应城网10月12日讯(通讯员张昭)：为强化生猪产品质量安全监管工作，切实规范猪肉市场经营行为，严防非洲猪瘟染疫猪肉等生猪产品的流入，保障我市猪肉市场的质量安全。近日，市工商局对辖区内农贸市场、生鲜超市等生猪产品交易场所进行了安全大排查。
检查证照是否齐全。通过查看经营户办照亮照情况，检查经营户是否办理《动物检疫合格证》，购销台账制度是否齐全，督促经营户严格执行进货验收制度。
严查卫生环境。对市场肉类经营户的卫生情况进行突击检查，对卫生不合格、储存条件不规范的店铺，责令立其整改到位。
核查生猪来源，通过对销售猪肉的重点场所进行全面排查，查看经营者进货来源是否合法，是否经营销售来路不明肉食、注水肉，上市猪肉是否有检验、检疫合格证明。
加强质量安全宣传，检查中，执法人员向经营户详细介绍了疫情的危害性，并要求经营户认真落实“两证两章”制度，做好进销货记录，增强责任意识。
截止目前，截止目前，共出动执法人员50余人次，排查集贸市场24个、生鲜超市15家、猪肉经营户78户。接下来，该局将进一步严把市场准入关和市场巡查关，全力保障流通领域生鲜猪肉的安全，营造安全、放心的消费环境。
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