本網訊（見習記者 鄭瑩瑩）為切實做好湯顯祖戲劇節暨國際戲劇交流月食品安全保障任務，嚴防食品安全事故發生，市食品藥品監督管理局在我市進行專題研究部署，對定點接待酒店進行食品安全專項巡視、檢查、駐守監管，排查食品安全隱患和風險。
駐點執法人員對定點接待酒店食品及原料的採購和儲存、菜餚烹調、熟食和涼菜加工過程、餐（飲）具消毒、加工場所環境衛生、運輸工具、容器、設備、食品留樣等進行全程動態監督，發現問題，現場立即處置，並督促及時整改到位。保障期間，對可能存在食品安全風險的農產品、餐具等開展了快速檢驗。
截至目前，該局共計出動執法人員114人次，檢查食品經營單位160多家，下達責令整改通知書6份，排除食品安全隱患32多處，監督抽樣126批次，全部送第三方檢測機構檢驗。共快速檢測食品500餘批次，主要檢測項目為抗生素、農藥殘留，瘦肉精，非法添加等，未發現食品安全問題。
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