一场秋雨，天气愈发凉快。
秋高气爽的日子，
云朵翩翩，
天格外蓝，
心情变得透明起来。
骄阳不再似火，
也没了一动就汗津津的烦恼，
赶紧出发，
寻一处郁郁葱葱之地撒个欢。
“山从天目成群出，水傍太湖分港流”，依山傍水的湖州可谓不二之选，德清莫干山，安吉大竹海……这个周末要占山为王，去莫干山享野趣，尝野味，感受山居生活。
动起来，享山野之美
湖州市德清县莫干山，国家AAAA级景区。植被覆盖率高达92%，远远望去一片绿海，是自古以来的避暑胜地。莫邪干将铸剑的传说增加了它传奇的色彩。如今还留有剑池一景。
莫干山以绿荫如海的修竹、清澈不竭的山泉、星罗棋布的别墅、四季各异的迷人风光称秀于江南，享有“江南第一山”之美誉。
西坡
裸心堡
民国年间，就有洋大人看中了莫干山，在那里修建别墅。如今，很多老房子又被改建成了民宿。独一无二的别致风景不仅成了游客选择莫干山的理由，也是民宿主人选择莫干山的理由。也难怪莫干山被《TIME》杂志评选为全球45个最值得去的地方之一。
莫干山大大小小的水库数不胜数，以大斗坞水库最为有名，有着“小九寨沟”的美称。水色碧绿，与周围的竹林组成一幅世外桃源般的画面。
步行
到了莫干山，再怎么想赖在酒店民宿发呆，也要花上半天时间动一动，不然真对不起这满目美景和沁人心脾清新的空气。随意走走，看看风景，茶园、农田、竹林……怎么看都心旷神怡。有追求的还可以去德清筏头乡后坞村的莫干山国家登山健身步道走一走。这是德清县唯一的健身步道，全长约100公里，负氧离子超高，堪称天然大氧吧！步道上指路牌非常清晰，不会迷路。
骑行
要是觉得走路走不了太远，那不妨给自己来点挑战。莫干山有一条骑行道，从莫干山虞村出发，经过三莫线-五四村-何村-鸭蛋坞-分水岭-劳岭水库，最后折回庾村。这一圈下来，估计平时不运动的大腿得酸一下。一路上的风景也是美得叫人盘算着几时再来。
吃起来，尝乡野美味
光有美景的地方，对人的吸引力是要打折扣的。对于一枚吃货来说，或许，一道美味的红烧栗子走地鸡要比竹林更具有吸引力。而莫干山从来不缺美食。
随着颐园、裸心堡、西坡、大乐之野、原界远山等民宿的兴起，包括虞村1932文创聚集地影响力的扩张，莫干山的美食版图早就不局限于农家菜，牛排龙虾西餐，咖啡蛋糕下午茶，香槟火腿野餐……一应俱全。
每家民宿也都以做出拿手好菜吸引客人为己任，渐渐都有了让客人念念不忘的招牌菜
必吃美食
民宿之外，好吃的当然不少。最吸引人的还是原汁原味，以本地食材为主的乡野特色菜。一只在竹林间自由奔跑的鸡，一尾山涧小溪里捞上来的鱼，带着特有香味的笋和笋干……这些都是城市里所没有，而山居生活必尝的美味。
红烧竹林鸡
到了莫干山，一定要吃土鸡。这可是真正撒欢满地跑的走地鸡。吃的都是山里的小果子小虫子，纯天然。鸡肉紧实有鸡味。原料本身好了，怎么做都好吃。笋多的地方，土鸡搭配笋干活笋煲汤的和红烧都比较普遍。因为谢霆锋在《十二道锋味》里曾盛赞过红烧竹林鸡是他吃过最好吃的鸡，这一道菜声名远扬。民宿清研、碧坞山庄等都是吃竹林鸡的好去处。
笋干烧肉
莫干山以笋出名，鲜笋营养美味，以冬笋春笋最为鲜美。而笋干则一年四季都有。笋干大部分由毛笋晒干制成，方便常年保存。100斤鲜笋大概也晒。笋干和猪肉一起红烧，笋干吸收了油，猪肉有了笋香，都更加好吃，非常下饭。随便走进一家农家乐或饭店都能吃到这道菜。永利酒家、莫干山大风车农家乐等都是。
雪菜炒鞭笋
熟悉杭州片儿川的盆友应该知道，没有冬笋春笋的时候，一碗片儿川是否正宗好吃就看老板舍不舍得放鞭笋了。夏秋两季到莫干山，可以尝尝正当季的鞭笋。虽然比不上春笋和冬笋的嫩，但鲜度丝毫不减，更有山里风味。本地最常见的吃法是将新挖的鞭笋加雪菜和毛豆一起炒来吃，鲜脆爽口，咸香入味。当地人还很喜欢用这道菜早上配白粥吃。
鱼（by 颐园）
到山里吃鱼听着有点别扭，其实不然。要知道莫干山大大小小的水库有许多，山泉叮咚，小溪潺潺，水库里的大鱼，溪涧里的小杂鱼都是餐桌上的美味。最原汁原味的清蒸、最乡村滋味的红烧、最有野趣的杂鱼煲，都是倍受欢迎的菜式。
民间小吃
番薯
德清盛产番薯，番薯也是德清人非常喜爱的一种食物。经过加工后变成各种美食。用番薯浆做的番薯豆腐，口感韧滑。晒干的番薯甜且暖糯。超薄的番薯片则爽脆甜，跟薯片一样好吃。街头现烘的番薯就香到一个不行。
桃泥
夏天过去，桃子成熟，桃树上也有了桃胶。桃胶百合是很多人熟悉的甜品，咸口的桃胶估计不少人都没吃过。那到了莫干山可要尝尝桃泥。撒了冬菜和腌肉的桃胶煮成一壶汤，口感浓稠，是当地人从小吃到大的。
打野味
秋意渐浓，丰收的季节即将到来。再往后，山里就是一派硕果累累的景象。
栗子 （by 大乐之野 ）
你可以打板栗，从毛球中剥出熟悉的栗子，烤着吃，特别鲜甜，又糯又粉。
柿子（by 西坡）
柿子红了。秋天里成熟的颜色点缀山间，格外美。摘下来既能现吃，也可以晒成柿饼。
石榴（by 西坡）
石榴也是涨势喜人。不怕酸的就大胆上吧
枣（by 大乐之野 ）
爱甜的，就去摘枣吃。脆生生，甜蜜蜜。
交通
高铁——上海坐高铁到德清站，下车后再打车到目的地。
自驾——上海到莫干山大约200多公里，车程3小时左右。
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