最近總有人跟小編說讓小編給大家教一些甜品的製作方法，因為以前交給大家的都是炒的，一些家常菜，但是生活中我們也不只是吃飯，一些飯後的小零食，或者說是在不想吃飯的時候一些精緻的甜品也是對生活的一種享受吧，所以說經過小編的考慮之後考察了特別多的甜點，今天決定教給大家一種我們經常可以在電視上看到的從名字上面都聽起來非常浪漫的一種甜品，它其實本質上是一種鬆餅，但卻有一個非常好聽的名字，那就是舒芙蕾了。
是不是說到這裡有很多的女性朋友都已經迫不及待的想要進行製作了，因為平常我們在那種甜品店裡面買這種甜品，一般都是非常昂貴的，所以說我們自己製作出來的，可以說是非常實惠而且好吃了。今天小編就教給大家一種不用烤箱，不用揉麵，10分鐘搞定的早餐餅，好味道無法抗拒！首先我們需要準備的原材料有面粉（最好可以選用的是專門用來製作甜點的那種低筋麵粉），雞蛋，酸奶，玉米油，白砂糖。接著我們先找兩個容器然後將兩個雞蛋的蛋清和蛋黃分別分開，在將酸奶還有玉米油放進有蛋黃的那個容器中，注意這裡面的酸奶大概是五十克左右就可以了，玉米油的量根據自己的愛好進行添加。
然後再進行一起攪拌均勻，攪拌的時候用專門的那種打蛋器進行攪拌，目的是為了可以將它的泡沫打出來，也就是平常我們說的將它打發，起泡之後再往其中加入約五十克的麵粉然後再進行攪拌，攪拌好以後就可以留著備用了，這時候我們就可以處理另外一個容器中放置的蛋清了，在蛋清當中放入三十克左右的白砂糖，放入以後再繼續用打蛋器進行和剛才打至蛋黃時候一樣的打發操作，接著再將這兩個容器當中的東西進行混合，混合以後還是要再進行攪拌一下，一定要讓剛才打起來的泡沫不要消失。
這時候就可以開火，然後放一個鍋將鍋進行燒熱，是小火就可以了，然後將剛才我們製作好的混合的東西放在鍋中進行兩層的放置，然後這就相當於烤制了，大約三分鐘左右將剛才沒有貼住鍋底的那一面再翻過去進行繼續煎制大概也就是三分鐘左右，我們會發現它的香味已經能聞到了，而且從糊狀一直到變得非常的鬆軟，這就證明已經制作完成了。
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