年方二吧
眾所周知，天津因為獨特的地理位置，可以說是匯聚了八方美食。其食物不僅色香味俱全，而且物美價廉，十分接地氣，深受本地人和外來遊客的歡迎。當然，這樣的美食在石家莊也有很多，下面我來介紹一些。
1.老菜坊。這是一家歷經40多年之久的老店，位於匯通路18號。所謂老菜坊，聽其名字便知樸實，價格更是實惠，門面雖小，但卻座無虛席，其正廳需要提前預定，可想而知其火爆程度。紅燉豬蹄，碗蒸鳳爪，鐵鍋燉魚，這些特色菜有機會一定要去嚐嚐，保證不虛此行。 2.王家傳統燒麥館。它位於正定大十字街馬家雞斜對面。
王家第六代傳人王彥朝將祖傳秘方，傳統技藝全部繼承下來，他將鮮肉去皮去筋做餡，肉質鮮嫩，用紅薯粉做布面，面質柔嫩，蒸出的燒麥晶瑩透亮，活像一件藝術真品。
3.位於中山東路301號國際大廈1樓朝鮮坊對面的紅星包子鋪可謂是石家莊的老字號了，如今已有50多年的歷史，2000年9月榮獲“中華名小吃稱號”，上榜中國金牌小吃，可見其影響力。 石家莊的各種類似天津小吃的名吃還有很多，
比如富強大街12號的老三燻肉，談南路棉三生活區的棉三大炸雞，工農路與城角街交叉口男南行80米的鍋魁楊等等，都是令人駐足的小吃，十分值得品嚐。 石家莊新聞網
大紅門鍋巴菜，顧名思義，得名於標誌性的紅色鐵門。從棉二生活區的北門進來，左拐走到頭再往右，鱗次櫛比的老居民樓像迷宮一樣讓人摸不著頭腦，老闆老張說紅色醒目，有了這麼一扇門，擱老遠就能瞅見，好找。
店面很小，甚至可以說是一個棚屋，沒有任何裝飾，屋裡就零散的幾張桌子和若干不配套的鐵凳。門口支著三口大鍋：豆腐腦滷汁、鍋巴菜滷汁，還有一個是豆漿，天津人一般叫漿子。
兩臺電扇和一臺空調賣力地向食客們輸送冷氣，試圖平復夏日裡的躁動，雖然用餐環境十分簡陋甚至有些破舊，但我敢保證你吃一次絕對會上癮。
天津衛有句老話，“借錢吃海貨，不算不會過”。
天津人愛吃嘴饞，所以天津的飯館多，街頭賣小吃的攤兒也多，早晨最熱鬧的地方莫過於早點鋪，家家都有一個雷打不動的習慣——早晨出門排隊買早點。
鍋巴菜，天津人管它叫嘎巴菜，是最家常也最有地域特色的早餐。
嘎巴是用綠豆麵和小米麵混合，像攤煎餅一樣攤成一個個大面片，晾乾後切兩指寬的細條，黃燦燦的碼放在一旁的篦子裡備用。
吃的時候抓一把放入鍋裡，澆上熬得稠亮的滷汁拌勻盛出，配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜汁等佐料，最後撒一把香菜，齊活兒。
滷汁鹹香，混合著腐乳麻醬，一邊浸泡一邊吃，不用泡透，就是嚼著吸著湯，一勺一勺往嘴裡送，一大碗很快就見了底。
天津人對早餐很是講究，這頓吃的可以不精緻，但不能不種類繁多同時實惠耐吃，這就形成了特色的“津味兒四件套”：煎餅、豆腐腦、燒餅和鍋巴菜。
先說煎餅，水磨綠豆麵糊糊摻上小米麵做皮，攤勻後磕兩顆雞蛋，翻面，均勻抹上面醬和腐乳，餜篦都是老張自己炸，酥酥脆脆沒有一丁點油腥味兒。
掐一小撮芝麻，捲起，切開，一口下去層次豐富，脆韌可口。
頭一次來吃的，如果不是天津人，可能吃不慣鍋巴菜的豆味兒，所以後來又備上了豆腐腦。
天剛亮時點滷的豆腐腦，潔白明亮、嫩而不松，用平勺盛在碗內，碗中間豆腐腦要像小饅頭似的凸出。
滷淋在豆腐腦上流向碗的四周，然後加蒜泥、辣椒油。
豆腐腦突出蒜香，鍋巴菜突出蔥香，兩種滷汁帶來的味覺體驗完全不同。
一碗熱騰騰滑嫩嫩的豆腐腦，就著剛出爐的芝麻小燒餅，外皮酥脆，內裡鬆軟，滿口生香。
咬一口煎餅，剝一顆茶葉蛋，舀一勺鍋巴菜，再吸溜一口豆腐腦，真真是通體舒暢的豪華早餐~
老闆老張是正經八百的天津人，生於石家莊但是在天津長大，上世紀50年代那會兒，父輩從天津來石家莊支援紡織基地，在棉一、棉二、棉三生活的基本上都是天津人。所以大紅門鍋巴菜的存在，簡直就是思鄉的慰藉。
如果你也是在石家莊生活的天津人，或者也想嘗一口地道的天津味兒，來老紅門準沒錯，味道好，價格實惠，滿滿的人情味兒，吃一次就再也忘不了！
河北青年報
廣安大街談南路交口東行200米吧，棉四宿舍北門，有一家肘子酥，是天津那邊的特色菜，在天津很多家連鎖店，最愛吃他家的肘子酥、八珍豆腐和老爆三，量大實惠，我們小區棉四很多天津支援棉紡廠的老天津經常去家庭聚餐
Anonymat_無名
1.首推自強路省發改委對面福寶來，飯店非常小，夫妻老店，幾個天津菜做的非常地道，豆芽麵筋尤其美味，其他菜可以讓老闆推薦。
2.槐中路富強大街口津味食坊，原來在青園街，也是十幾年的老店了，爆三樣，鍋塌裡脊做的很得味，炒餅也不錯。
3.早餐棉三小區的大紅門嘎巴菜。
莊裡天津菜不多，大多是小飯店，小酒一喝美滴很～
