西安的夏，是能夠被稱為“奪命熱”的。動輒逼近40度的高溫，讓人不呷冰都過不下去這日子。來到西安，每時每刻我都處於極度的燥熱之中，而在這時，如若有一杯冰品擺在我的面前，我通常會不假思索地一口而盡。
也許是西安的天氣造就了這裡豐富多樣的夏日冰品吧，從回民街的花奶奶酸梅湯，到大街小巷人手一瓶的冰峰，從被稱為陝西人自己的哈根達斯的“陝拾叄”，到街頭巷尾孩子最愛的永興坊酸奶。冰涼的口感，化開在舌尖，便也驅走了這一浪勝過一浪的暑氣。
冰峰是西安人最熟悉不過的本土冰飲，其味與別的橙子味汽水相比，少了過分的甜膩，更多了一些清爽。入夜了，那些剝著小龍蝦的食客們，桌上擺著的都是冰峰。一口下去，麻辣被緩解，再打個響嗝，著實愜意。陝拾叄被稱為西安本土哈根達斯，其西式的冰淇淋搭配特殊的中式口味：醪糟、油潑辣子、小黃瓜、豆腐味等等，新奇又美味。
這家店特意裝飾成西北風的樣子，也是為了勾起食客們對於老長安的回憶吧。花奶奶酸梅湯，是整個夏天最解暑的冰飲，西安人自己也忍不住誇讚，一杯花奶奶，夏天不難捱。而永興坊酸奶，更是孩子們茶餘飯後的樂趣了，酸甜的味道，濃郁的奶香，還需要什麼下午茶點呢？
夏日的西安，在高溫中依然綻放著它的美。而這些當地特有的冰品，才是幫助人們度過整個難熬的夏天必備之物吧。
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