搭配,怎麼吃都吃不膩。把它撕成小塊放進豆漿裡,是小編最愛的吃法啦!
現在很多快餐店也會出一些油條搭配早餐,總之,還是早點攤新炸出來的好吃!
05
牛肉羹
1998年身價:3元/份
2018年身價:10元/份
2018年是1998年的3.5倍
近幾年,隨著牛肉價格的不斷攀升,散佈靈溪街頭巷尾的牛肉羹也一年比一年貴,而越來越多的商家選擇了往牛肉羹裡添加更多面粉的方式來降低成本和售價,而這直接導致了,貴到十幾塊錢一碗的牛肉羹卻越來越難吃到兒時的味道。
06
蓮子羹
1998年身價: 2元/碗
2018年身價:5元/碗
2018年是1998年的2.5倍
這個年頭可長了,明朝的末年就有了它。茶湯因用龍頭嘴的壺衝治,又叫龍嘴大銅壺。雖說是蓮子羹,但質地卻濃稠細膩,味道很甜又不糊嘴,吃過一口,香氣能迴盪好一會~
蓮子羹在秋冬時節比較適合吃,現在在靈溪的河濱路可以看到這個攤子。
07
烤地瓜
1998年身價: 2元/個
2018年身價:5—10元/個
2018年是1998年的2.5-5倍
冬天捂手神器烤地瓜,也是這麼多年以來一直炙手可熱的街頭小吃!
每次都會在那個專門烤地瓜的爐子上挑選一個,最喜歡的就是和小夥伴掰開吃,又香又甜,香味能飄出去好遠!不過這個大塊頭現在也漲價啦,而且只有秋冬才能遇到它哦~
08
煎包
1998年身價:0.5元/個
2018年身價:3元/個
2018年是1998年的6倍
蒼南的煎包就屬馬站煎包最有名了,純正的馬站煎包扁小而圓,裡面擠滿肥肉。用筷子一插,褐色的濃汁就會從裡面冒出來;咬一口,肉塊就會決堤般滾出來,滾出來。小編超愛!!!馬站煎包小時候吃是五毛錢一個,現在已經是三塊錢一個了,個頭也小一個包子三四口就沒了。
09
面
1998年身價:2元 /碗
2018年身價:5—10元/碗
2018年是1998年的2.5-5倍
小時候,很喜歡和同學去家附近的麵館點一碗手打面,再要一個玻璃瓶的汽水,大家擠在一個小麵館裡,吃的冒汗也不管。
過了十幾年二十幾年,蒼南街頭面館的生意照常還是那麼好,不過價格也隨著年份增長越來越高,但是現在的上班族還是覺得吃一份面是非常實惠的午餐選擇啦~
10
刨冰
1998年身價: 2元 /份
2018年身價:25元/份
2018年是1998年的12.5倍
對於刨冰的記憶,是從夏天的學校門口開始的。大家放學都會圍在刨冰攤前,那時候還是用藍色的刨冰機手動刨冰,接上滿滿的一碗,澆上當時最流行的酸梅湯,嘬沒了湯,還可以免費續上一杯,經常去的話,阿姨還會多盛幾個話梅呢。多希望這個場景可以一直留存下去啊。
現在的刨冰樣式越來越多,是大家夏夜的清涼好去處,但當初的那種老味兒也很難再吃到了。
不算不知道,一下嚇一跳!
蒼南小吃價格的上漲趨勢
絲毫不亞於房價啊!
儘管很多老味兒現在已經吃不到了
但它們依然是大家心目中
最香最甜的回憶~
你還有什麼記憶中得蒼南小吃嗎?
他們現在又是多少錢呢?
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