观音桥这家“虾王”嘿神,居然还藏着让人笑掉牙的“鸡”……

“虾王”这个名字听起来是不是很江湖?还是一个什么龙虾比赛?

在重庆观音桥商圈,有“虾王”这样一个神店,搞了一些“鸡”事,让吃货界的达人名流们都议论纷纷,连“陈八斤”都刷爆了朋友圈。

10月3日,网红山城仍然被秋雨绵绵包裹得“不想睁眼了”,约几个吃货,来自主城区四面八方,约在一个交通美食集中的观音桥商圈整伙食、喝烧酒。

观音桥这家“虾王”嘿神,居然还藏着让人笑掉牙的“鸡”……

我们约了10个人,围绕“吃鸡”的话题各自去找“鸡”店,有人提出吃“弓虽昌闷烧鸡”、有人提出吃“李子坝梁山鸡"……但这些“鸡”店人多,而且都要“爬山涉水”,观音桥这么大的商圈,她们居然没有来开个连锁店。其中有一位吃货曾听“陈八斤”讲过洋河路附近开了一个叫“杜家鸡”的鸡店,据说那”鸡“都是从湖北那边打”飞“过来的。

万一有人还不知道“陈八斤”是谁?就是每天下午五点左右打开收音机调频93.8的《吃在重庆》那个美食栏目,跟盅盅哥、鳅鳅妹一起把重庆大街小巷的美食扒得口水“飞流三千尺"的DJ。

观音桥这家“虾王”嘿神,居然还藏着让人笑掉牙的“鸡”……

“杜家鸡”在哪里?我们在洋河那个美食地图转了几圈,从九街到富力广场都没有找到。求助“陈八斤”,来了个导航地图,显示的是“神杰虾王”,几经周折,这个“杜家鸡”店原来藏在这个“虾王”神店里。

进入这个神店,简约的大堂,满是世界各国的旗帜随“鸡”飘扬,有一种到了欧洲杯、世锦赛的场景,要不是服务员“吃哪种鸡”的问候,我们还一直认为这个店卖的是龙虾。随后,“神杰虾王·三味石锅”的店长给我们推荐了最近新推出的石锅鸡。第一次听说,也不晓得石锅“鸡”好不好吃?先试试。历经一个小时的煎熬,我们闻到了“鸡”味,从20米外的厨房穿过玻璃,直面扑来刺激我们的味蕾,似乎让我们回到童年时代山沟里妈妈炖鸡的味道。

观音桥这家“虾王”嘿神,居然还藏着让人笑掉牙的“鸡”……

同桌的吃货随即开始议论“鸡”圈了,也有不少吃货吃过重庆其他地方的“鸡”店,南川的、大竹林的、李子坝的、巴滨路的、回兴的,各有特色。但藏在“虾王”这个神店的杜家鸡,香糯的自然风味、入口化渣的质感、鸡汤味回味悠长等,是其他“鸡”店很难见到的。

”鸡“虽然好,但里面的服务却有待加强,当天晚上大堂、包房都满满的数十桌,才三个”鸡“妹(服务员),”鸡“哥哥都在厨房里忙着杀鸡、炖鸡,汗流浃背。意外的是,这个”鸡“太便宜了,我们10个人消费了320元,还加一瓶”江津烧酒“和一箱雪花啤酒。在重庆几乎不可能找到比这个”鸡“店更有性价比的吧?


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