很多人都面临着不知道早餐该吃什么的难题，可能犹豫着犹豫着，最后要么是不吃，要么就随便对付一下完事儿。但是早餐其实是一天中最重要的一顿，可千万不能马虎。都说“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”，可是对于一周有五天都要上班的上班族们来说，“吃好”确实是有点困难。所以需要一些营养又简单的早餐食谱来拯救广大的上班族。
今天我要分享的就是一款非常适合当早餐的蛋糕。听到“蛋糕”两个字你们可千万不要觉得做起来就费劲了，只要用对了材料，做蛋糕可是很简单的事呢！这个“对的材料”就是秘密武器——松饼粉啦！松饼粉又叫预拌粉或者微波蛋糕粉，其实就是把做蛋糕所需要的粉类都帮你混合好了，所以省去了很多步骤，大大简化了做蛋糕的步骤。我的这款蛋糕采用了培根和洋葱来搭配松饼粉，培根和洋葱绝对是一对最佳CP，只要是这俩搭在一起的食物，基本没有不好吃的。而且这个蛋糕超简单哦，拌一拌，蒸一蒸，30分就能好，再配上一杯牛奶，你的营养早餐轻松搞定！烘焙小白也完全没问题哦
材料：
洋葱、培根、松饼粉 150g、鸡蛋 1个、水 100ml、植物油
步骤：
1、洋葱、培根切丁
2、锅中倒入少许植物油，烧热后倒入培根丁和洋葱丁，翻炒均匀。
3、松饼粉倒入碗中，打入鸡蛋，加入水，拌匀成为可以流动的糊状。
4、倒入刚才炒好的洋葱培根丁，拌匀。
5、将4放入锅中蒸锅中大火蒸30分钟，静静等待你的蛋糕出锅吧！不确定是不是蒸好的厨友可以拿牙签轻轻戳一下蛋糕哦，如果牙签拔出来的时候上面沾有蛋糕屑，就说明还需要再蒸一会儿。
小贴士：
1、食材中的植物油可以用黄油代替哦，用黄油的话会更香。
2、喜欢甜口的可以依据自己的口味加糖。
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