有一种神奇的果树从头到尾都能挂果，而且果实超大，多到摘不完。
它是一种热带水果，广泛种植于两广及海南岛。它的名字叫菠萝蜜，又叫大树菠萝、木菠萝，粤西人叫菠萝。常见的菠萝蜜在粤西有三种，分别是黄肉菠萝蜜、红肉菠萝蜜和榴莲蜜，榴莲蜜与榴莲没有任何关系，而是菠萝蜜的其中一个品种。
我家屋边种有一棵干胞菠萝树，有两层楼高，每年四五月份小菠萝便从树木的各个部位长出来，菠萝树除叶子及细小的树枝外，任何部位都能结果。今年结有三四十个果，果实累累，看着挺诱人。在开花的初始阶段，它能边开花边结果，非常的神奇。
我家的菠萝蜜都是熟一个吃一个，树上熟的菠萝蜜特别香甜，它的香味老远就能闻到。打开果实满屋飘香，里面的果肉呈金黄色，果胞如初生鸡蛋大小，有着一股浓浓的香气，味道香甜软糯，非常好吃。我是吃着我家的菠萝蜜长大的，对它有着一份特殊的感情，陪伴我们走过一个又一个年月。
菠萝蜜不单是果肉好吃，它的种子也是香糯可口，粉粉的感觉。我们一般不会丢弃菠萝核，吃完果肉必煮菠萝核吃。菠萝蜜有着一个奇怪的现象，如果果肉香甜可口好吃，果核也同样好吃，如果核生硬生水，果肉可能也生硬难以下咽。爱吃菠萝蜜的人也爱它的核。
分享到:
閱讀更多 鄉農網 的文章
