老早之前就聽說重工街附近有家烤肉店超有名,炎熱的天氣誰提起烤肉都沒什麼興致,入了秋的瀋陽早晚已經涼爽很多了,這時候自然要和小肉肉約個會啦!
準備齊全
我們剛一落座,還沒開始點餐,包肉要用的生菜、蒜片,青椒圈,還有各類小菜就已經上桌了。
上火
烤肉的時候我們經常要圍著碳盆等著上菜,這家店讓我覺得舒服的地方就是剛好和別家店相反,菜基本都上齊了,才給我們上碳盆,再也不用烤著火等餐了!
老葛家大塊肉
我們是提前團好團購才來的,額外還想點一點特色,服務員就推薦了大塊肉,還真挺大的!
這大塊肉是一整塊肉,上桌之前只在肉中間切了幾刀而已。上烤盤之前我用剪子把大肉塊分為了幾塊。
雖然已經分為幾塊,依然還是很大,烤幾分鐘後用剪子剪成條狀,不然裡面很難烤熟。
這塊肉是帶著“禮物”來的,也許剪肉的時候掉了,吃肉的時候沒發現有這個東東,回來配圖才發現。
烤過的大塊肉看起來很有食慾,邊邊角角有點微焦,雖然肉很厚,但是超級嫩,我都沒想到這麼大塊頭的肉居然吃出了鮮嫩的口感。
又可以蘸麻醬吃,又可以包肉,怎麼吃都喜歡。
護心肉
團購帶了兩盤肉,護心肉份量不少。
上了烤盤之後護心肉開始出血水,這個體驗太差了,看著就有點怪異。
烤好的護心肉口感很老,跟大塊肉的口感完全比不了,我們都沒怎麼吃。
特味肥牛
看著很想吃,烤好了之後發現全是失望,團購帶的兩份肉口感都很老,建議你們單點不要團購了。
其他
風乾腸和地瓜片每家烤肉店都大差不差。
拌花菜的味道也沒有突出的特色,搭配烤肉比較解膩。
主食
石鍋拌飯超級好吃,配料量足,吃了好多肉之後我們根本吃不下什麼。
海鮮蔥餅薄厚適中,香而不膩,口感軟糯,總體還可以。
欠兒姐餐單
特味肥牛1份 32元
風乾腸1份 24元
原味護心肉1份 28元
地瓜片1份 10元
拌花菜1份 12元
石鍋拌飯1份 15元
調料2份 4元
團購價88.9元
+ 老葛家大塊肉1份 33元
+ 海鮮蔥餅1份 24元
+ 可樂大塑1瓶 10元
+ 打包盒3個 3元
合計消費:158.9元
用餐人數:2人(團購+單點,足夠3個人吃,我們打包了很多)
地址:
鐵西區肇工北街6網10號
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