在日本访问期间,我体验了高贵的里千家的茶道艺术。里千家是日本著名的茶道三大流派之一,它充分把茶道和禅的宗旨揉到了一起,其茶文化的核心是修身养性,培养人的品行。
日本人饮茶的习惯是从中国大陆传过去的。据日本有关文献记载，圣武天皇时的天平元年(公元1729)就曾举行过“行茶之仪”。盛唐时，日本曾派遣了遣唐使和留学僧人来中国学习。这些遣唐使和留学僧人在回国时将中国的茶和饮茶的习惯带回了日本。在唐朝，中国已有了饮茶的习惯。陆羽编写的《茶经》中曾记载：在唐朝，人们将一种称为“团茶”的茶叶在榨后药用。日本最初也是将“团茶”药用和用于宗教祀祭礼仪。
在日本做客里千家是非常难的事情,因为其在日本茶道高贵的地位,一般人很少有机会能够欣赏到其茶道艺术。里千家主要是接待访日的重要贵宾。下面是里千家向我们展示的茶艺过程,在现实生活中全程需要4小时。
首先,老师向我们讲解茶道的程序
表演开始:1.里千家的学生扮演客人
2.要先欣赏主人的字画
3.然后入坐,喝茶前要先吃点甜点心
4.主人向客人鞠躬表示欢迎
5.主人准备茶叶
6.茶道需要的各种茶具
7.傍边坐的是主人家的随从
8.由随从把做好的抹茶端给客人
9.女客人接过茶碗后要顺时针转两圈,然后再喝
10.喝完需用纸巾擦碗边
11.主人要默默注视着客人饮茶
12.准备第二碗茶
13.男客人接过茶碗顺时针转两圈
14.然后分三口慢慢饮尽
15主人在收拾茶具
16.客人在品味茶的含义
17.品茶结束后主人起来向客人行礼
18.客人还礼,再次来到主人的字画前鞠躬
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