80后的童年回忆“摘酸枣”

提起枣,大多数人的第一印象,应该是冬枣。近几年,又大又甜的冬枣霸占了市场。我很喜欢吃冬枣,但总觉得它缺少了什么。

80后的童年回忆“摘酸枣”

在小的时候,我所吃的枣,不是这个样子的。

我的童年,是在鲁中山区的丘陵里度过。到了秋天,伴随着庄稼的成熟,漫山遍野的酸枣,也跟着一起变红了。

酸枣怕是所有枣里最小的了吧,它的个头,还比不过一枚一角钱的硬币,枣核又很大,所能吃的,只是外面一层薄薄的皮罢了。味如其名,大多数酸枣是很酸的,但偶尔也会遇到甜的,这个时候,便要禁不住咧开嘴笑了。

酸枣树是一种小灌木,一般高不过2米,这种树最典型的特征,便是长满了针刺,采摘的时候,一不小心便会扎破手。平地上是很难见到酸枣树的,它们一般长在山坡边,地堰上,总是要伸一下手,或是拿镰刀勾一下,才能够得着。夏天的时候,酸枣树开了小小的花,紧接着,便长出了青色的小果子,要一直到中秋时候,才会成熟。

80后的童年回忆“摘酸枣”

小学的时候,秋收时,学校会放两周假期,一般会在中秋节附近。对我来说,这个时候,是一年中难得的欢乐时光。我会帮忙去掰玉米,收大豆,但更难忘的,还是会去摘酸枣。

摘酸枣是要为中秋节做准备的,就像松鼠要为过冬储存松子。我会拿一把镰刀,一个塑料瓶子,漫山遍野地去找酸枣。若是发现一处没人摘过的,便像发现了宝藏一般,瓶子装不下了,还会脱下衣服包起来。危险的地方,我也不会放弃,也曾摔过跤,现在想想,还真有些后怕。

80后的童年回忆“摘酸枣”

酸枣摘得多了,还可以用酒泡起来,味道更好。我还会去抓一些蚂蚱。到中秋节的时候,桌子上可以添两道菜。

在物质匮乏的童年,酸枣给了我数不清的快乐。如今,什么都能买得到,我的快乐,却越来越少了。回老家再去摘一下酸枣,又能找回多少呢?


分享到:


相關文章: