歲歲重陽，今又重陽，金秋黃花格外香。
明日重陽節，又名登高節、老人節。平日裡的你，不管是忙於工作、學業還是家庭，都可以藉此節日好好孝順爸爸媽媽。
仔細想想，有多久沒和他們好好吃飯了？餘下的人生，真正能陪在他們身邊的時間幾個指頭就能算的清。爸媽老了，我們卻越走越遠。
如果你幸運的陪伴在父母身邊，那麼就給他們做個重陽糕吧，不需要太複雜，邊吃邊陪他們聊聊天，聆聽他們的想法，讓爸媽感受到原來你是需要他們的。
兒時重陽節最難忘的是那一口重陽糕，只要到了這一天家中長輩便會從身後變出糕點。
按照民間習俗吃糕意味著“登高”，在兒時記憶裡重陽糕是平淡日子裡，讓人笑出聲的甜。
傳統的重陽糕一般有好幾層，像一座高聳的寶塔，取“糕”與“高”的同音，便有了“壽高九九”的寓意。
到了現代，重陽糕就隨意做了，沒有固定品種，為了美觀中吃，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上灑上一些果乾，這樣製成的重陽糕，香甜可口，人人愛吃。
準備食材：粘米粉200克 糯米粉300克 白糖150克 紫薯泥適量 桂花適量
1.糯米粉、粘米粉、糖倒入容器中攪拌均勻
2.加入260毫升水，攪拌均勻，至半溼半乾狀態
3.米粉篩網過篩
»粉過篩網的時候會比較慢，可以用刮刀或者勺子按壓以加快過篩速度
4.模具底部和壁刷上油，輕輕倒入一半過篩後的米粉，鋪平
5.鍋中水燒開後，放入米粉大火蒸5分鐘
»同款電陶爐開12檔
6.取出模具，均勻鋪上一層紫薯泥，倒入剩下的米粉，鋪平
7.撒上桂花
8.再次放入蒸鍋，大火蒸15分鐘
»同款電陶爐開12檔
9.取出，趁熱脫模
敲黑板：
● 米粉過篩網的時候會比較慢，可以用刮刀或者勺子按壓以加快過篩速度
● 模具不刷油，也可以在底部鋪上打溼再絞乾的紗布
● 過篩好的米粉裝入容器中，輕輕倒入，表面輕輕刮平
● 不喜歡桂花的，也可以放些紅棗絲、葡萄乾、蔓越莓幹、核桃肉等等
● 最好是趁熱吃
● 如果是容器中鋪紗布,那麼蒸好冷卻後直接拎著紗布糕就出來了；如果是容器壁塗油的，那等冷卻後再從容器中取出
● 記得一定是涼透後才能切，否則熱的時候切會粘刀，而且形狀被整的很難看，吃之前微波爐加熱下哈
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