答：水源鵝是水禽，天性喜水，習慣在水中嬉戲、交配和覓食。因此，建場應該選擇水質好、水源充足，凡經檢驗未經汙染的井水和河水都是良好的水源。一般以溝、河、湖等流動活水為好，水庫、池塘等也可利用。
草源鵝是草食家禽，1只鵝每天可消耗1.5～2.5千克青草。所以鵝場最好建在附近有可供放牧的草地(如荒草地、河灘草地、山坡草地等)或有場地可種植牧草、青菜的地方。
地勢和土壤鵝雖喜水，但要在高燥的地方休息。鵝場應建在地勢高燥、排水良好和背風向陽的平地或坡地上，向南或東南；土質應以堅實、滲水性強、未被汙染的砂質壤土為宜。
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