中商網商務觀察訊：9月，中秋到了，國慶節也要到了，上海郊區水蜜桃基本已過了銷售旺季，而在上海廊下天母果園內，總經理王衛國依舊忙著給新摘下的桃子裝盒，“一盒六個，兩盒12個，一箱120元。”王衛國說，這些天訂單不斷，幾乎每天都發貨到上海市區以及浙江等周邊地區，由於供貨有限，桃子根本不夠。別人家的桃子發愁賣不出，為什麼王衛國的桃子不夠賣？近日，記者一行再次走進位於上海金山區廊下郊野公園的天母果園，一探究竟。
2004年，王衛國成為一名桃農，專門種植水蜜桃，打造“天母水蜜桃”品牌。如今，他的天母果園內已經有32種優質水蜜桃品種，長達半年的採摘期內，每個月甚至每週都有一種新鮮水蜜桃上市，受到了顧客極大歡迎。
2011年，他又成立了上海國榮果業專業合作社，打造合作共贏的水蜜桃產業。王衛國說，自己也有著這樣一個“水蜜桃夢”，“一方面讓更多的人能夠吃到優質美味健康的水蜜桃；另一方面，以技術為載體，通過指導和服務，幫助更多桃農精準合作創業致富。”
從養殖轉到種植 來上海郊區“種桃子”
實際上，王衛國一開始並不是搞種植的。70後的王衛國是江蘇徐州沛縣棲山鎮人，1996年，在家鄉從事的是奶牛養殖行業。到了1999年，他又從事山羊養殖及胚胎移植繁育技術，從國外進口波爾多羊，通過高科技胚胎移植技術培育的小羊羔銷售到全國各地，利潤十分可觀。
然而，到了2003年，爆發了“非典”，對畜牧養殖造成了巨大影響，“當時，全部都停了，基本銷售不出去。”多年養殖的投入與產出基本付諸東流，甚至還負債幾十萬元，
“當時心裡一直在考慮，到底是去北京，還是去上海。”2004年，經人建議，王衛國決定去上海搞種植。當時的他先來到了上海松江，由於土地租金太貴，他就輾轉來到了金山廊下現代農業園區，通過借錢租下了80畝地，建了一個桃園，取名為“盛姆桃園”，開始種植水蜜桃。
在廊下當地以及周邊市場，種植桃子的競爭很大，“東面有南匯水蜜桃，北邊有無錫水蜜桃，西邊有奉化水蜜桃，當地也有金山蟠桃。”王衛國決定走差異化路線，選擇兩種比較早熟的水蜜桃品種，以求錯開銷售季。
自一開始，王衛國就有著打造桃子品牌的想法，要做比較高端的桃子，優質優價，“當時一盒8個桃子，定價100元，似乎比所有的桃子價格都要高。”由於種出來的水蜜桃品質不錯，又懂得營銷，王衛國的水蜜桃一上市基本就銷售一空。
但是，好景不長，僅僅過了2年時間，王衛國就發現自己桃子品質越來越差，“桃子好看不好吃，並且產量也不高。”另外，市場反饋也證明了這一點，果園內滯留了許多桃子，根本賣不出去。
當時有人建議王衛國搞低價批發，直接到農貿市場銷售，被王衛國一口拒絕，“我們是做品牌的，這樣做會直接對品牌造成巨大損害。”最終，他只能選擇偷偷在晚上將賣不出的桃子倒進魚塘，“十分心疼，但是沒辦法。”
去日本“取經”，堅持生態標準化種植
桃子出現了問題，王衛國只能尋求改變，“幾乎是全國各地到處跑，希望找到方法能提高桃子的品質。”一次，王衛國聽人介紹起日本的桃子種植情況，便產生了興趣，“日本的農業技術是亞洲非常先進的，特別是種植技術和種植理念都領先我們。”2008年，王衛國抱著“取經學習”的想法，跟朋友一起自費去了日本進行農業考察。
到了日本的桃園，最讓王衛國覺得驚奇的是果園裡的草，“他們的果園都長滿了草，而我們桃園內都把草除的乾乾淨淨。”十分不解的王衛國向日本果農請教，日本果農告訴他，草可以禦寒，可以避暑，可以增加土壤微生物菌，可以提高植物有機質，可以減少病蟲害，可以提高品質……
另外，經過一段時間的考察，更讓王衛國覺得震撼的是，在日本，農業種植已經實現生態有機循環標準化，包括非常重視培肥土壤以及合理搭配種植結構以及品種的多樣等等，並且，生產出來的水果營養也有一套對人體健康的養生標準，實現真正的優質、優產、優食。
與之前種植不同，王衛國完全拋棄農藥化肥除草劑，避免影響到種植的質量，並且，先是任由草生長，與桃樹形成循環共生的一個環境，維持著生態平衡，等到草長到一定程度，就採用人工除草。就這樣，王衛國完全回到了傳統農業中的“靠天吃飯”，他也把“盛姆桃園”改名為“天母果園”，意為“土地是人類的母親，有了好的土壤才能有好的桃子”。
王衛國的桃子再次受到了歡迎，2011年，他將果園擴大，整個基地總面積達到了160畝地，隨後3年，儘管桃子銷量不錯，但是利潤卻不高，王衛國自己也明白，主要是受到之前桃樹栽種的限制，果園很難真正實現標準化、智能化、機械化，這樣不斷上漲的土地成本和人工成本擠壓掉利潤。
2013年，王衛國終於鼓起勇氣，將老桃園“推倒重來”，將新栽種的桃樹的間距擴寬，可允許機器化作業。另外，一部分還採用大棚防蟲防汙染，並且配套水肥一體化等新技術。
新栽的桃樹都是發散性生長，而王衛國通過定幹、剪枝等技術，讓其主幹型向上生長，長到3.5米高，“這樣所能結出的桃子就能平等吸收到陽光和營養，減少營養浪費。”等到桃子結果的時候，王衛國特意控制桃子的產量，“一棵樹上大概只能生長二三十個，真正做到優生優育。”
在園區，王衛國還每天播放著音樂，讓員工和桃樹達到愉悅心情。“我們必須把桃樹當作自己孩子對待，才能種出好的桃子。”他還給桃樹“坐月子”，用牛奶和紅糖發酵產生的氨基酸噴灑採摘過的桃樹，有效幫助果樹恢復元氣，休養生息，以利來年結果。
今年，王衛國全面引進溫中申博士（留學日本）開發的“EPA四合一土肥技術”和“無毒植物保護技術”，再結合自己的果樹栽培經驗，在不低於原來產量的前提下，生態進一步得到修復，成功實現果園各品種質量升級換代的目標。
種出更好吃的桃子 合作抱團創業
通過王衛國的悉心種植，天母果園內的桃子長勢很好，時近秋季，桃樹枝繁葉茂，桃園碩果累累，並且品類也逐漸變多，更有競爭力的是，在天母果園，能做到從5月份一直到11月份長達半年都有桃子上市，幾乎每週出一個品種。
通過標準化種植，一般一畝地產3000斤的豐產在天母果園很容易就能實現，果園年產優質水蜜桃200噸左右。而在2014年，天母桃子就獲得了“綠色產品”認證，“天母果園”水蜜桃商標成為市場信任的品牌，實現單價40元/千克，畝均產值6萬元。
“來了不嘗是你的錯，嚐了不買是我們的錯。”這句話是天母果園的廣告語，也表達著王衛國對自己桃子品質的自信。王衛國說，儘管種植技術是從日本那邊引進過來的，但是由於這裡生長環境要比日本那邊好，所以種出的桃子肯定要比日本那邊的桃子要好吃的多。
實際上，通過譜尼測試也完全證實了這一點：天母果園的桃子富含18種人體所需氨基酸，均高出日本生鮮桃國家標準含量。另外，專業權威測試機構通過對天母果園的100個桃子的專項監督抽查均顯示，農藥殘留均為零。
多年下來，在天母果園不斷髮展壯大的同時，他也不忘帶動廊下及周邊的果農轉型升級，免費為他們傳授先進的種植技術和知識，改變傳統的種植模式。“我要做樣板基地，把種桃經驗技術分享給別人，大家合作共贏，共同打造桃產業鏈，樹立桃品牌形象。” 他以自己技術為載體，通過指導和服務，幫助更多桃農創業致富。
課堂就在田間，科研就在地頭，由於技術突出、樂於公益，王衛國也先後獲得了“林果鄉土專家”、“金山區青年拔尖人才”、“2015年廊下好人”、“2015年度果樹技術工作條線優秀鄉土專家”、“廊下鎮2015年度‘十大樂善之星’”、“2018年金山區十佳新型職業農民、金山區領軍人才後備隊”等稱號，2017年，王衛國榮獲“上海市優秀農民工”稱號，並獲得了上海市總工會頒發的“上海市五一勞動獎章”。（李玉）
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