爱生活、爱养生、关注微健康
本期养生话题：红薯
秋天，尽管有几分苍凉与凄楚，但它仍然是另一个季节开始的前奏。秋天，离开了春暖万物复苏时的喧闹，告别了夏日骄阳似火时的浮躁。在淡泊平静的秋色中，蕴藏着妩媚成熟的美，包含着温柔多情的秋之韵。而红薯便是秋季独特的产物。
本期微健康小超就给大家盘点下秋季吃红薯的好处已经关于红薯的好吃方法。
一定看到最后，
有独特的红薯烹饪秘笈！
生红薯去血毒，熟红薯补气血
▼
红薯有白皮白心的，也有红皮红心的，两者的功效大不同！
白皮白心的红薯能润泽肌肤，因此皮肤粗糙的你一定要多吃，胜过各种护肤品。
红皮红心的红薯，补气血，效果堪比红枣，并且不易产生湿热。脸色苍白血气不足的女性一定要常吃红心红薯，有效改善气色。
红 薯 藤 降 血 糖
▼
不仅红薯能吃，红薯藤入菜也超美味，关键还能降血糖，糖尿病朋友一定要多吃！
只需将红薯藤老秆外的一层皮撕掉，将内部的秆掐成段，配上辣椒和花椒炒着吃，口感就像空心菜，好吃极了！
带皮吃红薯，吃了不胀气
▼
许多朋友吃红薯时都喜欢去掉皮，其实红薯皮可是个好东西。
红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气；红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性，两者搭配起来吃效果才最好！
以后吃红薯就要带皮吃，再也不会胀气烧心，不信？试试就知道！
此外，
秋冬季节吃红薯好处大着呢！
有 利 于 减 肥
▼
每100g的红薯仅含0.2g脂肪，是大米的1/3。因此日常主食多吃红薯，
低脂肪低热量，是减肥的好帮手。红薯富含膳食纤维，进入肠道后,可以清除肠道内的废物，收集毒素和废物，并使其顺利排出体外。红薯还可以产生新的细胞，促进肠道的新陈代谢。
美 容 养 颜
▼
红薯富含类似雌激素的物质，日常食用能使人肌肤细腻，较少脂肪堆积，还能美容养颜、淡化细纹。
预 防 胆 固 醇 过 高
▼
可别小看红薯，它抑制胆固醇的能力是其他食物的10倍！因此胆固醇高的朋友不妨将主食适当替换成红薯，再也不怕高胆固醇啦！
辅 助 控 制 血 糖
▼
研究表明，白皮红薯中的提取物能有效改善2型糖尿病患者的胰岛素敏感性。因此日常吃些白皮红薯，便能很好地控制血糖。
辅 助 降 血 压
▼
钾能促进血液排泄掉体内多余的钠，而红薯富含钾元素，日常多吃些红薯不仅能辅助降压，还能均衡体内矿物质，好处多着呢。
预 防 中 风
▼
红薯是“高钾低钠”之王。日常多食用红薯等富钾食物，可将中风的患病几率降低20%。
保 护 关 节 增 强 免 疫 功 能
▼
人老了尤其到了秋冬之际，天气转凉关节总是出问题。红薯富含黏蛋白，能有效养护关节，告别关节疼痛。 红薯含有大量粘液蛋白,可预防肝肾结缔组织萎缩,增强免疫力
红薯这么好，赶紧吃起来！
微 波 炉 烤 红 薯
▼
材料：红薯、微波炉、卫生纸
步骤一：将红薯洗干净备用。
步骤二：在红薯表面浇上水，用纸巾包裹起来再喷一次水。
步骤三：将红薯放入微波炉烤熟即可。
足不出户吃上美味烤红薯，太简单了！
红薯鸡蛋早餐饼
▼
准备食材：红薯一根，面粉两勺，鸡蛋一个、盐适量，花生油少许
制作步骤
1、红薯洗干净去皮。红薯的选择没有要求，可以是白瓤的，红瓤的，甚至紫薯都可以。紫薯花青素含量丰富，还有防衰老的功效。
2、用擦丝器擦成细丝。如果没有擦丝器用刀切也可以，但是要切得细一点，这样比较容易熟。
3、将红薯丝放入深碗内放入一个鸡蛋搅拌均匀。鸡蛋的量也是根据红薯的大小来定，如果你的红薯个头稍大，需要放两个鸡蛋。
4、鸡蛋搅拌均匀后红薯丝变得有一些湿润，此时放入两勺面粉和适量盐再次搅拌均匀。加入面粉可以让红薯饼更加容易成型。
5、搅拌均匀的红薯丝的状态如图，不干也不是很湿，放入一旁静置10分钟。
6、不沾平底锅开小火预热，抹上薄薄一层花生油，将红薯丝平铺在平底锅内，可借助锅铲或勺子将表面铺平整。铺平后改中小火煎制。
7、底部定型后翻面再煎两分钟，出锅后切成小块食用。搭配一杯果汁，一点水果，一份简单的早餐就完成了。
红 薯 丸 子
材料：红薯（6-8根，中号），面粉，白糖（10-15克），油
1.红薯洗净放加水的蒸锅里蒸熟，去皮用勺子捣成泥状。
2.红薯泥加入面粉和糖揉匀备用。（我用的面粉量比红薯偏少，揉出来的面团稍湿，有些粘手，目的是为了保证吃的时候能吃到浓郁的红薯味儿）。不喜欢太甜的糖也可以不加。
3.起锅倒入油，油烧到六成热时，把火关小，手指沾点水，抓一小块面团，在手心里揉成丸子，放进油锅慢炸。丸子不要太大，会炸不透，每一个丸子尽可能大小均匀。炸到金黄，捞出控油。炸的过程中油温要适度，火不能大，中等火力就可以了。炸过头了，就不好吃了，丸子表面会开裂，面粉就会溢出来，外观就不漂亮了。
4.好了，金黄软糯香甜的红薯丸子炸好了，趁热开吃吧！
中医视红薯为良药，入药始见于清代赵学敏的《本草纲目拾遗》，其性平味甘无毒，入脾、肾二经。能凉血活血，益气生津解渴止血，宽肠胃通便秘，产妇最宜。《本草纲目拾遗》载番薯“补中，和血，暖胃，肥五脏。白皮白肉者，益肺生津。煮时加生姜一片调中与姜枣同功;同红花煮食，可理脾血，使不外泄”。《随息居饮食谱》也称“食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。凡渡海注船者，不论生熟，食少许即安。”红薯与醋煮食，消全身浮肿。若煮熟食，饮少许黄酒，再饮红糖姜茶，治产妇腹痛。《金薯传习录》：红薯治痢疾下血症、酒积热泻、湿热黄疸、白浊淋毒、月经失调、血虚遗精、小儿疳积。红薯叶、藤亦可入药。薯叶、冬瓜水煎日服两剂，薯叶、鲜黄瓜水煎日服一剂，可治糖尿病。薯叶、鸡内金水煎治小儿消化不良。藤与猪蹄煮食，治缺乳。还有治血崩、腹痛腹泻、夜盲症等作用。所以说红薯对我们的身体也是有非常大的好处。同时它在我们的饭食中也扮演着至关重要的角色。
健康心语，每天给自己一点正能量
懂得跟过去的自己握手言和，把时间用在进步上，而不是抱怨上，学会看淡别人的评价，慢慢的变得内心强大，别对生活太失望，做一个懂得承担，懂得分享的人，多读书，按时睡，然后变得温柔、大度、可爱。 愿你成为一个善良，清澈，温暖而有力量的人。
大家如果有好的文字
好看的图片
好看的风景
或者是
文末下方留言即可
秋季养生菜推荐之：蒜蓉秋葵
原料：
【主料】秋葵、蒜蓉【辅料】油、盐、糖、酱油、清水
做法：
秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘
备好蒜蓉，适量酱油，盐，白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香
淋在装盘的秋葵上
推荐理由：
秋葵是秋天中比较应季的一种食物，不仅具有独特的口感，同时其中还蕴含极高的营养价值，但是很多人缺对秋葵的好处不是很了解，所以错过了一道极美味的养生滋补佳品。另外秋葵的吃法也有很多，可以凉拌、油炸、炖煮等都是极好的舌尖享受。
在秋葵中含有丰富的钙质，并且这种钙质还很容易被人体所吸收利用，其利用率是牛奶的1倍之多，可谓是极好的补钙佳品，而钙质对于人体的健康生长发育更是十分重要的。
另外，在秋葵中还含有丰富的植物黄铜类物质，且还含有丰富的锌、硒、铁等多种营养素，所以常吃点秋葵能很好的起到增强人体体质的作用，这也是防病养生的有利措施。
欢迎大家在下方留言打卡！
随机抽取幸运听众
送出一份礼品！
让我们来一场健康的约会吧
综合整理长春晚报、美味时尚、39健康网、搜狐健康
您阅读了
分
秒,分享只用1秒 
閱讀更多 吉林旅遊廣播 的文章
