在這對“食品安全”異常敏感的時代
品質，才是硬道理！
嘴刁刁的吃貨
可不是那麼容易“滿足”！
是龍是蟲，一試便分曉～
而在火鍋界，就流傳著這樣的一句話：
“蜀道難，排蜀九香更難！”
前不見頭後不見尾的壯觀奇景
可是深深地烙在吃貨們的心裡
火鍋控們紛紛“投訴”
到底什麼時候
汕頭才能再開新店呢？！
蜀九香其實早已聽到吃貨們的呼聲
籌備多時的嵩山店
以雷霆之勢閃亮登場
緩解火鍋控們的等位之急！
哇，能不能再爽一點，能！
福利四重奏，整整延續到月底～
重大福利
(所有活動解釋權歸商家所有）
01
鍋底
一直以來，蜀九香堅持只用一次性牛油鍋底，讓顧客吃到最安全最正宗的成都風味
每一餐都會當著客人的面，將一次性無渣的牛油底料輕輕開口，緩緩倒入鍋中，瞬間滿滿一銅鍋的紅色，讓人食慾大增的湯汁，簡直讓人難以抗拒啊！
02
蘸碟
最值得推薦是這個香油蘸碟，蒜泥、香菜、蔥花、蠔油、再倒上特製罐裝芝麻調和油，充分攪拌均勻後，就開刷吧！
川派火鍋蘸碟的秘密
原始的川味：特供香油+蒜
地道的川味：
綜合上述+蠔油升級版川味：綜合上述+香菜
重口版川味：綜合上述+雞精
超重口川味：綜合上述+火鍋裡的紅油
03
菜品
皇家一號肥牛
鮮紅的肥牛，肥瘦均勻，紅白分明的大理石紋理，都透露出一股肉中王者的氣質，冰鎮後，下鍋涮會更加多汁美味
記得千萬不要涮太久，輕輕一燙已經完美，這樣出鍋的肉口感最佳
出鍋的肥牛微微蜷曲，帶著鍋底的辣味混合肉本身的香氣，蘸上醬料，鮮嫩多汁
九香千層肚
口感清脆，脆而不綿，每一片千層肚層次分明，筋道十足，令人不得不迷上這個千層肚！
千層肚在煮沸的油鍋底涮幾下就可以吃了，它的口感彈性持久，一筷子出鍋，越嚼越香，好吃到完全停不下來！
鮮黃喉
脆嫩的口感，爽滑有彈性，上下涮1-2分鐘左右就可以了，蘸上醬料也能吃到食材原本的味道，牙齒上下都感受到“咯吱咯吱”的脆響
九香牛肉
九香牛肉散發的魅力更是讓人慾罷不能，事先由師傅經過秘製醬料醃製，再到鍋裡涮兩下，火鍋香氣裹著肉香，口感更滑嫩
在牛油鍋內涮後，麻辣的口感帶出的鮮嫩讓人停不下筷子，輕咬之下，肉汁與醬汁四濺，充斥在口腔之中，回味無窮
功夫鮮魷魚
魷魚好吃的要訣，一個字“鮮”，涮入鍋中的魷魚能煮白湯，也能下紅油。與香油蘸碟發生的微妙反應，口感彈牙，肉質鮮美
巴沙魚
這是一道非常考驗刀工的菜品，每一片都被片得薄到透光，力求紋理分明，魚肉平整，有彈性而不鬆散
涮煮30秒即可食用，無論是涮白湯還是紅湯都不影響它自帶的鮮美口感。一口咬下魚片，嫩滑入味
功夫鮮蝦滑
為保證口感最鮮最彈牙，蜀九香的蝦滑都是每天純手工打製，新鮮蝦仁打出來最原始的滋味，擺成小心心的造型也是很用心噠！
Q彈爽口的鮮蝦滑，鮮辣的鍋底精華一滴不漏地吸收掉，咬下去的那一刻，不僅爆汁過癮，辣勁瞬間上來，猝不及防！
功夫九香黑豆腐
用黑豆手工研磨成的豆腐，口感好且十分有營養，比普通的豆腐還要緊實！在火鍋中經過涮煮，吸收了湯汁的濃郁味道，十分好吃
現炸酥肉
香氣撲鼻的秘製現炸酥肉，蘸上它的好搭檔花椒麵幹碟，外酥裡嫩，酥脆十足，記得要趁熱吃哦！
菌類拼盤
菌菇拼盤包含了四種菇類，在盤子下鋪滿了火鍋菜，清香的基礎上吸入湯底的味道，更加入味了
紅糖冰粉
吃完火鍋還可以來份紅糖冰粉，冰粉冰涼香甜，嫩滑爽口，裡面還添加葡萄乾，解辣又降火，簡直爽到爆炸！
除了以上幾項招牌菜之外，蜀九香還有眾多美味與顏值兼具的菜品，等你去發掘哦！
04
環境
一改原先的古色古香的環境，新店更多的是一絲絲清新，暖黃色的燈光搭配整一個就餐環境，營造出一種特別溫馨的氣氛！
清新文藝的用餐環境，符合現代人的審美風格， 到處散發著文藝氣息，拍拖聚會一鍋端，布藝沙發，小資時尚味澎湃！
木質的架子作為店內的隔斷，將整個空間無限地放大，讓大家就餐更加舒適
隱蔽的四人座，朋友小聚，家庭聚餐都可以滿足~柵欄壁畫……寬敞的大廳、每一處都被精心佈置
蜀九香
店名：蜀九香（千百匯店）
地址：汕頭市龍湖區大南山路16號千百匯酒店二樓
營業時間：11：00—23：00
聯繫電話：0754-81880999
店名：蜀九香（嵩山店）
地址：汕頭市龍湖區嵩山路4號
營業時間：11：00—凌晨2：00
聯繫電話：0754—81880988
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