剛剛,河北永年的蓮蓬出水塘了,採蓮這種事,北方也可以
在重工業雲集的北方地區,河北永年是一個特別的地方。
特別之處在於整個永年就是一個水城,被稱為北方“威尼斯”。(圖文來自“源易緣”)
在北方乾旱地區,有水就有靈氣。(圖文來自“源易緣”)
從邯鄲向東驅車半小時,進入永年古城時,道路兩旁的河水讓人產生到了江南的錯覺。
河裡鋪天蓋地的荷葉把水面平鋪成了“綠色地攤”,荷葉上面,開著白色和粉色的荷花。(圖文來自“源易緣”)
走進荷塘,仔細看可以發現,荷塘裡一個個如蓮蓬頭一樣的綠色果實在荷葉間若隱若現。
當地人說,這些蓮蓬頭一樣的果實就是蓮蓬,現在正是蓮蓬成熟,採蓮的季節。(圖文來自“源易緣”)
說到採蓮,突然想到樂府詩《江南可採蓮》,才恍然大悟原來採蓮採的就是這種蓮蓬果實。
在荷塘邊,有人在售賣剛從荷塘裡採來的蓮蓬,原來在荷塘里長著的蓮蓬看起來很小,沒想到採上來居然這麼大,每個都有半個碗口大小。
掰開蓮蓬,裡面鑲嵌著十幾個如彈珠一樣大小的蓮子,撕開外面一層薄薄的綠衣,裡面露出白色的果實。
新鮮的嫩蓮子可以生吃,吃到嘴裡有一絲苦味,透著一股淡淡的清香。(圖文來自“源易緣”)
這樣的蓮子多吃可以去除心火,肝火旺、煩躁的人吃了見效很快。
還有一種相對較老的蓮子可以煮粥喝。(圖文來自“源易緣”)
賣蓮蓬的老闆說,這些發黑的蓮蓬就是長老的,可以用來煮粥,價格也相對便宜。
剛剛出塘的蓮蓬和蓮花非常新鮮。(圖文來自“源易緣”)
吃著蓮子,賞著荷塘,真是一種享受。
永年真是一個特別的古城,衝著這滿塘的美景,不會忘了這座近在咫尺的北方“小江南”。
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