九十年代的农村，到了秋天收获的时候，田野里到处是欣欣向荣、一片祥和的景象，那画面在我的记忆里美的不可方物。
秋天的乡村具有一番别样的味道，美丽的田野是我们小伙伴们的游乐场，广阔的天地任由我们徜徉，那里拥有无限的精彩。秋天的田野里到处是果实，有种植的，有野生的，有地下的，有地上的，还有会飞的，总之可以吃的东西太多了，这也是诱惑我们最大的地方。
那个时候的我们年龄都不大，读小学的年纪，家里人一般也不会让我们干什么活，最多也就放放羊。村里我们那个年龄段的小伙伴好多，我们一般都会成群结队的到田野里去放羊，在田野里放羊其实不需要那么多人，找一两个小伙伴看住所有的羊就够了，剩下的小伙伴们还有很多的事情可以做，因为我们进了田野就不会只放羊而已。我们做的最多的就是烤玉米、红薯、花生、大豆等，当然这些东西我们不会从自家的地里弄来，一般都会去邻村的地里弄。这样我们一些人去弄东西，一些人去挖烤东西的灶，一些人去捡柴火。等所有的东西都齐了后，就开始烧火。其实我们烤东西的方法是很原始的，但是我们才不管呢，只要把东西烤熟能吃就可以了。因为烤得次数多了，我们还琢磨出了多种不同的烤法。比如最开始烤玉米的时候都是把玉米皮全部剥掉，然后用火直接烤，这样烤出来的玉米就会焦糊糊的，好吃是好吃，但是会吃的嘴上、手上脏兮兮的。后来我们慢慢的少剥皮，然后烤，还是会焦，但是好了很多，最后就不剥皮了直接烤，这样控制好火候烤出来的玉米就跟在家煮出来的差不多，但是因为是烤的，会有浓浓的烧柴火气息，而这才是食物最好吃的魅力所在。烤红薯最开始时也是直接用火烤，等红薯烤熟的时候小的就几乎成碳了，大的也会有厚厚一层被烤成碳一样的焦壳，这样就会有很多的浪费。但是一直以来我们都是这样做的，因为我们从年龄大的人那里就是这样学来的。后来我们尝试了很多方法，最好的也就是先烧一堆柴，积累一些不带明火的柴，之后用这些不带明火的柴去烘烤红薯，烤的差不多了就盖起来焖，过段时间自然就被焖熟了，这样做可以避免红薯被烤成焦炭，可以吃的部分也就多了，不过多数时候我们还是选择直接烤，省事儿。烤大豆、烤花生最好就是烧柴聚拢柴堆用不带明火的柴去焐和烤，因为这两样东西太小，一般不直接用明火去烧，容易成碳，所以用焐和烤的方法最好。
苹果是小时候我们见的最多也是吃的最多的一种水果。村里有几户人家种的有苹果树，我们会在罢园后冲进去找苹果，因为总会有一些漏网的苹果等待着我们。罢园后的苹果园显得那么的荒凉，很多枝头都是光秃秃的，叶子也落得差不多了。我们转动着双眼，像雷达一样去搜寻枝头余下的苹果，发现一个就冲上去够，够不到就摇树枝，晃也要把它晃下来，还不下来就找一根带勾的长棍把树枝弄断也要把它勾下来。这个时候剩下的苹果多是些歪瓜裂枣，但是确是最好吃的时候，甜的很。我们从枝头或地上拿到苹果后，直接就开吃，那个时候谁也不讲究干不干净，吃到肚子里才好。地上还有一些时间长了变枯萎的苹果，那坏坏的样子就像我们经常去买的一种零食一样，不过零食我们敢吃，这个我们真的不敢吃。小时候不管是学校的小卖部还是村里的小卖部都卖一种用苹果做成的蜜饯类的零食，很便宜，好像是一毛钱一袋，叫唐僧肉，也有叫老包肉的，味道很好吃，那是我们很多人的最爱。
我们还喜欢抓蚂蚱和蟋蟀吃，蚂蚱会飞，不好抓，特别是大个的蚂蚱，所以我们有时候会做一些简易的工具去捕。我记得一次我做了一个类似捕鱼舀子的工具，不过是用木棍和木板做的，很好用，小伙伴们也都照模样一人做了一个。之后我们就跑到地里疯狂捕捉蚂蚱和蟋蟀，你还别说，真的很好用。抓到的蚂蚱和蟋蟀我们一般都是用毛毛草穿起来，不一会儿就能穿成一串，一串一串的攒够了后，我们就开始烧。蚂蚱和蟋蟀可以吃的地方真的不多，我们一般不吃躯干，只吃大腿肉。蚂蚱和蟋蟀不经烧，不能用大火，如果用大火不一会儿就能烤焦，即使用小火也得勤着翻转，还要小心毛毛虫杆被烤断，但是毛毛虫杆还是经常被烤断。蚂蚱和蟋蟀的大腿肉味道还是可以的，我们吃的都是原生味道，什么也不加，烤好就直接吃，不过也就够打打牙祭的，不耐吃。
秋天的田野里可以吃的东西真的太多了，野生植物也有很多可以吃，比如灯笼果、龙葵，灯笼果庄稼地里特别多，龙葵一般长在路沟边。收获后的庄稼地里有很多的灯笼果，我们都是挑又大又黄又香的吃，真的很好吃，有时候运气好了，能找到很多的灯笼果，除了吃我们也往兜里装。灯笼果的味道很香很迷人，但是我吃不了太多，吃多了犯恶心，也不知道怎么回事？龙葵一棵能长很大一片，也能结很多的龙葵果，一簇有好多个龙葵果呢。龙葵不熟的时候是青色的，熟了就变成紫色，味道吃起来甜甜的、怪怪的，但是能吃就够了，我们也不讲究那么多。秋天的田野里还有一种植物很有意思，那就是麻泡，一种长得特别像甜瓜的小瓜，只能拿来玩但不能吃。成熟的麻泡有一股很清香的味道，软软的，拿在手里揉捏很好玩，我们有时候会拿来互相挤着玩，或是当炮弹一样扔着玩，那也是非常有意思的一件事。
除了吃之外，我们还有一件事会在收获后的庄稼地里经常做，那就是挖田鼠。那个时候庄稼地里田鼠特别多，到处可以见到老鼠洞，还有老鼠打洞堆的土堆。抓老鼠不是一件容易的事情，有些老鼠洞是废弃的，有些打的特别深，有些是狡鼠三窟，抓老鼠也要斗智斗勇。老鼠洞一般都是两个出口，我们找到一个确认有老鼠的洞之后一般会堵住一个出口，然后开挖另一个。秋天的老鼠洞里会有老鼠囤积的粮食，老鼠特别喜欢囤积大豆和花生，还特别能囤，运气好的，一个老鼠洞里能收拾出好多。挖老鼠洞是一个细活，要根据老鼠洞的走势挖，还要防止突然穿出的老鼠，有的老鼠洞里可能还有蛇。一个老鼠洞要挖好长时间才能挖完，一般的老鼠洞都是七扭八拐的，碰到这样的倒还好挖，但是碰到打的深的就不好挖了，特别费时间。挖老鼠洞碰到大老鼠我们一般当场打死，跑掉的就算了，洞里的小老鼠也直接打死，碰到刚出生不久的还没有长毛的小老鼠，我们就拿着玩，玩够了让家里养猫的带回去喂猫吃。洞里的粮食我们收拾出来，找一个袋子平铺在地上晒起来，晒干后装起来带回去用来卖或换豆腐。因为挖老鼠洞太费事了，所以我们一般很少挖，没事了挖个一两个就够了。
小时候的乡村有意思的东西真是太多了，收获季节的田野就像一个宝库一样诱惑着我们去发现美好。我很怀念我和小伙伴们经历过的乡村生活，那是非常美好的记忆。我很怀念那些田野里的野味，现在虽然有些东西还能见到、吃到，但是已经没有小时候的味道了。小时候的一切都是独一无二的，我也只能从记忆里慢慢去回忆那些美好了......
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