这道清蒸鲳鱼吧,它肉质细嫩,肉多刺少,老人小孩都适合吃,而且做法也是非常简单,蒸一蒸就能出锅,卖相也是妥妥的,招呼亲友最适合不过啦~
”1.
材料准备好
2.
白鲳鱼处理干净,在表面划刀,方便入味
3.
姜切丝,葱一部分切大段,留少许切碎沫
4.
在盘子底部铺上一些姜丝和葱段
5.
摆上白鲳鱼
6.
再在表面铺上一些姜丝和葱段
7.
放入蒸锅中,大火蒸约7、8分钟,关火后继续闷5、6分钟
8.
蒸好后取出,倒掉盘子里的汤汁,夹掉姜丝和葱段
9.
撒上葱沫,淋上蒸鱼酱油
10.
锅里倒入花生油,烧至滚热冒烟
11.
淋在鲳鱼表面即可
12.
赛普瑞斯,战马出场,厨艺飞扬
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