黑乎乎的一大鍋，開始心裡很抗拒，嚐了之後嘴巴停不下來
小編一直覺得我們生活在一個美食大國，它有著悠長的歷史文化，美食就是不可缺少的組成部分。在很多古裝劇中，裡面就有很多美食，擺上桌都會讓人口水直流。到如今，這種美食不再是隻有上層人士才能夠享受到的，很多平民老百姓也可以享受得到，而且有的在路邊就可以吃得到，價格還不貴，最近小編逛街的時候就發現了這樣一個美味的小吃。
剛好肚子餓了，小編就看到有一家店鋪門前特別多人，走進去一看看，原來是有一個老闆圍著一口大鍋，手裡拿著大勺，把大鍋裡的東西用勺子裝在碗裡面給顧客。那個鍋比家裡的鍋大，大概是個兩三倍的樣子，鍋裡面遠遠一看，黑乎乎的，好是嚇人，小編頓時覺得髒兮兮的，心裡還偷偷的想著能吃嗎？不過看到邊上的顧客吃的津津有味，小編還是忍不住排起了隊。
等快到小編的時候才看清，原來鍋裡面有黑，有白，黑色的是豬血，白色的是豆腐。點上一份後，發現上面還撒著新鮮的蔥花，嘗上一口，真的特別的好吃，小編的味蕾立馬就被勾了起來，一下就把碗裡的吃了乾淨，還想要來第二份。買第二份的時候，還順便問了問老闆，為什麼這個這麼好吃。老闆笑呵呵的說他們的食材都是新鮮的，每天一大早的時候，天才剛剛亮沒多久，老闆就要從被窩裡面爬起來，騎上自己的車，到菜市場精挑細選，都是新鮮的豬血，然後拿回家，搗鼓以後才下鍋，而白色的豆腐更是自己親手做的，大家都知道這個豆腐做成甜不甜，香不香，就在於它的水，老闆為了讓自己做豆腐讓人們喜歡，也是花了有一番的心思。當然了，這個秘方他也沒有告訴小編，畢竟這是人家的飯碗嘛，不過作為顧客，我們只要關心它好不好吃就行。因為有的時候就算了，食材新鮮，樣樣都準備好，手藝不夠還是假的。看老闆他手上熟練的功夫就知道他在這一行摸索打滾好多少年了。所以你還是乖乖的付錢，買上幾份吃就好，而且這個價錢不貴，十塊錢都不到，配上一個饅頭或者其他主食絕對讓你吃得飽飽的。
大家在城市有吃過這麼美味的豬血燉豆腐湯的嗎？還是說去哪裡旅遊的時候，碰到過這樣的小吃嗎？是不是一開始讓你目瞪口呆，心裡抗拒得很，嚐了以後嘴巴都停不下來。那就把自己的感悟說出來，大家一起分享下吧！
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