日本是一個無論做什麼東西都很細緻的國家，就像做菜一般，都會非常的細膩。日本的電器也是世界上出名的。記得小的時候家裡很多的電器都是日本進口，現在還有一個幾十年前父母買的錄音機呢！可以說質量非常的有保證的。他們的精緻主要體現在追求生活的每一個角落。
他們對於餐具也是非常考究，很多餐具都是非常的小，像在日本料理中的盤子和碟子，還有碗等一些容器都是非常漂亮還精緻的。除了餐具就要說他們的刀具了，生產的刀具也是各種各樣的，尤其是廚房中的刀具非常的講究，就連切東西都是，不同的食材會用不同的刀具。
他們的刀具不僅小而且很精緻，廚房中一套廚刀會有很多的型號，那個順手用哪個！在中國的廚房中一般都是一把大菜刀，但是看看人家日本的廚房，什麼都不想說了。在網上有很多的日本網友就會拿我麼中國的菜刀調侃，說那個實在是太大了，用來“殺牛”的？但是在看到這有的網友就會反駁！
有些大廚還非常的淡定只用一道菜來回敬，看到的網友都是一片叫好！第道菜叫金毛獅子魚，這道菜對於刀工是非常考究的，用的刀就是我們中國的菜刀，切出的魚片也是非常的的薄，直接打臉國外的日本網友，讓他們沒有了回帖！有的網友還在起鬨，說你們還有什麼好說的？
如果是在廚房工作或者在家中會做飯的人都是知道，魚肉是屬於非常細膩的肉類，片成肉片非常的考驗刀工的，特別是在冷庫中剛拿出來的凍魚，這道菜需要將魚切成很薄的片，一片的厚度是1.2毫米，間距也是非常的小，一般沒有好的刀工的人，請不要嘗試，以免傷到自己。
片好的魚，肉食特別的薄的，片好了再用剪刀剪成條狀，每一條都是比筷子細一點，一共需要剪成兩百多條，是一個技術活，最後是掛漿，在放在油鍋中炸，味道就是糖醋味道的，做好了之後就像個獅子一般！不僅好看，還很好吃，一般都是經驗豐富的人才敢天挑戰這道菜！厲害！
在帖子上還有那位師傅發的視頻連接，看的日本網友都傻了，中國那麼笨重的大菜刀居然做出這麼細緻的活，真是令人刮目相看！估計以後這個論壇再也不會有人用這個來說話了吧！這位廚師給中國人掙了臉面，下面的留言還有要拜師的！今天就到這裡，喜歡的請留言！記得關注我哦！
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