核桃富含蛋白質和鈣質，且是一種性溫的乾果類食品，吃核桃對於白癜風患者來說是很有好處的，可以補充患者所需的微量元素。建議患者多吃一些核桃，結合食療的方法來治療。在食用時是不能搭配富含鞣酸物質或同屬熱性的食物吃的，比如濃茶或白酒等。不過如果我們用核桃搭配芹菜、紅棗或黑芝麻吃，則會更有助於健胃消食、防治心血管疾病、補血健骨、防治癌症和美膚養顏。
1、搭配芹菜
核桃富含膳食纖維、脂肪酸、維生素E、鉀、鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸，能促進消化、軟化和擴張血管、防治貧血、防治癌症和美膚養顏。芹菜是一種有特殊香味的蔬菜，富含維生素C、維生素P、鐵質和膳食纖維，且人體進食後經過消化作用會釋放木質素。核桃搭配芹菜吃，更有助於健胃消食、降低血壓、改善貧血、防治癌症和美白護膚。但介於，芹菜也含維生素C，因此白癜風患者吃芹菜不宜過多，要把握好量！
核桃拌芹菜做法
準備50剋核桃、300克芹菜、鹽、味精和香油。首先，去掉核桃表皮，放在開水中浸泡五分鐘後取出備用。然後，洗淨芹菜切成段，放入沸水中焯兩分鐘後撈出裝盤，在盤中加鹽、味精和香油調勻。最後，將去皮泡好的核桃仁放在芹菜上拌勻食用即可。
2、搭配紅棗
核桃中含有豐富的鉀、磷、鈣、鐵、多不飽和脂肪酸和維生素E等，能防治動脈硬化、高血壓、高血脂和中風等心血管疾病以及補鐵生血、抑制癌細胞生長與擴散和健美皮膚。紅棗富含維生素C、維生素P、鐵質、三萜類化合物和環磷酸腺甙等，能提高人體抵抗癌症的能力、防治動脈硬化、改善心肌功能和養血駐顏。棗雖然很好，但是女性白斑患者們一定不要吃的太多，要適量的食用，不要一次吃很多。核桃搭配紅棗吃，能更好的抵抗癌症、防治心血管疾病、補鐵生血和美膚養顏。
核桃紅棗粥做法
準備30剋核桃仁、20克紅棗、一百克大米和適量冰糖。首先，洗淨核桃仁和紅棗放入砂鍋中，淘洗乾淨大米也放入砂鍋中。然後，在砂鍋中加適量清水，置於火爐上，先大火燒開後轉小火熬煮成粥。最後，加冰糖調味即可。
3、搭配黑芝麻
核桃富含鉀、鈣、維生素E和脂肪酸，能降低血壓、防治缺鈣性骨質疏鬆和保健肌膚。黑芝麻是一種優質的高鉀低鈉食物，富含鈣質、維生素E和不飽和脂肪酸，能防治高血壓、補骨健齒和滋潤肌膚。白癜風是由於黑色素細胞減少引起的，常見的黑芝麻中含有較多的黑色素，對黑色素合成有一定的幫助，有一個輔助治療的作用，得了白癜風還需進行科學有效的治療。核桃搭配黑芝麻吃，更有利於降血壓、補充鈣質和潤膚駐顏。
核桃黑芝麻粉做法
準備250剋核桃仁、250克熟黑芝麻和白糖。首先，用核桃仁和熟黑芝麻共同研成粉末。然後，在核桃黑芝麻粉中加入適量白糖拌勻。最後，用溫開水調勻服用即可。
核桃搭配芹菜、紅棗或黑芝麻吃，會更有益於健康。核桃搭配芹菜吃，更有助於健胃消食、降低血壓、改善貧血、防治癌症和美白護膚。核桃搭配紅棗吃，能更好的抵抗癌症、防治心血管疾病、補鐵生血和美膚養顏。核桃搭配黑芝麻吃，更有利於降血壓、補充鈣質和潤膚駐顏。
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