出門在外，品嚐美食當然是人生一件樂事了。世間之大，唯旅行與美食不可辜負也。而歐洲，絕對是各位美食家的天堂。
因為，歐洲有太多值得品嚐的美食佳餚了。下面就先來看看這篇歐洲美食攻略。免得到時候不知道吃什麼才好 。
歐洲人以大量肉類、高蛋白質、高油脂、高糖的的東西作為主食. 在中國人看來，歐洲人的飲食雖顯粗鄙簡陋，但他們在食材的選擇上十分挑剔，而且還有很嚴格的餐桌禮儀。
由於歐洲共有45個國家。因此這些國家自然有特色的飲食習慣，因而演化出了各具特色的地方美食。下面就來看看這些國家都有哪些著名的佳餚吧～
德國必嘗美食：鹹豬手
暗紅的表皮烤得相當鬆脆，切成薄片，可謂鮮得到位，鹹得入味。和豬手一起上臺的還有一小碟黃芥辣，蘸一蘸，味道更顯豐富。
推薦美食：牛肉香腸；巴登的麵疙瘩、洋蔥餅及醃肉；萊茵區的德國泡菜及杏仁餅；德國北部的香腸及杏仁糖；柏林的泠盤及加味啤酒等。
西班牙必嘗美食：海鮮飯
海鮮飯的材料包括蝦子、青口、魷魚、青豆、雜海鮮等等，但最關鍵的材料則為番紅花。番紅花是一種外來的香料，使得海鮮飯散發濃郁的香味並呈現橙黃的色澤。
推薦美食：凍蕃茄湯(Gazpacho)、風乾肉(Jamon)
意大利必嘗美食：帕爾瑪火腿
帕爾瑪火腿稱得上是全世界火腿的佼佼者，跟酒一樣，講究年份，可保存10至12年，年份越久，味道越香濃。
推薦美食：托斯卡納的牛肉、佛羅倫薩的牛排、羅馬的山羊肉、海鮮意大利麵、各種口味的冰淇淋(GELATO)、紅酒。
法國必嘗美食：舒芙蕾
一種源自法國的“頂級”甜品，蓬鬆的“舒芙蕾”是法國甜點的夢幻之作。據說如果梳舒芙蕾出爐後五分鐘之內仍不端上桌，它會下陷，整個甜品就失敗了。
推薦美食：鵝肝醬、法國蝸牛、紅燴雞、香草茶、法國大餐、各種各樣的白、紅葡萄酒等。
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