10月13日，2018中国红掌产业论坛在河南鄢陵建业绿色基地盛大举行.
据了解，中国红掌产业论坛是我国红掌产业每年一次的国内权威性论坛，中国红掌产业人士及红掌科研、经销专家共聚一堂，探讨产业新思路，共享多方资源，共话美好未来。
此次盛会在河南举行，主办方精心选取了河南地域文化标志酒、中华文化名酒、浓香型白酒新标准制定者国字宋河作为论坛唯一指定用酒。
当晚，宋河酒业以北斗七艺精酿的国字六号礼遇盛会，让一众名流在感受豫酒唯一浓香型中国名酒的同时，体验了一把地地道道的中原礼遇盛宴。
宋河酒业副总经理崔健代表宋河在会上致辞，他表示，宋河酒业是豫酒振兴五朵金花之一，国字宋河更是豫酒唯一浓香型中国名酒品牌，一直是中原大地与全国对话、交流的旗帜和载体，也是河南酒文化享誉全国的一张名片。此次以国字六号礼遇红掌产业论坛，首先是对尊贵嘉宾的礼遇，更期待借助各种形式、各种行业的文化交流活动，将中国礼遇传播到全国、传播到世界。
同时，崔健重点介绍了国字宋河独特的工艺特点，“国字宋河是宋河酒业通过对传统老五甑工艺的继承与创新，从水、粮、曲、窖、酿、藏、调七个方面，重新构建了中原浓香白酒的独特工艺体系，这也是中原浓香型白酒价值的最高标准。”崔健介绍说。
“这款国字六号酒体醇厚，入口绵甜，浓雅细腻，回味悠长，并且代表着中原人的最高礼遇，不愧是我们的健康酒、事业酒和幸福酒！”一位嘉宾品尝过国字六号后赞不绝口地说。
实际上，一直以来国字宋河都在河南历届重大会议上尽展中原人的好客与真诚礼遇。仅2018年以来，国字宋河就被连续被选定为2018中国（郑州）国际旅游城市市长论坛专题活动指定用酒、第十三届豫商大会唯一指定用酒、河南十三届全民运动会唯一指定用酒、首届中国菜艺术节指定用酒等，仅金秋九月，以中国礼遇，礼遇重大型会议超过20场，通过不同行业、不同层面、不同形式的品鉴和交流，不但让更多的消费者感受到了国字宋河的稀缺浓香价值，尊享到中国礼遇的最高规格，国字宋河更是以强大的品牌影响力，成为河南对外经济、文化等交流中的重要媒介角色，以中原美酒，礼遇世界，酒以成礼，礼以载道，充分诠释了源自老子故里的拳拳真情。
北斗七星，是我国古代对大熊星座尾部七星的称呼，古人因其形状类似殷周时舀酒的斗形，而将其命名为“北斗”。这种盛酒的器皿，原本名称写作“枓”，组成部分是一个勺和一条长长的勺把，一般用木头或铜制成。而勺又称为“魁”，勺把又称为“斗柄”，北斗七星以此为名，十分形象地描绘出它悬在夜空中的模样。古人以物像形，把七个星象喻为舀酒之斗，《诗经》中 “维北有斗，不可以挹酒浆”的诗句，《楚辞·九歌·东君》中“操余弧兮反沦降，援北斗兮酌桂浆。”，皆言其为美酒之器具。
北斗七星是由天枢、天璇、天玑、天权、玉衡、开阳、摇光七星组成的。天枢、天璇、天玑、天权组成为斗身，古曰魁；玉衡、开阳、摇光组成为斗柄，古曰杓。北斗星在不同的季节和夜晚不同的时间，出现于天空不同的方位，所以古人就根据初昏时斗柄所指的方向来决定季节：斗柄指东，天下皆春；斗柄指南，天下皆夏；斗柄指西，天下皆秋；斗柄指北，天下皆冬。
北斗七星的方位指向与时令气候的关系，给古人农耕与酿酒提供了参考。北斗七艺是结合北斗七星在时令、气候中的方位分野，指导酿制白酒在水、粮、曲、窖、酿、藏、调每个环节的技艺心法，是古宋河人在传承中不断总结出的独家酿造技艺，以此标注中国浓香型白酒的稀缺价值典范，也诠释了中国白酒的最高礼遇价值。
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