點擊上方藍字“寧鄉旅遊”一起玩耍吧
一座城，一種味道，從味蕾的感知，到心底的感動，如此豐收季節，惟美食最可溫暖人心。
10月18日，2018中國（寧鄉）農民豐收節暨首屆寧鄉花豬美食節在湘都生態農業園舉行，來自全國各地的經銷商代表、餐飲企業負責人、自駕遊車友和寧鄉花豬的企業代表、養殖能手等匯聚一堂，共同分享豐收的喜悅和舌尖的美味。
本次活動是在湖南省農委、長沙市人民政府的指導支持下，由中共寧鄉市委、寧鄉市人民政府發起主辦，並聯動湖南人民廣播電臺交通頻道共同打造。
本次活動還特別聘請了張小春、黃邦偉、王伏明、何華山四位湘菜大師擔任寧鄉花豬菜品創新研發高級顧問。在活動現場，四位湘菜大師分別為寧鄉花豬研發了四道創新菜品。
主持人翟迪正在採訪湘菜大師揭秘美食
主持人國生正在向嘉賓介紹美食
來自全省各大餐飲機構的36位湘菜名廚同場競技
在四位湘菜大師的評分下，12位湘菜名廚斬獲“寧鄉花豬全豬宴金牌大廚”殊榮。
最終，象徵豐收的金色稻穀匯聚成八個大字：千年御膳，寧鄉花豬！
2018中國（寧鄉）農民豐收節暨首屆寧鄉花豬美食節正式啟動！
寧鄉花豬，是全國四大生豬地方名種之一，與武岡銅鵝、洞庭湘蓮一起，並稱為湖南“三寶”，因為肉質緊實有彈性，肉味香濃，不飽和脂肪酸含量高，備受市場歡迎，成為全國地標性產品。
寧鄉花豬全豬宴是寧鄉傳統美食，由黃燜花豬肉、原味花豬肘、花豬扣肉、鴻運當頭、口味花豬蹄、紅燒花豬排、家味殺豬菜、花豬脆肚、紅燒花豬肉、辣椒炒肉、溜豬肝、花豬肉丸湯十二道菜品組成。
分享到:
閱讀更多 寧鄉旅遊 的文章
