说到吃，大家都知道食在广州，
而下一句厨出凤城却鲜有人知，
“凤城”指的就是顺德。
顺德可以说是一座专门为吃而存在的城市！
全球已有7座城市被联合国教科文组织
授予了“美食之都”称号，
顺德正是其中之一，
另外两个城市为成都和澳门。
《舌尖上的中国》还专门为顺德拍了纪录片！
满满的匠心独具，瞬间虏获中国吃货的口水~
假期寻味顺德，
可要做好排长队或留下遗憾的准备。
借用人气老店「欢记牛乳店」招牌来说
「来者有缘，食者有福」，
非常到位的诠释顺德觅食的种种！
深圳到顺德虽没有直达的高铁，
不过可以乘高铁30分钟抵达广州，
再转动车10分钟就能到达顺德啦！
跟住本少女的脚步，满足眼馋嘴馋的你！！！
牛展面食店
大良新桂路与丹桂北路交叉口向东10米路南
牛展煲仔饭店，被《寻味顺德》称为最牛逼的顺德餐饮店，永远排着两小时以上的队。老板牛展是个异常难搞的人：不准拍照！不准随意搭配！不准看网评点单！
且只经营午晚市（各两个小时），小小的煲仔饭店也开得如火如荼，有两个原因：
一是用修摩托车后喷门的原理改造了煲仔炉的炉火，使煲不同食材的煲仔饭时可调节火候的远近与大小；
二是每天早上买新鲜食材，看着哪样食材新鲜有感觉就买哪样，这也是牛展的煲仔饭店没固定菜单的原因。
海蟹煲仔饭，螃蟹肉质饱满且鲜甜，螃蟹所有的鲜味都流入了饭粒中，再加上蟹膏溢出和蛋浆一起熟盖在饭面，满屏都是诱人的味道！别说了！吃啊！
芝士豆腐蛋煲仔饭，能想出这种口味的煲仔饭也是奇特了！冲着卖相就想吃！
细妹牛杂
大良街道大良华盖里直街信发楼3号铺
网友说，当“细妹”变成“细姨”，那份牛杂却还是当年的味道。绕清晖园外围步行10分钟就能到，都不用看招牌，排队最多的那个店就是~
除了牛杂，他还会帮你配一点萝卜和豆筋，可以跟他说要多点萝卜或者豆筋，咬一口都是汁啊啊！
最后别忘了加点桌上的黄辣椒酱，虽然有点辣，但是能让牛杂好吃一倍！甚至有种牛杂的精髓是这瓶辣椒酱的感觉！
黄连大头华烧鹅
滨河路1号凤城食都2号楼A(梁开中学对面)
说起吃烧鹅，第一时间就想到黄连大头华烧鹅。大头华（刘绍华）的金牌烧鹅采用古法瓦缸，炭火烧制，皮脆肉嫩，获奖无数，在顺德无人不晓，甚至驰名深港澳！
每天都有不少吃货食客慕名而来，就为了品尝一块新鲜出炉的靓烧鹅。
皮薄而脆，鲜红悦目，一口咬下去，香味四溢，肉汁渗出，皮脆肉滑，骨味鲜美。
由于腌料的味道咸淡得宜，又足够入味，烧得够火候，骨髓得以充分凝聚，因而肉中炭火香阵阵，鹅肉浓烈鲜美，越咂越有味。外卖回家，外皮依然能够保持脆爽。
凯盈阁私房菜
大良镇绿茵花园57座1-2号铺绿茵花园农行隔壁
人们都说顺德是鱼米之乡，这里的鱼简直就是顺德的拿手好菜！看过《寻味顺德》，瞬间有被这间的招牌桑拿菜种草！
在这里真正的体会到了一鱼多吃！就是一种鱼可以有许多种吃法：鱼头剁椒、鱼皮凉拌，鱼肉蒸拿，鱼骨做汤。
而所谓的桑拿菜，就是在熬好的鱼骨汤上铺上虫草花和鱼肉，盖上锅，让它们充分在锅里焗桑拿。
鱼肉口感鲜滑，蘸上酱油，这种美味真的人间罕有。
鱼生也意外的好吃，像拌凉皮一样加油盐糖和各种配料，配在一起，入口咬一咬，味道确实有惊艳到，肉质脆嫩，配料爽口。
金榜牛奶店
大良甲子路基督教堂对面
店主梁婆婆在三十年前就于西山庙旁，售卖手工牛乳和新鲜水牛奶，名噪港澳，后代在甲子路这里入室经营、延续手艺。桌上的玻璃压着菜单，只有8种菜品，这样的老店，只把自己擅长的做好做精。
金榜牛奶店能坚持开了34年，双皮奶是功不可没的功臣，所以一定要打卡双皮奶！双皮奶表面呈现微微的褶皱，吃起来却细腻滑嫩，奶香浓郁，愈发让人上瘾，难以忘怀~！
这里的鲜牛奶很特别，是用可乐瓶装的，喝进嘴里是满嘴香浓的奶味，一扫双皮奶的浓稠感~！
欢记牛乳
金榜上街19号
欢姨名叫李梅欢，在顺德大良金榜老街，经营着这家最正宗的，“欢记金榜牛乳”，浮浮沉沉46年。
薄如蝉翼的牛乳片，在外地人看来摸不着头脑，却是顺德人离不开的美味，和最引以为傲的智慧结晶。
制作一片牛乳，只需要两分钟，可从1982年开业到现在，欢姨每天要用40多斤水牛奶，做1800片到2000片牛乳，从豆蔻年华到耳顺之年。“来者有缘，食者有福”是欢姐写在招牌上的话，也是她的经营信念。
欢记店铺不大，售卖的商品只有3种-
牛乳、煲水牛奶、双皮奶，这种“专营”的做法令人感觉非常专业。双皮奶限量，要先拿号，有号才能付款。嫩滑且奶味浓郁，很过瘾！
欢姐伦敦糕
大良街道果栏路18号
能把白糖糕这种发酵的糕点
做到毫无酒气，只有清甜，顺德的欢姐是一把好手。这是一间出了顺德再吃不到的清甜糕点的糕店了。
分店的伦教糕也都是欢姐做的，每天都会从总店运来，新鲜度也是得以保障的。
伦教糕的味道，软软略糯，不能用惊艳来形容，却是无可替代。籼米粉经酵母发醇而成，温度的毫厘之差，都是成败关键，这也让顺德之外的人，只能望洋兴叹。想吃，就只能不远千里跑一趟。
文华老友记
顺德容桂街道富华路146号
（富华路口公交车站）
这是一间抛开环境，味道一流的店！无招牌但老板娘就是招牌——黄玉仙。每晚十点都成为整条街的焦点。店内只有七张小台，全靠街边经营，而且地道的猪杂粥一定是用刚劏好的猪杂。
晚上10点，老板娘会准时搬着第一轮新鲜猪杂回来，近百号人一拥而上，手机、单反、直播……
面对店内近百号的人流，老板娘铺出了大大的感谢海报，此招无声更有声，吸引了更多慕名而来的食客。
猪杂粥，新鲜猪血猪肝现场开制，无需复杂工序，就能让翻滚的白粥脱胎换骨！而且除了粥底够绵，猪杂还特别鲜嫩多汁，鲜脆爽口。
新鲜猪肚用番石榴揉搓十分钟下锅，去除猪肚的腥味，文火慢炖两小时。此时释放出蛋白质和胶原，才是人间美味，感觉以前吃的都白吃了。
陈村黄但记
陈村旧墟桥南路1、2号铺
陈村粉到现在已有80年历史，最有名的便是陈村黄但记的米粉。作为一个米粉爱好者，对陈村粉也是仰慕已久，但陈村毕竟路途遥远，想吃就要花点心机。
一天只能产几百斤，出了顺德这个地，就再也难吃到。等放在眼前才发现，原来陈村粉并不是条状，而是片状，真正的薄透晶莹，可漏光。
与肠粉相比，陈村粉更偏韧性，人们会以薄、爽、滑、软来形容，真的很是贴切。
顺德的手信也是很出名的哦，许多人来到顺德都会带一点手信回去。
另外就是在大良镇上，随处可见的 “虫崩、虫少” 了，其中李禧记最为有名。
看了这么多美食，
才明白“厨在凤城”的真正含义！
顺德人实在是太幸福了~
来一趟顺德，是值得的！
岭南通在顺德也是通用的哦！
推荐的店铺很多都在公交车旁
所以会很好找！要约本少女嘛？！
你带钱，我带路~
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