一碗普通的手工面，因为有它们的加入变的鲜美无比，独一无二

鲜美无比，独一无二 打小不吃面食的人，现在却着魔般的爱上做面食，特别是手工方面。小小的砧板，短短的擀面杖，花半个小时也就能做好一顿最美味的手工面了。温水里面加一点盐，和好面，软硬适中很重要，如果面团太大，砧板太小，到后来可以叠成两层进行擀面，中间撒一点面粉，也不会粘在一起。

打两个鸡蛋，平底锅煎成蛋饼，也切成细细的面条状。这样的季节不敢买青菜吃，所以还是选择了自家地里种的山苦荬，我们东阳这边叫苦麻，略微一点苦，烧面条最可口，一年吃到头，也不用打农药。

盛一碗面条，加上鸡蛋条，再加一点用云南带回的鸡枞熬的鸡枞油，即刻就香飘满屋，鸡枞熬干后，很有嚼劲，野生菌的鲜美自不必说，还有一点点甜味，加上熬制时加入的花椒和辣椒浓郁香味，与面条是绝配。这一碗手工面，全是爱的味道，忍不住狼吞虎咽起来了。 心中有爱，下厨房就很美好。